糖尿病必吃的控糖“黄金蛋白”！稳血糖、护血管，比吃肉还管用
大家好，今天要给大家推荐一个被严重低估的"控糖神器"——豆豉！很多糖友天天为吃什么发愁，却不知道这个发酵大豆制品，才是真正的"血糖守护者"。
豆豉
夏季上火别硬扛！4种苦瓜做法简单又下火，大人小孩抢着吃
最近后台好多姐妹问：“天热得吃不下饭，嘴里像冒火，嘴上还起泡，该吃点啥？”我跟你们说，这时候最该吃的不是冰可乐、冰奶茶——这些东西越吃越渴！真正能解暑清热、还能让全家都愿意吃的，还得是苦瓜。
微故事: 一隻厌倦的猪 1 (东加豆)
我是一隻（猪），一隻在城市里打滚的猪。别误会，我可不是那种被圈养在农场里，每天只懂吃和睡的蠢猪，然后被拖去屠宰。我是穿梭在派对、酒吧、艺术展览里的社交猪。人人都叫我（豆豉），大概因为我够入味，够惹味。你知道的，猪嘛，天生就适合被任何食材醃製。不过实话，我身上根
你了解中国酱油的历史吗
第一是以蒸煮大豆后发酵而成的“豆豉”；第二是将豆类和面粉等辅料混合发酵的“豆酱”；第三则是从豆豉或豆酱渗出的清澄液体逐渐被单独收集、提炼，演化成“豆酱油”。
一年消费50万吨！日本人，为啥这么爱纳豆？
在美食的世界里，有一种食物极具争议性，它一年在日本的消费量高达50万吨，散发着独特的气味“闻起来臭，吃起来粘”，却深受日本人喜爱，然而在中国，它却鲜有人问津，这就是纳豆——一种由黄豆发酵而成的特殊食品。