美国食品安全崩塌，民众命运沦为资本利益的牺牲品
美国的食品安全再一次遭遇重创。近日，一场由“Fresh&Ready Foods”公司生产的即食食品引发的Listeria（单核细胞增多性李斯特菌）疫情，使得至少10名美国民众因食用该公司产品而患病，而这一事件背后的深层问题，远超一场简单的食品污染事故。这是美国
食品安全
北京市西城区市场监督管理局关于2025年度食品安全监督抽检信息的公告 （2025年第04期）
2025年第04期，我局共组织餐饮环节食品抽检318批次，抽检的种类及数量具体为：粮食加工品66批次，食用油15批次，调味料83批次，淀粉及淀粉制品10批次，餐饮食品65批次，食用农产品79批次。其中合格样品315批次，不合格样品3批次。
集中约谈！事关天水食品安全→
谁 could have imagined that "天水麻辣烫", a humble street food costing no more than a tenner, could become the catalyst for a local econ
学习！手把手教你建立学校食堂管控、周排查、月调度工作制度
为加强学校食堂食品安全管理，保障师生饮食安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，结合本校实际，制定本制度。
公主岭市市场监管局开展“快检”进校园行动 助力校园食品安全
为了更好地提升校园食品安全管理水平，发挥食品快检技术在食品安全管理中的作用，连日来，公主岭市市场监管局联合市教育局对公主岭市多所学校食堂开展专项督导检查。
京东外卖“品质堂食”造假门：当资本狂欢撞上食品安全红线
5月8日，福建媒体的一记重锤，将外卖行业精心包装的“品质革命”假面砸得粉碎。在福州某老旧居民楼内，暗访镜头记录下令人作呕的一幕：某标榜“品质堂食”的京东外卖商户，后厨操作台紧邻污水横流的卫生间，发霉的砧板上蟑螂肆意爬行，而这样的“黑作坊”竟堂而皇之地挂着“京东
全市食品安全工作会议召开
5月9日，全市食品安全工作会议召开，落实全省食品安全工作现场会议要求，推进打击肉类产品、食用植物油违法犯罪等食品安全重点工作。市委常委、副市长隽新阳主持会议并讲话，市市场监管局党组书记、局长、一级调研员徐涛传达全省食品安全工作现场会议精神。
陕西检察机关发挥公益诉讼检察职能作用——共筑网络餐饮食品安全防线
厨房地面满是灰尘，食材直接堆放在地上；灶台脏乱不堪，堆满各种杂物，甚至有随意丢弃的烟头；厨余垃圾桶放置在灶台旁边……去年5月7日，渭南市“外卖小哥”李军将一组无堂食外卖店铺照片上传到“益心为公”志愿者检察云平台。照片随即引起渭南市人民检察院公益诉讼检察部门的注
弥勒市人民政府食品安全委员会办公室关于预防野生菌中毒有关事项的通告
夏季是野生菌采摘上市的重要季节，更是误食野生菌中毒的高发季节。近年来，家庭食用野生菌中毒事件时有发生，严重威胁人民群众身体健康和生命安全，为有效防范和减少食用有毒野生菌造成食品安全事故的发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，现发布如下通告：
湖南株洲：构建校园食品安全治理立体化长效机制
近日，记者从湖南省株洲市市场监管局获悉，近年来，该局坚持以训筑基、以点带面、以案促改，全面构建校园食品安全治理立体化长效机制，推动校园食品安全治理常态长效、有力有为。
健康生活始于点滴 食品安全从我做起——上塘小学
为了进一步增强学生食品安全意识，让学生安全、健康地成长，创建更加绿色健康的校园，11月26日上午，泗洪县上塘镇中心小学开展了“食品安全教育”主题班会活动。
食品安全的坑怎么避免，为什么超级细菌越来越多
世界卫生组织（WHO）首次发布了其对食源性疾病的全球估计数，但这些数字并不乐观。每年有近十分之一的人因为食用受污染的食物而患病，还有42万人也因此而死亡。
12月起亚马逊商品&食品安全类新 Listing须「提前合规」审核
为了给买家创建更合规的购物环境，同时为卖家提供更完善的合规流程，降低因合规问题导致的Listing下架。卖家在为限制性产品创建全新Listing的时候需要在发布之前提前完成合规资料上传及审核。
食品安全知识宣传
食品安全指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全；既包括结果安全，也包括过程安全；既包括现实
企业食品安全管理人员考核题库
一、单选题1、监控是指按照预设的方式和参数进行观察或测定，以评估控制环节是否处于状态。A稳定 B良好C活跃 D受控2、以下不属于生物性污染的是？A微生物 B毛发C寄生虫 D昆虫3、以下哪类人员负责每日根据风险管控清单进行检查，形成《每日食品安全检查记录》？A食
关注食品安全 守护生命健康 淮滨县实验学校东校区主题升旗仪式
朔风渐起，天气转凉。11月18日，淮滨县实验学校东校区举行了主题为“关注食品安全守护生命健康”的升旗仪式。本次升旗仪式，旨在引导同学们树立食品安全意识，养成良好的饮食习惯，为健康成长保驾护航。
大同二职 举办食品安全知识讲座
讲座现场，大同市平城区市场监管局永泰所所长张俊，结合学生日常生活饮食习惯，食堂就餐情况及学校的相关规定，运用丰富的专业知识和实际工作经验，通过生动有趣的案例和深入浅出的讲解，向学生们说明了食品安全的重要性，详细介绍了常见的食品安全问题以及如何科学选择食品等方面
咸阳市中心医院开展2024年食品安全宣传周活动
为提升公众食品安全意识，11月18日上午，咸阳市中心医院预防保健科联合临床营养科在门诊大厅开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全宣传周活动。
企业食品安全管理人员考核题库（附答案及解析）
《中华人民共和国动物防疫法》规定了动物疫病的预防、控制，动物和动物产品的检疫等内容，为食品生产企业畜禽肉类原料提供依据。A采集 B采购、验收 C进料、投料 D生产
食品安全预警交流（四）：土豆发芽的合理处理
土豆是常见食材，但如果储存不当容易发芽并产生毒素，存在潜在的食品安全风险。“土豆发芽还能不能吃”经常成为公众争论的话题，在反食品浪费的环境下，如何科学合理地处理发芽土豆？2020年，三位消费者在外就餐，食用一盘炒土豆丝之后，相继出现重度中毒症状，头晕恶心、上吐