解析米村拌饭的合伙制 1800+店的米村拌饭,发展密诀除了餐品、供应链与中央厨房的标准化,真正推动米村快速发展的,是其独特的“三制合一”运营机制:合伙制、师徒制和赛马制。 合伙制 拌饭 师徒制 米村拌饭 米村 2025-05-16 22:55 1
三制合一,激活组织 | 解析米村拌饭狂飙突进的底层逻辑 当下的餐饮企业一方面竞争激烈,各项成本居高不下,关店潮一波接着一波,另一方面一些头部连锁餐饮品牌高歌猛进,跑马圈地,开店速度加快,势头强劲。 逻辑 拌饭 师徒制 米村拌饭 米村 2025-05-15 22:24 2