为什么用开水烫餐具？到底有没有必要？真相来了！
“我家的碗筷每天都洗得干干净净，还需要再烫一遍吗？”、“饭店的餐具看起来挺干净的，真的会有细菌？”、“现在消毒餐具这么普及，还需要自己多此一举？”这些问题，似乎都在挑战一个广为流传的生活习惯。
开水烫
开水烫餐具=心理安慰？专家实测：100℃+30秒才能杀死大肠杆菌
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用开水烫餐具，到底有没有必要？真相来了！
在外就餐，很多小伙伴都会秉承“热水烫餐具”的餐前仪式，认为这样可以消毒杀菌，用着更卫生。如果不用热水烫一烫再用，总觉得心里不踏实，热水烫餐具真的能消毒杀菌吗？怎样做才能让餐具更干净？
消保委实测：开水烫碗30秒，真的能杀菌吗？
在我国，“病从口入”的观念早已深入人心。除了食材清洗，不少人对餐具消毒也有执念，比如饭前用开水烫碗筷。
这菜叶藏5000条寄生虫！开水烫10秒才能灭活，很多人直接生吃
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从“恶心广东开水烫碗”到“5000月薪以下勿谈国事”，谁受的了？
珠江水滚烫，却浇不灭广东人饭桌上的仪式感。某专家隔空掷来一句“烫碗恶心”，竟在南国掀起十亿次点击的惊涛骇浪。这年头，连喝口汤都要被指手画脚？且看这场荒诞剧如何收场。
“用开水烫碗令人恶心”？汪中求回应争议言论：被断章取义
汪中求表示：“当时在和小伙伴们讨论饮食行业的卫生标准，我们认为经过了国家正规的消毒部门消毒过的碗筷，并且已经经过了塑封封存了之后，送到餐饮企业统一使用，这一类的消毒处置过程，应该是严谨的、符合标准的，让消费者可以放心使用的。”
冲上热搜！开水烫碗被指“恶心”？网友坐不住了……
网传视频中，他称：“广东人用开水泡自己的碗筷，非常非常反感。比如你们广东人每一次吃饭之前，都要把那个经过消毒的碗筷，再用开水重新泡一次，还要把那个塑料纸和泡碗的水，专门拿个器皿来倒在里面，那个场景非常的糟糕……”他还表示：“让人很恶心呐。
教授炮轰广东烫碗，广东人用开水烫碗感到恶心，引发全民大讨论
在信息传播飞速的今天，一条看似普通的言论，却能在瞬间点燃全民讨论的热情。近日，一位自称“11年茅台集团特聘顾问”的汪教授，在抖音平台上的一番话，成功吸引了大众的目光，掀起了一场关于广东烫碗习惯的舆论巨浪。汪教授直言，广东人用开水烫碗的习惯让他感到“恶心” 。此
教授称广东人用开水烫碗令人恶心， 网友炸锅: 我们烫碗不只是为了杀菌消毒
“我非常反感广东人经过消毒的碗筷，再用开水重新泡一次，还要把那个塑料纸和泡碗的水，专门拿个器皿来倒在里面。那个场景非常地糟糕，让人很恶心……”
称用开水烫碗恶心 学者：旨在提高餐饮行业服务标准
上星期天（5月25日）网络流传的一段视频显示，汪中求接受媒体采访时表示，他对广东人用开水再次冲洗已消毒碗筷的习惯感到强烈反感。他提到，有些人还会特地将包裹碗筷的塑料纸和泡过的水集中收集，“那个场景看起来非常糟糕，让人感到恶心”。
批评广东人“开水烫碗”太恶心的教授迅速回应：我被冤枉了
我确实用了“恶心”这个词，但我这么讲的目的是为了引起社会高度关注餐饮行业标准。我没想到某些媒体人借此挑起社会矛盾，歪曲事实、断章取义，把其中一段话拿出来传播，挑起对风俗文化的反击，这是有违职业道德的。
饭前用开水烫碗被质疑？为了消毒还是“仪式感”，网友热议
这名教授是《细节决定成败》一书的作者汪中求。网传视频中，他称：“广东人用开水泡自己的碗筷，非常非常反感。比如你们广东人每一次吃饭之前，都要把那个经过消毒的碗筷，再用开水重新泡一次，还要把那个塑料纸和泡碗的水，专门拿个器皿来倒在里面，那个场景非常的糟糕……”他还
知名教授称“最反感广东人”! 开水烫碗感到恶心! 官媒发声回怼
“我非常反感广东人把经过消毒的碗筷再用开水重新泡一次，真的非常反感，还要把那个塑料纸和泡碗的水专门拿个器皿来倒在里面，那个场景非常地糟糕，让人很恶心。”
说“广东人用开水烫碗令人恶心”，这个著名专家是何来头
近日，资料显示汪中求为中国精细化管理研究所所长、著名细节管理学家、《细节决定成败》的作者汪中求，曾表示对广东人用开水烫碗的习惯感到“恶心”的一段视频，引发网友热议。
饭前用开水烫碗被指“恶心”？为了消毒还是“仪式感”，网友热议
这名教授是《细节决定成败》一书的作者汪中求。网传视频中，他称：“广东人用开水泡自己的碗筷，非常非常反感。比如你们广东人每一次吃饭之前，都要把那个经过消毒的碗筷，再用开水重新泡一次，还要把那个塑料纸和泡碗的水，专门拿个器皿来倒在里面，那个场景非常的糟糕……”他还
开水烫碗让你恶心？小心被流量烫到
近日，有网友指出，一名自称“11年某知名集团特聘顾问”的男性大放厥词，称对广东人用开水烫碗的习惯感到“恶心”。此言论在社交媒体上引发不小争议，一时间关于这一习惯的讨论颇为热烈。
教授称广东人用开水烫碗令人恶心，网友炸锅：我们烫碗不只是为了杀菌消毒
“我非常反感广东人经过消毒的碗筷，再用开水重新泡一次，还要把那个塑料纸和泡碗的水，专门拿个器皿来倒在里面。那个场景非常地糟糕，让人很恶心……”
教授称广东人用开水烫碗令人恶心-解析餐前烫碗的卫生与文化逻辑
2025年5月，某教授对广东餐前烫碗习俗的争议性评价引发全民热议。南京市场监管部门实验显示，80℃热水烫餐具30秒仅能减少50%菌落 ，而央视测试表明，100℃开水烫5秒的杀菌率不足30% 。本文结合微生物学原理及公共卫生指南，解析这一习俗的科学意义与文化内核
没想到鲈鱼用开水烫一下，能这么好吃，很多人没见过也没吃过
今天我就要揭秘一道让很多饭店主厨都不敢轻易外传的招牌菜——蒜蓉蒸鲈鱼！这道菜看似简单，实则暗藏玄机。一个小小的"烫皮"步骤，足以让你的鲈鱼从"还可以"升级到"太绝了"！