明日三月初二“危日”，记得“1不登，2不打，吃3样”，传统别忘
农历当中，不同的日子，有其不同的含义，比如说农历的三月初二，大家可知道是什么日子？它是建除十二神当中的危日，那么什么叫危日呢？十二神中，“危日”位列第八，象征“危险、谨慎”，古人认为此日易生波折，需格外警惕。所以我们可以单从字面上来理解，就是容易出现危险的一个
蕨菜
这4种春菜不焯水等于“吃毒”，正确焯水有三个要点，焯不对白费
"春吃一口鲜，毒不近身边。"老祖宗这句话传了千年，可如今在菜场里挑拣春菜的年轻人，十个有九个都忘了后半句的讲究。
这6种春菜不焯水等于「吃毒」，正确焯水有三个要点，焯不对白费
这个春天，你都吃哪些春菜了？如果正打算吃，这篇文章一定要先看一下！因为下面要讲到的6种春菜都有「毒」，如果吃前不焯水，就可能给身体带来一些大麻烦。这真不是吓唬你，最近就至少有2个吃春菜吃出大问题的报道。
春意正浓，荠菜飘香，记者走访市场上“舌尖的春天”
“阳春三月三，荠菜当灵丹”。随着气温回升，春菜也陆陆续续上市。其中，荠菜有春菜上品”之誉，也常作为早春物候的典型符号。在不少赏花游园的户外，都能看到市民采挖野菜的身影。近日，记者从八里桥蔬菜市场、聊城路便民市场以及匡山小区市场等地了解到，当前荠菜价格约4至5元
藤间金果“热”力全开，小湾镇开启致富新潮流！
时下，凤庆县小湾镇蕨菜村的田间，一串串金黄的热情果沉甸甸地挂满藤架。村民李中兰正手法娴熟地给果树套袋、除草，脸上洋溢着笑容：“孩子小，我没办法外出打工，种热情果让我在家门口就能干活，既顾得上孩子，又能赚钱，太方便了。”
《龙潭方便面的塑料包装，硌疼了1997年的月亮》
景区超市的霓虹灯牌亮起时，我正蹲在停车场啃冷馒头。"康师傅红烧牛肉面"的包装红光透过塑料袋，突然灼痛虎口——那是1997年立夏，娘在仙人塔台阶上攥着两包龙潭方便面，油渍渗进她掌纹里的蕨菜汁。
【新安夜空】第243期｜周太生：请你三月来做客
气势恢宏的“三桥”（池黄高铁大桥、京台高速公路大桥、330国道太平湖大桥）似三道彩虹飞架湖上，贯通两岸。仰望“三桥”，绿水、青山、蓝天互为映衬，多少美景画意尽在其中。
春分・大地的心跳：老农私藏 2000 年的春耕密码
今天早上刷朋友圈，看到有人晒 “立蛋成功” 的照片，配文：“春分果然有魔力！” 底下评论一片惊叹。可作为在农村长大的 “土娃子”，我却笑出了声 —— 这看似玄乎的 “春分仪式”，不过是老祖宗写在节气里的农耕密码。
春菜各有食用禁忌
春笋。春笋富含鲜味氨基酸，因此十分鲜美，有“春天菜王”的美誉。其热量低，富含膳食纤维，能增强饱腹感，促进肠道蠕动，尤其适合膳食纤维摄入不足、有减肥需求以及便秘的人群。然而，春笋含有多种不利于消化吸收的成分，比如草酸、植酸、蛋白酶抑制剂、粗硬的纤维素等。烹调前，
遵义很多人出动了！警惕，有人中招过……
有些野菜与有毒植物像“孪生姐妹”，很难识别。容易误采误食而引起中毒，严重的危及生命，所以不能辨识的野菜不要采摘和食用。
春天到，你妈妈的小铲子准备好了吗？为啥中国人对挖野菜有执念？
开春儿了，你妈妈、爸爸的小铲子是不是又磨得锃亮，准备上山挖野菜了？漫山遍野的婆婆丁、荠菜、蕨菜、大脑瓜儿，瞅着就让人心痒痒，回家洗干净凉拌，做馅儿，想想就过瘾。
健康教育｜近期大量上市，多人吃进急诊室！紧急提醒→
每年二三月，正是春笋大量上市的时节。在品尝这“春季限定”美味的同时，也要注意，如果食用不当，春笋可能变“春损”。
不是迷信！踏青赏花，大家牢记：1不留、2不吃、3不踩、4要躲
这个春天，咱们要聊的可不是风花雪月，而是藏在姹紫嫣红背后的"生存法则"——那些比花粉更让人打喷嚏的细节，那些比荆棘更扎人的疏忽。
晋检·转播丨春食野菜，这份安全提示请查收→
野菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素等物质，口感鲜嫩爽口。许多野菜具有药用价值，如蒲公英、鱼腥草等，但有些野菜与有毒植物十分相似，误采误食容易造成食物中毒，甚至危及生命。因此，切不可仅凭经验判断采摘，以免误食有毒野菜！另外，部分野菜生长过程容易受到环境污染，如化工
蕨菜，真的会致癌吗？
每年春天最为期待的，便是那些只属于春天的舌尖美味。在林间，一种暗绿色，叶柄微卷的植物，深受人们的喜爱，这便是蕨菜。蕨菜又名如意菜、龙爪菜、猫爪子菜，因其初生时嫩叶蜷曲未展，犹如拳头而得名，素有“山菜之王”的美誉[1]，但大家都说蕨菜不能食用，因为它会致癌。
为什么中国人的春天，不能没有野菜？
三月起，大地返青，有的人离开城市，到田野里返璞归真、当牛做马。平时无人问津的野草，在他们眼里成了宝，连路边的绿化带，都恨不得上去啃一口（理解，但不推荐）。
4种蔬菜已被列入致癌名单，吃多了会致癌？这5种才真应该少吃！
张阿姨退休后就回了农村，平日里最喜欢在自家小院里耕耘，种植些时令蔬菜。
支教日记——伙食
食堂里的食材由一位老师负责采购，有时校长会从家里带来一些食材，比如自家腌制的酸菜、辣萝卜条、烟熏肉和咸鱼。负责采购的老师经常会拿到食堂一些新鲜的竹笋、蕨菜、螺蛳、青菜和肉类。
日本动漫里的美食，在现实中也可以吃到，看看你吃过几种？
在这个充满奇幻色彩的动漫世界里，美食总是扮演着不可或缺的角色。从《龙猫》中那令人垂涎三尺的蕨菜汤，到《千与千寻》里神秘莫测的油屋料理，每一道菜肴都让人仿佛置身于异世界的厨房之中。今天，就让我们用作家的身份，以知识型的语气，为你揭秘那些在动漫中令人垂涎三尺的美食