中国绿茶分类及制作工艺详解
中国茶文化博大精深,茶类繁多,按照制作工艺中的发酵程度进行区分,主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶六大类。
中国茶文化博大精深,茶类繁多,按照制作工艺中的发酵程度进行区分,主要分为绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶六大类。
中国的茶文化源远流长,茶叶排名前十的西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片,更是茶中珍品,各有千秋.
西湖龙井被誉为“百茶之首”、“绿茶皇后”,源于唐朝,其采摘制作技艺入选国家级非物质文化遗产,以其清香四溢、味道雅致的特点享誉国内外,深受大众青睐。西湖龙井产自于西湖风景区,这里生态环境优良,远离工业污染,气候温暖湿润,群山环绕,土壤肥沃,非常适合茶叶生长。西湖