摘要：如同推动巨大的飞轮，初期需要付出巨大的努力，但当飞轮被推得越来越快，并达到某一个临界点之后，飞轮本身也会成为推动力的一部分，让飞轮更快速地转动。
东方酿造新坐标。
文 | 华商韬略 毕亚军
吉姆·柯林斯在其名著《从优秀到卓越》中，以“飞轮效应”总结走向卓越的过程：
如同推动巨大的飞轮，初期需要付出巨大的努力，但当飞轮被推得越来越快，并达到某一个临界点之后，飞轮本身也会成为推动力的一部分，让飞轮更快速地转动。
以庄园模式走出行业新范式的郎酒，就正在走进自己的飞轮时刻。
【神采正飞扬】
过完春节不到两个月，郎酒人就又过起了“年”。
3月25日晚，2025央视春晚主持人尼格买提、马凡舒；2025央视春晚顶流之一赵雅芝，以及张信哲、龚琳娜、蔡国庆、郁可唯、降央卓玛、海来阿木等，齐齐来到赤水河左岸的郎酒庄园，以一台“小春晚”庆贺郎酒自己的节日：
第五届郎酒庄园三品节。
“神采正飞扬”是本届三品节前夕演唱会的主题，也是当下郎酒的现实和郎酒人的精神写照。
郎酒的业绩正飞扬， 2022年进入200亿年销俱乐部以来，郎酒2023、2024年的年度回款、出货都是新高；郎酒的产能、贮能，郎酒的三品——品质、品牌、品味，也都历史新高正飞扬。
以郎酒庄园的庄园酱酒为例：
产能方面，到2024年年底，郎酒已拥有贯穿赤水河左岸整个49公里酱酒龙脉的六大生态酿酒区，酱香白酒产能已达7.2万吨，是仅次于茅台的行业第二大。
贮能方面，通过持续的扩产与控销，到2024年底，郎酒几年到十几年，乃至几十年的酱香基酒贮存量已增加到26.5万吨，同样仅次于茅台的行业第二大。
酒是陈的香，酱香白酒尤其如此，时长即年份是决定品质的核心要素之一，依托如此产能和贮能与“生长养藏”的升华，郎酒将其酱酒产品的品质，都做到了相同价格带的极致。
如，其高端产品青花郎，比例不低于80%的主体基酒已是贮存7年以上的老酒，年份比飞天茅台还要多两年；其超高端品红运郎，比例不低于80%的主体基酒更已是12年的洞藏陈香稀缺老酒。
品牌方面，本身就是中国名酒的郎酒，这些年更是在强势产品与媒体的加持下持续升级与焕新。青花郎是千元价格带最具知名度和美誉度的酱香大单品，红花郎是中国宴席市场酱酒销量第一；被消费者称为“普郎”的中华老字号郎牌郎，也都焕发着新力量……
品味方面，郎酒则尤其以总面积10平方公里的中国第一白酒庄园独树一帜，引领着中国白酒业与白酒消费的诸多潮流，这是郎酒从“两大酱香白酒之一”到“与茅台各具特色”的核心之一，也是郎酒最具独特价值且潜力无限的地方。
3月25日，中国酒业协会主导发布的《中国郎·庄园酱酒蓝皮书》1.0版中，郎酒庄园被认为是中国气派，东方韵味，极致的东方美学庄园。更有业内权威认为，郎酒庄园重构了东方酒文化的价值坐标，开启了世界观察中国白酒的新视角，书写了中国白酒的现代文明新篇章。
今年3月4日，中国建筑师刘家琨荣获被誉为“建筑界诺贝尔奖”的普利兹克奖，而刘家琨出圈的作品之一，就有青云阁、洞仙别院等郎酒庄园天宝洞区域改造项目。
洞仙别院、敬天台、青云阁、红运阁、地之阁、金樽堡、酒歌广场……郎酒庄园内的各类建筑，不但有着极富品味的名字，还拿了多项世界级建筑与设计大奖。
世界级，普利兹克级，这就是郎酒的品味。
【我们更努力】
靠3辆汽车起家的安飞士（AVIS）汽车租赁公司，曾在自己被第一名越拉越开的危难之际，打出一个被奉为经典的广告：“因为我们只是第二，所以我们更努力。”
以及，一连串的，“安飞士只是第二，我们总是把车洗得干干净净”；“安飞士只是第二，我们总是把油箱加得满满的”；“安飞士只是第二，所以我们排队时间更短”……
靠着这些广告，尤其是致力为顾客提供更高品质服务的精神，安飞士走出自己的特色新道路，赢得无数忠实用户，如今依然是全球行业龙头，市值是当年第一名Hertz(赫兹)的两倍。
曾与茅台并称为赤水河畔姊妹花的郎酒，是落后到快要吃不起饭才重新奋起的。
郎酒最近20多年的故事，尤其2008年郎酒集团董事长汪俊林到欧洲考察后，决定以一座宏大庄园开启郎酒新叙事以来的历程，也是一个更努力，走出特色新道路的翻版。
持续至今的庄园建设，以及“郎酒庄园三品节”都是很好的例证。
2020年，历经12年，投资超百亿的郎酒庄园刚刚初步建成，郎酒即发布三品战略，宣誓要以庄园为新起点，践行极致“三品”。
2021年4月，郎酒举办了第一届郎酒庄园三品节，以真金白银重奖年度内为郎酒品质、品牌、品味提升作出积极贡献的社会各界人士和郎酒员工。
五年来，超过3000个奖项被颁发。每年的获奖者中，都有被郎酒称为“第一车间”的高粱种植户，有影响着郎酒酒质的研发专家、国家级评酒大师，甚至天宝洞藏酒基地的守护人，有郎酒内部机构与个人，也有诸如江南大学、央视在内的外部合作伙伴。
五年来，三品节规模和影响越来越大，但汪俊林在每一年致辞中强调的重点始终没变。他说，举办三品节，就是要将极致品质基因注入郎酒人的血液；就是要对千分之一、万分之一的进步进行奖励，就是要鼓励一代代郎酒人持续为郎酒的品质、品牌、品味提升而努力。
也是郎酒庄园初步建成之际，郎酒还开启了中国白酒业的另一条特色新路：按规划每年邀请超过20万人到郎酒庄园参观体验，并于2021年创设郎酒庄园会员节，以“唯客是尊”升级郎酒会员运营及服务理念；同时面向会员启动庄园酱酒私人定制与收藏服务。
中国白酒业因此从工厂时代走向庄园体验新时代，郎酒因此从经营产品走向经营用户。向消费者再靠近一点点，向消费者再贴紧一点点，也是郎酒股份总经理汪博炜这些年不断强调的。
以“生长养藏”让每一滴酒都是庄园的味道，成立品质研究院并邀请国家院士牵头组成专家委员会领航，发布《郎酒酱香产品企业内控准则》，推出自己的“产品基本法”，从田间地头到消费者餐桌，用科学和纪律重构传统技艺与现代匠心……
郎酒人求新求变，更努力追求品质的极致。
持续20年与央视深度合作，连续10多年牵手央视春晚；每年投入数亿资金免费邀请超过20万精英人群亲临郎酒庄园；打造会员体系，持续与各大商学院、商会组织紧密合作，赋能会员；与茅盾文学奖、鲁迅文学奖、人民文学奖开启战略合作，邀请几乎所有当代文学大师走进庄园，举办各类文化艺术展，构筑体验、知识和情感价值体系……
郎酒人求新求变，更努力追求极致的品牌、品味。
因为拥有着赤水河独有的立体山水景观，以及世界最大的天然贮酒洞群——天宝洞、地宝洞、仁和洞等，业内曾以“历史偏爱茅台，大自然更爱郎酒”，强调郎酒在自然珍稀上的更胜一筹。
更加努力的极致品质、品牌与品味+更胜一筹的自然珍稀，让郎酒把特色和优势越拉越高，让产品更有产品力，生命力，和穿透力，也让自己的飞轮加速了转动。
【酿造新坐标】
不走传统路，开辟新赛道，以庄园模式，开启白酒业新宏图。
这是一条艰难的路。一座庄园就修了10多年，而且到今天还在修。当很多企业家都厌恶重投入，拥抱轻资产之时，汪俊林年复一年把身家性命都投进了赤水河左岸的高山峡谷。
但这也是一条正确的路。独一无二的世界级酒庄；独一无二的“生长养藏”；独一无二的每年超20万人次亲临体验，独一无二的三品节，独一无二的会员节……
郎酒用自己的方式演绎了中国白酒业新的可能性，也找到了自己走向卓越的飞轮之路。
这是品质、品牌、品味的飞轮，也更是以个性价值创造与引领未来的飞轮。
以长远眼光展望白酒业，三件事必然是大势所趋。
一是高端市场将更加细分与个性化，无论豪车豪表还是其他奢侈品，以个性细分消费人群都是必然规律，白酒业高端市场目前几乎被茅台飞天寡占，也一定会在未来被改变。
当喝茅台的人像讨厌撞衫一样，讨厌和身边人一样喝茅台，改而要以更个性的产品表达自己的不一般，能够满足这种个性表达的品牌就有了很大机会。
独一无二的庄园酱酒，庄园私人定制，深耕圈层运营的郎酒，显然会更有机会。
事实上，这样的个性化也已经发生。比如，不少企业家都耗资百万、千万在郎酒庄园私人定制并封坛珍藏，不少高端酱酒消费者都更爱喝郎酒的红运郎、青云郎。我所知道的，在北京，不少白酒爱好者、精英人士都是独爱30年的鸿运当头（红运郎），50年的青云直上（青云郎）。
高端市场个性化细分之外，中高端市场的激烈内卷也是白酒业的大势所趋。伴随一轮市场繁荣带来的堪称疯狂的产能扩张，白酒业已不可避免地进入内卷与过剩时代。
过剩时代，谁能更有胜出的机会？品质、品牌是基础，个性和情感价值也很重要。唯一庄园酱酒，每年超20万人，10年就是超过200万人亲临庄园体验，正是个性与情感的飞轮。
白酒业的第三件事，是如何获得新消费人群，尤其是以新一代创业者、企业家为核心的新一代商务人士，以及各个领域的新兴领袖阶层。
新一代商务人士，各个领域的新兴领袖阶层，有什么特点？很重要的是，敢于不走传统老路的突破传统，是对品质、品牌、品味的个性与价值，郎酒显然也是更能与其共鸣。
总而言之，未来的市场，无论高端还是中低端，更激烈竞争都是在所难免。品质、品牌的基础上，更个性、品味、特殊的关系和情感价值，是赢得竞争，实现超越的关键。
持续更努力17年，正以庄园更卓越品质、品味，以庄园而更个性、更品味，更身份与情感共鸣的郎酒，正是握住这个关键的人。
无数商业史都证明，越是大家都认为格局牢不可破之时，便越是真正的破局者破土而出之时。
过去10多年，当茅台用“国酒文化”和万亿市值证明了酱香白酒的热度与高度，郎酒则用一座世界级庄园与消费者价值的双向奔赴重构着行业的温度与广度，用中西合璧融合传统技艺与现代匠心，树起了一座更容易被世界认识与欣赏的东方酿造新坐标。
这是郎酒“与茅台各具特色”的特色，也是郎酒集团董事长汪俊林、郎酒股份总经理汪博炜，反复重申“郎酒一定会成为世界十大名酒，郎酒庄园一定会成为世界级酒庄”的底气所在。
来源：华商韬略一点号
