相约杭州，陕西白水杜康2025合作商研讨会邀请共襄盛举

摘要：9月的杭州，既不是桂花开得最香的时候，也不是热得让人烦躁的时候，但好酒的人却已经按捺不住心里的激动。陕西白水杜康决定挑个好日子——9月5日，把全国各地的合作伙伴叫到西湖边，摆上一场行业大事。这不是单纯的聚餐喝两杯，更不是随便拍拍照的那种会议。人家认认真真地给这

9月的杭州，既不是桂花开得最香的时候，也不是热得让人烦躁的时候，但好酒的人却已经按捺不住心里的激动。陕西白水杜康决定挑个好日子——9月5日，把全国各地的合作伙伴叫到西湖边，摆上一场行业大事。这不是单纯的聚餐喝两杯，更不是随便拍拍照的那种会议。人家认认真真地给这场会取了名字：“凝心同频谋突破·品质共赢创未来”，话里有话，这架势你说能不重视吗？

白酒圈子都知道，陕西白水杜康不是什么新面孔，主打的就是一个传承和创新，这次选杭州，倒也不是随意一笔，是想让北方的酒香和南方的水墨气质碰个头。有吃有喝有故事，还要一起琢磨行业怎么往前走，所以这场大会才叫了这么多“战略合作伙伴”，说得简单点，就是那些和杜康一起挣饭吃的朋友们。

这次会议的内容说实话不简单。一群做白酒、生意头脑灵光的合作商，关心的从来不是喝完一场两场就算数，而是今后日子咋过，酒要怎么酿，市场怎么抢。这个会直接把话题锁定在三个方面：一是酒水怎么升级，尤其是那种调味酒越来越多，到底能不能把酒的品质带起来，得有一说一；二是线上卖酒迟早要规范点，网上一堆乱七八糟的卖法，总归要有个约束，所以这次会议还要碰一碰怎么让《酒类商品零售经营管理规范条约》真正落到实处；三来，就是新赛道怎么跑，品质怎么攥在自己手里，合作战略怎么安排，大家要头脑风暴一把。

议题虽多，但也不会让你云里雾里。现场还有个高峰对话，大家伙都凑一起，谁也不藏着掖着，直接说说当下面临的挑战和机会。毕竟这年头，做白酒没点真东西、没点胆识，日子还真不好混。

当然，开会不能只在桌子上画饼充饥，这背后还有西湖的水，桂花的香。选在杭州，还有点不言自明的小心思：让江南的灵气和白酒的豪爽碰个正着，既能讲人文，也能谈生意。不远不近，既有古意，也有今潮。这场会到底是不是走过场，听到最后才知道。

各种行业媒体也跟着热闹，估计届时圈里圈外都少不了要议论几句。毕竟现在白酒市场风云变幻，加一点味道、加一点故事、再加点销售手段，怎么让酒卖得更顺溜，成了大家都在琢磨的活计。陕西白水杜康在杭州放了这口大锅，是想喊一声：看我们怎么在江南写新篇。

话说回来，这样的合作商研讨会到底值不值得？有人可能说就是例行公事，也许有人真能听明白行业的风口在哪儿。无论你是不是白酒发烧友，面对各路大咖的头脑风暴，总会有那么点意思。毕竟，日子是要自己过，酒也是要自己喝，谁能真把品质做扎实了，谁能真把市场跑明白了，这年头才不会被饭碗砸了。

今年的会议，还带了这么点意思：线下线上都要两手抓，规范管理不是嘴上说说，上有政策下有落实，这才算真的与时俱进。有的合作商琢磨着怎么把店开到小县城，每天热闹个不停；有的则盯着网红直播间，试图一夜之间让杜康的香味飘到千家万户。但这行的好酒，终究还是得经得起琢磨、耐得住泡。开会不是喊口号，是真想把方向摆出来。

很多人都觉得，白酒行业一成不变，其实水下的风浪早已卷起。市场大了，淘汰也快，谁都不想做那个掉队的人。这次聚在杭州，就是要做个“头脑体操”，让大家看清方向。你说酒是老祖宗的玩意儿，要想让新生代也买账，总不能守着老方子躺平吧？市场得抢，品质是根，经营洗牌洗到谁家，谁做到最后，谁就是赢家。

会议的设置也是下了工夫，不仅有头脑风暴，还有实际落地的话题。有人直接提出调味酒概念，说得是对还是错，现场你一言我一语，杜康到底要把哪条道走下去，总不能明天风往东，后天又往西，企业也不是小孩子过家家。还有的直接聊线上运营，网上卖酒怎么防伪、防乱价，大家摊开了说，怕的就是没人管一团糟。另外，战略布局也得商量清楚，一个一个算细账，不怕你提出问题，就怕你什么都没想。