晨光里的营养密码:6款早餐粥,10分钟煮出家的味道

B站影视 电影资讯 2025-09-06 15:14 1

摘要:天刚蒙蒙亮,厨房飘出的粥香就是最好的闹钟。今天给大家分享6款我家每周必做的早餐粥,食材常见、做法简单,最关键的是——从开火到出锅只要10分钟!老人小孩都能喝,暖胃又营养,比外面买的强多了。

天刚蒙蒙亮,厨房飘出的粥香就是最好的闹钟。今天给大家分享6款我家每周必做的早餐粥,食材常见、做法简单,最关键的是——从开火到出锅只要10分钟!老人小孩都能喝,暖胃又营养,比外面买的强多了。

食材:老南瓜200g、小米50g、枸杞10粒
做法

南瓜去皮切小块,和小米一起冷水下锅大火煮开后转小火,期间用勺子搅动防粘底煮8分钟时加枸杞,关火焖2分钟
秘诀:南瓜选老一点的更甜,煮好后加半勺蜂蜜,孩子抢着喝剩米饭加4碗水煮开,虾去头留尾备用加入皮蛋丁和瘦肉丝,滴两滴料酒去腥最后放虾仁,煮到变色撒葱花
亮点:用剩米饭更绵密,虾头熬汤底鲜味十足黑豆提前泡4小时,所有食材放电饭煲预约煮粥功能,早上直接吃
功效:熬夜党必备,连喝一周头发都顺滑

食材:番茄2个、牛肉末100g、胚芽米50g
做法

番茄烫去皮切丁,炒出红油后加水水开放米和牛肉末,打去浮沫加盐和白胡椒粉调味
特色:酸香开胃,秋冬喝全身暖呼呼

食材:鲜百合50g、莲子20g、糯米40g
做法

莲子去芯,所有食材一起煮临出锅加冰糖,静置5分钟更浓稠
适合:睡眠浅的人当晚餐,一夜好眠干贝泡发撕丝,咸蛋黄压碎炒出油大米煮到开花时加蛋黄和干贝最后淋一勺香油
惊艳点:沙沙的蛋黄裹着米粒,鲜到掉眉毛煮粥水米比例1:8最合适想要更浓稠可以加半勺糯米粉周末可以多熬些放冰箱,早上热3分钟就能吃

这些粥谱都是经过我家三代人验证的,简单好做又营养。你最喜欢哪一款?或者有什么独家秘方?欢迎在评论区晒出你的早餐粥,我们一起交流心得!

来源:沐晨美食记

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