摘要：近日，河南周口市隆鼎主题酒店陷入食品安全风波。多名消费者反映，8月31日在该酒店用餐后出现集体性呕吐、腹泻等症状，部分患者已入院治疗。事件引发公众对酒店卫生管理的质疑，当地疾控部门已紧急介入调查。

近日，河南周口市隆鼎主题酒店陷入食品安全风波。多名消费者反映，8月31日在该酒店用餐后出现集体性呕吐、腹泻等症状，部分患者已入院治疗。事件引发公众对酒店卫生管理的质疑，当地疾控部门已紧急介入调查。

据网友发布的视频显示，8月31日在该酒店参加宴席的多名顾客，餐后出现剧烈上吐下泻、急性肠胃炎等症状。视频评论区中，多名消费者证实近期在该酒店用餐后出现相似情况，严重者需住院治疗。尽管部分视频已被删除，但消费者投诉量持续增加。

9月5日，隆鼎主题酒店工作人员回应称：

1️⃣ 疾控部门已介入调查，从患者排泄物中检出诺如病毒；

2️⃣ 感染源尚未明确，酒店正配合溯源调查；

3️⃣ 已启动与顾客的赔偿协商。

周口市市场监督管理局：已接到多起投诉，相关部门正展开调查。

周口市疾控中心：对病毒检测结果未直接回应，仅表示"以酒店说法为准"，并称后续溯源工作由专业科室负责。

诺如病毒是急性胃肠炎的常见病原体，属乙类传染病，具有强传染性，可通过污染的食物、水源或接触传播。潜伏期通常为12-48小时，症状包括呕吐、腹泻、发热等。

周口市疾控中心在9月3日发布的《九月健康风险提示》中，已明确提醒公众注意食源性疾病防控，但未提及本次事件。

类似纠纷早有判例参考：

▶️ 2024年北京顺义区一案中，20余人在酒店感染诺如病毒。法院认定：

酒店存在砧板刀具混用等卫生管理漏洞；

病毒检测结果与患者症状吻合，构成侵权责任；

最终判决酒店赔偿医疗费（651.78元），但驳回了三倍餐费索赔诉求。

若本次调查证实酒店存在操作不规范（如生熟食器具混用）或未能履行食品安全义务，消费者可依法索赔医疗费、误工费等直接损失，但精神赔偿等诉求需进一步举证。

目前，周口市疾控部门正对病毒传播链进行溯源，重点排查后厨操作流程、食材来源及从业人员健康状况。市场监管部门也将对酒店后厨展开全面检查。

消费者提示：

保留用餐凭证及医疗记录；

若遇类似情况，及时向12315投诉并配合采样检测。

本次风波再次敲响餐饮业卫生管理的警钟。酒店作为公共场所经营者，必须严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，杜绝生熟交叉污染等风险。消费者也需提高食安意识，共同守护"舌尖上的安全"。

截至发稿，涉事酒店仍正常营业，调查结果将第一时间向社会公布。

来源：艾羽羽