摘要："哎呦喂，您瞅瞅这棵'潇洒哥'，光长个儿不包心，秋分都过了还跟我在这浪荡呢！咱北京秋天短，再这么下去，一场霜全完蛋！别急，今儿个把我压箱底的'喂'白菜的绝活儿告诉你，一分钱不用花，厨房垃圾就搞定！"
"哎呦喂，您瞅瞅这棵'潇洒哥'，光长个儿不包心，秋分都过了还跟我在这浪荡呢！咱北京秋天短，再这么下去，一场霜全完蛋！别急，今儿个把我压箱底的'喂'白菜的绝活儿告诉你，一分钱不用花，厨房垃圾就搞定！"
"好多咱们北京的菜友都问我这问题，其实啊，白菜包心就跟人吃饭一样，光有氮肥（叶子肥）不行，得补'钙'和'劲'！我琢磨了十几年，发现咱厨房里这两样废物，正好对症！"
材料：
鸡蛋壳 - "这可不是垃圾，这是白菜的'钙片'！捡回来洗净晒干，用脚踩碎也行，用擀面杖碾碎也行，越碎越好！"淘米水 - "这可是好东西，发酵好的淘米水是磷钾肥，就是催花促果壮秆子的！您淘完米别倒，找个油桶沤上三五天，微微有点酸味儿，哎，那就是好了！"操作步骤： "第一步，看时候。播种后差不多50天，你瞅着它开始往里卷了，就是最佳时机。 第二步，喂钙片。离白菜根子一拳远，挖一小沟，抓一把碎蛋壳撒进去。一棵树喂俩鸡蛋的壳就够。 第三步，灌肥水。把发酵好的淘米水兑上一半清水，顺着沟这么一浇，每棵树喂这么一瓢。 第四步，埋上土。把土盖回去，轻轻踩实喽，让它们慢慢吸收。"
原理： "道理特简单：蛋壳补钙，防止它生理病害；淘米水补劲，催着它赶紧把叶子包起来！这就跟人一样，骨头硬了（钙），有劲儿了（钾），干活才利索！"
"您瞧瞧！这是7天的样儿，开始攥拳头了！
这是15天的样儿，芯子瓷实的你用手按都按不动，掂掂这分量，起码4斤往上走！没处理的，软趴趴的也就2斤多。"
风险提示： "注意啊老哥们，这法子咱北京、天津、河北这种土偏碱的地儿效果最好。要是您家地是酸土，或者最近老下雨，淘米水就再兑稀点，别烧根。晴天才好干活！"
互动：
"咱们京郊的菜友们，您家白菜开始包心了吗？试试我这土法子，好使不好使，回来言语一声！"咱们一起唠唠怎么防虫、怎么防冻！" "私信我喊'白菜'，给您发一份《北京秋播农事历》，照着日子种，错不了！" "下期啊，咱唠唠怎么用洋葱皮辣椒水治腻虫，关注我，种菜不迷路！"
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合规提示： 老农个人经验分享，请先小面积试用 方法在北方碱性土壤效果显著，南方酸性土请酌情使用 适合京津冀地区9-10月秋播大白菜
来源：谈三农之凡夫