摘要：为保障幼儿吃得健康、吃得营养，增进家长对幼儿园食品安全工作的了解，3月28日上午，九龙坡区机关幼儿园教育集团组织膳食委员会成员参观食材供应商——重报生鲜配送双福中心仓。

为保障幼儿吃得健康、吃得营养，增进家长对幼儿园食品安全工作的了解，3月28日上午，九龙坡区机关幼儿园教育集团组织膳食委员会成员参观食材供应商——重报生鲜配送双福中心仓。

有序参观 追溯食材源头

在参观过程中，重报生鲜负责人详细介绍了公司的生产规模、仓储环境、管理模式以及质量管控措施、日常配送流程等，使膳委会成员们对重报生鲜的企业文化和完善的供应链、严格的质量管理体系有所了解。

从食材分拣间到储存间、冷藏间、出库间，每个区域的工作人员对食材的分类、挑选、存放等环节进行了详细介绍，让膳委会成员们看到了食材从源头到幼儿园餐桌的规范流程。

在质检部，膳委会成员们了解到每一批食材都要经过严格的质量检测，留样制度更是为食品安全加上了一道“安全锁”。这些都让家长对幼儿园的食材质量更加放心。

交流答疑共筑健康安全防线

参观结束后，膳委会几位成员也提出了自己关心的问题，无论是食材的采购标准，挑拣后的处理方式，还是储存过程中的注意事项，基地工作人员都给予了耐心细致的解答。

参观的家长们纷纷点赞，因为只有严格甄选，才能给予幼儿最安全、最新鲜的食材。

九龙坡区机关幼儿园有关负责人表示，下一步将继续秉持对孩子认真负责的态度，严格把控食品安全的每一个环节，共同为孩子们的健康成长保驾护航！

通讯员 唐家琪

编辑：杨虹 责编：吴忠兰 审核：阮鹏程

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