摘要：马铃薯原产热带美洲的山地，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区，中国马铃薯的栽培面积较广，各地均有栽培，主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。2022年，中国马铃薯播种面积为4558千公顷，同比下降1%。

马铃薯原产热带美洲的山地，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区，中国马铃薯的栽培面积较广，各地均有栽培，主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。2022年，中国马铃薯播种面积为4558千公顷，同比下降1%。

马铃薯喜冷凉、干燥的气候，适应性较强，以疏松肥沃沙质土为宜，生长周期短而产量高。近年来，我国的马铃薯产量呈缓速增长态势；2022年的中国马铃薯产量为1851.6万吨，较上年增长1%。

本文节选自华经产业研究院发布的《2023年中国马铃薯行业产量、播种面积、产业链及重点企业分析「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

甘肃亚盛实业(集团)股份有限公司于1995年12月成立，是一家以丰富的土地资源为基础，集农作物种植、农产品加工、农业技术研发、农业服务、商贸流通为一体的大型现代农业企业集团，主要生产经营牧草、啤酒花、马铃薯、辣椒、食葵等农产品及节水灌溉设备。亚盛集团目前有29个农产品通过“绿色食品”认定、9个农产品取得有机转换产品认证证书、6个农产品被认定为国家地理标志产品。2022年，亚盛集团实现总营收36.39亿元；其中，马铃薯产品营收2.32亿元，销售12.95万吨。

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析马铃薯行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析马铃薯行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据马铃薯行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国马铃薯行业市场全景分析及投资规划建议报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

报告目录：

第1章 中国马铃薯行业发展环境综述

1.1 马铃薯行业概述

1.1.1 马铃薯定义

1.1.2 马铃薯品种介绍

1.1.3 行业数据来源及说明

1.2 中国马铃薯行业发展环境分析

1.2.1 行业政策环境分析

（1）行业主管部门及相关组织

（2）行业相关规范标准分析

（3）行业相关政策汇总及解读

1.2.2 行业经济环境分析

（1）宏观经济发展现状

（2）宏观经济展望

1.2.3 行业社会环境分析

（1）中国人口规模

（2）城镇化率

（3）收入支出水平

（4）消费升级

1.2.4 行业技术环境分析

（1）马铃薯种植核心技术

（2）马铃薯加工技术

（3）马铃薯行业技术趋势

1.3 中国马铃薯行业发展机遇与挑战

第2章 全球马铃薯行业发展状况分析

2.1 全球马铃薯种植行业发展状况分析

2.1.1 全球马铃薯产区分布

2.1.2 全球马铃薯种植面积

2.1.3 全球马铃薯产量规模

2.1.4 全球马铃薯贸易情况

2.1.5 全球马铃薯种植技术

2.2 全球马铃薯行业消费情况

2.2.1 全球马铃薯行业消费量

2.2.2 全球马铃薯行业消费结构

2.2.3 全球马铃薯行业加工现状

2.2.4 全面马铃薯行业加工技术

2.3 全球主要国家马铃薯行业发展状况

2.3.1 俄罗斯马铃薯行业发展状况

（1）生产情况

（2）加工情况

（3）消费情况

2.3.2 印度

（1）生产情况

（2）加工情况

（3）消费情况

2.3.3 乌克兰

（1）生产情况

（2）加工情况

（3）消费情况

2.3.4 美国

（1）生产情况

（2）加工情况

（3）消费情况

2.4 全球马铃薯行业未来展望

第3章 中国马铃薯种植行业发展状况分析

3.1 中国马铃薯种植行业发展概况

3.1.1 中国马铃薯种植行业发展历程

3.1.2 中国马铃薯种植行业特征分析

3.2 中国马铃薯种植行业发展状况

3.2.1 中国马铃薯种植环境

3.2.2 中国马铃薯种植模式

3.2.3 中国马铃薯种植面积

3.2.4 中国马铃薯产量规模

3.2.5 中国马铃薯种植结构

3.3 中国马铃薯行业需求市场分析

3.3.1 中国马铃薯消费量

（1）总体消费量

（2）人均消费量

3.3.2 中国马铃薯消费结构

3.4 中国马铃薯行业进出口情况

3.4.1 中国马铃薯行业总体进出口情况

3.4.2 中国马铃薯行业出口分析

3.4.3 中国马铃薯行业进口分析

3.5 中国马铃薯行业成本效益分析

3.5.1 马铃薯单产水平

3.5.2 马铃薯土地产出率

3.5.3 马铃薯生产成本

3.5.4 马铃薯生产者价格水平

3.5.5 马铃薯利润率

第4章 中国马铃薯加工行业发展状况分析

4.1 中国马铃薯加工行业发展状况

4.1.1 中国马铃薯加工行业发展概况

4.1.2 中国马铃薯加工行业特点

4.2 中国马铃薯加工行业市场规模

4.2.1 中国马铃薯加工转化率

4.2.2 中国马铃薯加工行业规模

（1）企业规模

（2）产能规模

（3）产量规模

4.2.3 中国马铃薯加工产品结构

4.3 中国马铃薯主要加工产品市场分析

4.3.1 马铃薯薯片

4.3.2 马铃薯全粉

4.3.3 马铃薯淀粉

4.3.4 马铃薯变性淀粉

4.3.5 马铃薯粉丝粉条

4.4 中国马铃薯加工行业竞争分析

4.5 中国马铃薯加工行业发展痛点分析

第5章 中国马铃薯行业重点区域分析

5.1 中国马铃薯行业产区分布

5.1.1 中国马铃薯行业产区分布

5.1.2 中国重点区域马铃薯种植面积及产量

5.2 四川省马铃薯行业发展状况分析

5.2.1 马铃薯种植基础环境分析

5.2.2 马铃薯产业发展政策

5.2.3 马铃薯种植面积及产量

5.2.4 马铃薯加工情况分析

（1）加工现状

（2）加工规模

（3）加工企业

5.2.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.2.6 马铃薯行业发展趋势分析

5.3 贵州省马铃薯行业发展状况分析

5.3.1 马铃薯种植基础环境分析

5.3.2 马铃薯产业发展政策

5.3.3 马铃薯种植面积及产量

5.3.4 马铃薯加工情况分析

（1）加工现状

（2）加工规模

（3）加工企业

5.3.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.3.6 马铃薯行业发展趋势分析

5.4 甘肃省马铃薯行业发展状况分析

5.4.1 马铃薯种植基础环境分析

5.4.2 马铃薯产业发展政策

5.4.3 马铃薯种植面积及产量

5.4.4 马铃薯加工情况分析

（1）加工现状

（2）加工规模

（3）加工企业

5.4.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.4.6 马铃薯行业发展趋势分析

5.5 云南省马铃薯行业发展状况分析

5.5.1 马铃薯种植基础环境分析

5.5.2 马铃薯产业发展政策

5.5.3 马铃薯种植面积及产量

5.5.4 马铃薯加工情况分析

（1）加工现状

（2）加工规模

（3）加工企业

5.5.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.5.6 马铃薯行业发展趋势分析

5.6 内蒙古马铃薯行业发展状况分析

5.6.1 马铃薯种植基础环境分析

5.6.2 马铃薯产业发展政策

5.6.3 马铃薯种植面积及产量

5.6.4 马铃薯加工情况分析

（1）加工现状

（2）加工规模

（3）加工企业

5.6.5 马铃薯种植及加工基地分析

5.6.6 马铃薯行业发展趋势分析

第6章 中国马铃薯行业优势企业分析

6.1 中国马铃薯行业企业发展概况

6.2 中国马铃薯行业优势企业分析

6.2.1 甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司

6.2.2 湖北凯瑞百谷农业科技股份有限公司

6.2.3 甘肃田地实业集团股份有限公司

6.2.4 雪川农业集团股份有限公司

6.2.5 北大荒薯业集团有限公司

6.2.6 甘肃爱兰马铃薯种业有限公司

6.2.7 云南云淀淀粉有限公司

6.2.8 湖南丰盈农业科技发展有限公司

6.2.9 内蒙古薯都凯达食品有限公司

6.2.10 希森马铃薯产业集团有限公司

第7章 中国马铃薯行业趋势前景与投资机会分析

7.1 马铃薯行业发展趋势及市场前景预测

7.1.1 行业发展趋势分析

7.1.2 行业前景预测

7.2 马铃薯行业投资特性分析

7.2.1 行业进入壁垒

7.2.2 行业投资风险

7.3 马铃薯行业投资价值与投资机会

7.3.1 行业投资环境分析

7.3.2 行业投资价值分析

7.3.3 行业投资机会分析

7.4 马铃薯行业投资建议分析

来源：华经情报网一点号