摘要：为持续强化食品安全监管，规范餐饮服务经营行为，高新区市场监管分局近日对辖区北邻里区域，在营的共计6家沿街餐饮门店开展全覆盖专项检查，主营内容涵盖快餐、麻辣烫、火锅等内容。通过实地检查、量化评分的方式，结合反餐饮浪费措施、后厨卫生以及进货查验等方面进行综合检查与

为持续强化食品安全监管，规范餐饮服务经营行为，高新区市场监管分局近日对辖区北邻里区域，在营的共计6家沿街餐饮门店开展全覆盖专项检查，主营内容涵盖快餐、麻辣烫、火锅等内容。通过实地检查、量化评分的方式，结合反餐饮浪费措施、后厨卫生以及进货查验等方面进行综合检查与评分。根据综合评分，最终评出红榜单位1家、黑榜单位1家，具体情况如下：

红榜1

大碗麻辣烫

许可证名称：舟山市定海区程翠英大碗麻辣烫店

上榜理由

醒目位置张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴；

工作人员上岗时穿戴工作衣帽、佩戴口罩；

后厨环境干净整洁；

经营场所环境干净整洁；

冰柜食物存储规范整齐；

黑榜1

新港大食堂

许可证名称：舟山高新技术产业园区增创快餐店

上榜理由

清洁工具与食品混放；

废弃物容器未配备盖子，外观不清洁；

已消毒的餐具未存放于保洁设施内；

未配备水产品专用切配工具；

食材存放位置易受污染；

（本期红黑榜评比只反映检查时的现场情况，检查中发现的问题均由市场监管部门依法进行处置）

本文来自【竞舟】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt

来源：全国党媒信息公共平台一点号