从五常到安阳：一粒米跨越2500里，李彦军打破了黄金水稻带神话

摘要：2025年9月2日，河南省安阳市安阳县瓦店镇师良村李彦军种植的旱播旱管水稻进入收获期，秋风送爽，稻香四溢，农机手驾驶履带式联合收割机在田间来回穿梭，趁着晴好天气抓紧时间抢收水稻。

2025年9月2日，河南省安阳市安阳县瓦店镇师良村李彦军种植的旱播旱管水稻进入收获期，秋风送爽，稻香四溢，农机手驾驶履带式联合收割机在田间来回穿梭，趁着晴好天气抓紧时间抢收水稻。

今天的农业专家们公认黄金水稻种植带是指北纬40°~45°间，具备适宜水稻种植气候条件的地理区域，并且以中国东北地区为代表，而其中尤其以黑龙江五常地区种植的水稻为黄金水稻中的黄金，业界称为中国最好吃的稻米。

在许多人的印象里，东北地区的水稻种植似乎是从当代才开始引进的。其实，在距今1300多年前的唐朝渤海国时期，东北地区种植的“卢城之稻”就已经就为著名的贡米。传说，唐朝武则天皇帝就是“卢城之稻”的粉丝。

黄金水稻种植带的五常市，究竟隐藏着怎样的秘密呢？黑龙江五常市位于北纬44度04分至45度26分之间，其北部部分区域处于北纬45度。五常市属中温带大陆性季风气候，昼夜温差大（可达20℃），黑土层厚达2米，土壤富含有机质及矿物质。

五常地区因黑土肥沃、水源优质、光热条件适宜，成为我国优质粳稻的主产区，稻米品质极其出众，五常水稻成为黑土地馈赠的好稻米。

目前，我国六成以上人口以大米为主食。吃得饱，更要吃得好。而在距离黑龙江五常市2500里的河南安阳地区，人们能吃上最好的稻米吗？或者说，当地能将田野里种植的水稻实现到餐桌的转变吗？

能。回答是肯定。这个响亮的声音来自河南省安阳市安阳县瓦店镇师良村一位农业土专家——李彦军。李彦军，这位农业中专毕业生，20多年潜心钻研苗芽菜培育设备研究与技术开发利用。

李彦军有多项独创的研发机械设备和技术，他研发生产的一机四体豆芽机型，融合一次水和循环水豆芽机的优点，完美解决了国内豆芽行业的坏菜率较高的难题。在2021年9月份在北京召开的全国苗芽菜技术研讨会上，李彦军针对豆芽烂芽坏菜的防控进行了发言，现场展示了他研发的水循环节能豆芽设备生产流程，他研制的水循环节能豆芽设备破解了国内豆芽行业坏菜难题，获得了参会大咖的赞许和肯定。

以小麦、玉米种植为主旋律的河南安阳，其大部分地区处于北纬35度以上。将五常水稻从北纬45°移栽到北纬35°，李彦军怎样解决了水稻种植的水土不服难题？他又是如何打破了黄金水稻种植带的神话？

李彦军介绍，水稻与小麦、玉米一样，都是禾本科一年生草本植物，安阳地区适合种植小麦、玉米，理论上也适合种植水稻。实践决定认识，李彦军从五常地区引进被誉为“米中贵族”的稻花香品种，自2024年5月份开始，从水稻的旱播到分蘖、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆和成熟收割，120余天的时间，他天天到田间观察水稻的管理生长情况。