摘要：人到中年，经历过许多人世的变幻与浮沉，心境也渐渐变得柔软与安静。茶对我来说，也在不知不觉中从不怎么需要到不可或缺。甚至越来越肯定地认为，能有心境喝茶，日子就差不到哪里去。

总喜欢午睡过后，泡一壶茶，坐到阳光普照的地板上，喝茶，读书，晒太阳。这样的时刻，心境充盈而安静，只想让时间停下脚步，让美好定格在那里。

人到中年，经历过许多人世的变幻与浮沉，心境也渐渐变得柔软与安静。茶对我来说，也在不知不觉中从不怎么需要到不可或缺。甚至越来越肯定地认为，能有心境喝茶，日子就差不到哪里去。

小时候在鲁西北农村，家里一有客人来，父母首先就要“下茶叶”，以示对客人的尊重。那时，喝茶不像现在这么讲究，只不过是日常生活中用来解渴的一种饮料，几乎没有“品”这一说。

工作后，对喝茶这件事也没有特别的想法。只是在感觉白水寡淡无味时才想起来放一撮茶叶，换换口味。至于是红茶、绿茶没讲究过，更没细究过茶的产地、名称、冲泡方法等细节。

近几年，周围渐渐多了喜欢喝茶的朋友，是那种讲究一点的喝茶，或者说“品茗”也行。听得多了，喝得多了，也就慢慢有了感觉和依恋。

很多时候，喝茶是一种心境，而非喝茶本身。比如，一个人的时候，如果泡上一壶茶，细品慢饮，这独处便有了不一样的意味。不再清冷，而是多了一种禅意，一种美感。

当三两好友围坐，以茶为介，一杯一杯喝着，一句一句聊着，心情自然放松，话语温婉柔软，心境清雅淡然。这比一帮人胡吃海喝、乌烟瘴气更健康、更优雅。

茶，不过一种树叶而已，但却不同于一般的树叶。茶叶中富含300多种对人体有益的化学和矿物成分。其中所含的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素，基本都是人体所必需的。另外，茶叶中还含有多种药效成分，如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。因此，是一种极为健康的天然饮品。

我国茶文化最少已有四千多年的历史。唐朝陆羽在《茶经》中记载：“茶之为饮，发乎神农氏。闻于鲁周公。”在神农时代，已经发现了茶树的鲜叶可以解毒。《神农本草经》中记述了“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的传说，其中“荼”即“茶”。可见，当时茶作为一种药物使用。

曾经跟随一个做茶的朋友去过云南勐库大雪山，在原始森林里步行两个多小时去拜访一千七百年前的一棵古茶树。看了才知道，茶树竟然可以长成参天大树的模样。深山密林里，古老的茶树自然生长，没有任何人工干预，茶的品性自然上乘。

我也去过云南大理无量山樱花谷，那里的茶树是低矮的，人工种植，整整齐齐，油绿青葱，与粉红的樱花树相互映衬，美若仙境。环境之美，让人不得不对其品质产生信赖。

茶的品类繁多，有制作工艺的区别，有产地的不同，有品种的差异，我喝的比较多的是普洱。并不太讲究所谓的茶道，只注重喝茶的心境以及喝茶本身产生的互动与共鸣。

陆羽《茶经》上说：茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。

真庆幸有一本《茶经》留世，让我们喝茶也喝得有根有据，有板有眼，有品有味。

贾平凹在他的《暂坐》开头写道：南来北往，有多少人忙忙；爬高走低，何不停下坐坐。坐下做甚？喝茶呀。其中意味，值得细品。

而鲁迅先生所主张的“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’”，我更深以为然。

有茶的日子，我喜欢。

李庆霞

来源：爱广饶