摘要：网络上流传着一个广为人知的说法：人无法连续咽 5 次口水。不少人看到后会忍不住试一试，结果往往发现——咽到第三口、第四口时，动作就停住了，于是觉得“果然是真的”。

网络上流传着一个广为人知的说法：人无法连续咽 5 次口水。
不少人看到后会忍不住试一试，结果往往发现——咽到第三口、第四口时，动作就停住了，于是觉得“果然是真的”。

但科学研究告诉我们，这并不是一个绝对的真理。连续吞咽确实存在上限，但这个上限因人而异：有些人只能坚持 3 次，有的人却能做到 7 次甚至 10 次。如果提前吃个柠檬或喝点水，刺激唾液分泌，还能“作弊式”地多咽几口。一些社交媒体评论区的各种自我实验，就是最直观的证据。

那么问题来了：为什么咽口水会有次数限制？

图片来自知乎

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没有唾液“助推剂”很难继续

一次正常的吞咽动作，依赖口腔里的唾液或食物作为推动“食团”的介质。当你反复咽口水时，其实是在做“干咽”。缺乏足够唾液，咽喉肌肉就得不到有效刺激，动作变得越来越难以启动[1]。

换句话说：第一次容易，因为唾液还够；第二次开始就有点费劲；到第三次、第四次时，口腔干燥，动作卡住就很正常了。

要解决？很简单——喝口水就能“刷新次数”。

干咽（DS） vs. 吞咽不同体积水时的收缩幅度

02

吞咽是一个复杂的协调动作

别小看“咽口水”这个动作，它远不是张嘴一吞那么随意。研究表明：一个完整吞咽动作大约需要 1–2 秒，要动用 超过 30 组肌肉、五对脑神经以及多个脑干区域 的精细配合[2]。

当吞咽一个接一个发生时，身体根本没有时间完成准备和协调，下一个动作自然难以顺利进行。这也是为什么连续咽口水几次后，就会“卡顿”。

03

呼吸节律：吞咽和呼吸交替

吞咽和呼吸共用咽部通道，必须交替出现，才能避免呛咳。研究显示，无论是喝少量水还是大口水，人类普遍遵循“呼气—吞咽—呼气”的模式[3]。这种节律能在吞咽后继续呼气，把可能残留的微小颗粒排出，起到保护气道的作用。

连续吞咽时，呼吸被不断打断，身体需要时间恢复节律。如果不给呼吸“空隙”，吞咽动作就难以继续。

吞咽 3 毫升水时呼吸和吞咽记录示例：有提示（左）和无提示（右）

04

能咽多少次，真的看个人

严格来说，“咽不了 5 次口水”并不是生理上的绝对限制，而是一个因人而异的生理极限。

有人 3 次就卡住，有人能坚持到 10 次。唾液分泌量、神经肌肉协调性、呼吸节律恢复速度，都会影响最终结果。

所以，当下次再看到“人咽不了 5 次口水”的说法，不妨自己动手试一试——说不定你就能刷新这个传说中的“记录”。

互动话题：你自己试过能连续咽几次口水？是 3 次就不行了，还是轻松突破 5 次？评论区等你来挑战！

参考文献

[1] Hollis JB, Castell DO. Effect of dry swallows and wet swallows of different volumes on esophageal peristalsis. J Appl Physiol. 1975;38(6):1161-4.

[2] Wilmskoetter J, Martin-Harris B, Pearson WG Jr, et al. Differences in swallow physiology in patients with left and right hemispheric strokes. Physiol Behav. 2018;194:144-152.

[3] Hao N, Sasa A, Kulvanich S, et al. Coordination of Respiration, Swallowing, and Chewing in Healthy Young Adults. Front Physiol. 2021;12:696071.

来源：小言聊科学