摘要:在当今信息快速传播的时代,餐饮行业的一举一动都可能因网络曝光而引发广泛关注。近日,长春刘记酱骨头宣称收每人五元包间费进行了整改。然而,当我们深入了解事情的全貌,就会发现这不过是一场表象的“闹剧”。
在当今信息快速传播的时代,餐饮行业的一举一动都可能因网络曝光而引发广泛关注。近日,长春刘记酱骨头宣称收每人五元包间费进行了整改。然而,当我们深入了解事情的全貌,就会发现这不过是一场表象的“闹剧”。
前不久,打假博主灰鸽子王大锤一行人在吉林长春的探店视频,如同投入平静湖面的一颗巨石,激起了层层涟漪。视频中,这家刘记酱骨头店的种种问题暴露无遗。从菜品质量来看,菜做得那叫一个难吃,完全没有一家正规餐厅应有的水准。但在收费方面,却是一个比一个奇葩。每人五块钱的包间费,这在餐饮行业中实属罕见。再看看饮品价格,25元一瓶的雪碧,要知道在市场上,同等规格的雪碧通常售价不过几元钱。还有18块钱一瓶的青岛纯生,相比市场正常价格高出了不少。更让人难以接受的是,凉掉的陈米饭都敢卖四块钱一碗,新鲜和热乎是最起码的要求,而这家店却如此敷衍对待。
视频发布出来之后,当地的相关部门对这个问题都十分重视。长春文旅还积极联系了打假博主,这一系列举动让广大消费者看到了整治的希望,本以为等待刘记酱骨头的将是一场彻头彻尾的整改,然而,现实却给大家泼了一盆冷水,结果竟是不痛不痒,整改完全没有达到消费者的预期。吉林本地博主我不吃牛肉随后去该店进行了探访。事发后,这位博主进入刘记酱骨头店,一落座,店员便像事先安排好的一样,熟练地推销他们88块钱一份的大骨头和68元一份的锅包肉。且不说价格高低,关键是这些菜品依然延续了之前难吃的特点,口感不佳,味道寡淡。而且量还小得可怜,完全无法满足顾客的用餐需求。那碗陈年旧米饭依然四块钱一碗,虽然价格是明码标价,但这样的质量和价格严重不匹配。不过,这些还不是最让人震惊的。
炸裂的是,饭店老板通过监控看到吃饭的顾客在拍视频,下一秒居然直接应激。仅仅因为顾客录了在他家吃饭的视频,老板就如同惊弓之鸟一般,立刻报警叫来了警察。在现代社会,消费者记录自己的用餐体验是再正常不过的事情,这不仅是一种分享,也是对商家服务质量的一种监督。而这位老板如此过激的反应,实在让人难以理解,这背后或许隐藏着他对自身经营问题的心虚。最逆天的是结账环节。结账的时候,老板张口就要196元,顾客对这个价格产生了疑问,要求重新算一遍,老板竟然还不乐意。结果重新一算,人家其实只花了192元。不收包间费了,现在又开始反向抹零了,这种行为实在是让人感到气愤。
这件事情也反映出当前餐饮行业存在的一些深层次问题。部分商家缺乏诚信意识和服务意识,只看重眼前的利益,而忽视了长远的发展。同时,监管部门虽然在积极行动,但在监管的力度和效果上还有待提高。
来源:趣看世界