摘要:眼下,距离清明节还有不到十天时间,各地清明粿争相上市。这几天,昌化镇联盟村的“美好粿味”共富工坊就迎来了销售旺季,工人们加班加点制作清明粿,以满足来自全国各地的订单需求。
眼下,距离清明节还有不到十天时间,各地清明粿争相上市。这几天,昌化镇联盟村的“美好粿味”共富工坊就迎来了销售旺季,工人们加班加点制作清明粿,以满足来自全国各地的订单需求。
在昌化镇联盟村的“美好粿味”共富工坊,工人们正忙着压面皮、称重、包制清明粿,不仅有豆沙馅儿的,还有雪菜、豆腐干、笋和肉炒制的混合馅儿,这些甜咸口味的清明果包好之后,将马上发往广州、江苏等地。
60多岁的邵雪香是共富工坊的老员工,已经在这里包了七八年的清明粿,最近订单增多,她经常忙到晚上九点多。“每天包七八千个,多的时候一万个,平均每个人要包千把个清明粿。”邵雪香告诉记者,共富工坊离家很近,工资待遇也好,对于她这种上年纪的人来说非常不错。“在家门口就能找点事干,一天可以赚个两三百,有些时候三四百,反正一个月四五千是肯定有的,我们村民都很欢喜的。”邵雪香说。
除了包制清明粿的工人,制作间内还有工人正在直播,只见她四处走动着,向大家展示手工清明粿包制的全过程。负责人介绍,现场直播是工坊今年新增的线上销售渠道,一方面为共富引流,另一方面也帮助他们开拓市场。“这种小的直播是每天都在做的,像大的直播,一般一个月播一到两场。大的播一次基本有三万个左右的订单量,平时这种小的可能就五六千个。”“美好粿味”共富工坊负责人邵聪介绍,目前预订的订单已经有十五万个左右了,除了当天发出的这批,还有四五个订单等待发货。
据悉,“美好粿味”共富工坊成立于2023年9月,主要生产、销售“唐昌风味”的农特产品。除了主打产品的清明粿,今年工坊还增加了梅干菜饼、玉米饼等新产品,让顾客们有更丰富的口感体验。“现在我们已经毛二十多万个卖掉了,后续我们还有很多订单在做,最近最多的时候,一天大概发两三万个货。接下来,我们还有粽子,这个也是卖得很火爆的,工人们做得多工资也高,大家也都很乐意。”邵聪说。
来源:临安发布