摘要：因为他们爱吃啊，因为爱吃他们更懂吃，知道什么东西好吃，而且他们吃饭巨香。

美食节目，最有意思的看点莫过于看爱吃会吃的“胖子”参加了。

这里的胖子非贬义，是对美食的最高尊重。

因为他们爱吃啊，因为爱吃他们更懂吃，知道什么东西好吃，而且他们吃饭巨香。

前几天看到脱口秀演员说自己因为外形偏胖，错失了麦门商务的机会，很有共鸣。

如果品牌方的视角还是停留在以前，那他们是真不了解现在的消费者爱看什么。

吃播看得就是“吃得香”啊，一个爱吃的人面对食物的虔诚绝对是演不出来的。

这不，《一饭封神》中就请来了爱吃的潘玮柏，岳云鹏，绝对是请对了人。

言归正传。

节目中，参赛厨师米饭仙人参赛的作品是著名的扬州炒饭。

厨师本人一上来就不一般，扬州炒饭非遗传承人，而且曾是五星级酒店的总厨，离职后开了自己的饭店，卖的就是扬州炒饭。

价格也是不一般，一份扬州炒饭价值“588”一份。

这价格确实不便宜。

吹得天花乱坠，但是作为普通老百姓，一份日常炒饭卖到如此高价，确实有点偏高。

作为评委的岳云鹏提出质疑，不过大厨很是自信。

他举例说自己的厨艺经得起考验，做菜讲究技艺和工夫，好比书法大师的作品，笔墨等原材料花不了多少钱，但是大师的作品却价值不菲。

言下之意，他认为自己的炒饭值这个价，关键是他对自己的手艺很有信心。

到底如何呢？

从专家现场解析来看，米饭仙人的手法娴熟，味道也很正宗，岳云鹏这个业余的吃货脱口而出确实好吃。

但是他最终却没有投票，理由是灶台面太过粗糙，桌面的整洁卫生也是厨艺的一部分。

岳云鹏年少时在餐厅打工，当过服务员传过菜，他深知一家餐厅的卫生情况是何等重要。

一旁给了票的扬州菜大师也是没想到岳云鹏会做此选择。

节目播出之后，很多观众表示很赞同岳云鹏的做法。

大家表示如果是18块的炒饭，你可以乱，但这是588的炒饭，买的不只是手艺，更是高端的体验。

这话说得没毛病。

这位厨师大概是打错了算盘。

现在自媒体时代，能理解大家想借助流量打开自己的知名度，增加客流量。

但他忽视了，现在民以食为天，尤其现在经济下行。

大家都在消费降级，比起吃得高端，大家更在乎性价比。

连雷军都时刻践行的底层逻辑，除了奢侈品不了解，大家没那么在乎品牌，能花更少的钱买到好用的东西才是亘古不变的道理。

大师的作品能保值，或许还能升值。

再好吃的东西，在这个更新速度超快的时代，没有性价比，照样留不下来。

非遗本是个文化流量，技艺也是加分项，但让更多的人进店消费或许更有利于店活下来。

或许米饭仙人可以参考现如今很多酒店摆摊卖盒饭。

最后说一句题外话。

现在夜市摆摊的摊贩价格越来越离谱。

鸡蛋灌饼，一个饼子就要7块，随便吃一顿不必去饭店便宜。

卖家光卷价格了，味道卫生什么的，也请卷起来。

你会去吃588一份的扬州炒饭吗？

来源：星葵Alia