摘要：糖料作物是为制糖工业提供原料的作物。主要有甘蔗、甜菜以及糖用高粱等。我国北方以甜菜为主，南方以甘蔗为主。甜菜南扩、甘蔗北移的趋势在加强。这类作物加工后的副产品，可分别作为酒精、造纸、纤维等工业原料或家畜饲料。食糖是我国重要性仅次于粮食和食用油的生活物资，食糖行

报告导读：

糖料作物是为制糖工业提供原料的作物。主要有甘蔗、甜菜以及糖用高粱等。我国北方以甜菜为主，南方以甘蔗为主。甜菜南扩、甘蔗北移的趋势在加强。这类作物加工后的副产品，可分别作为酒精、造纸、纤维等工业原料或家畜饲料。食糖是我国重要性仅次于粮食和食用油的生活物资，食糖行业成为国民消费不可或缺的行业之一。近年来，由于糖料种植经济效益下滑，使得农户糖料种植整体意愿下降，叠加国内北方玉米扩种，北方甜菜种植面积缩减，导致我国糖料生产供应情况出现波动。2024年我国糖料播种面积为1480千公顷，同比增长64.85千公顷；糖料产量为11457.43万吨，同比增长81.13万吨。我国糖料作物由于受到自然灾害和自身生长周期等因素的影响，糖料的产量呈现出周期性波动。我国糖料主要集中在广西、云南、广东三地。其中，广西是我国糖料种植面积最大的地区，占全国59%；其次是云南，占15.2%；广东位居全国第三。

为探究糖料作物行业变化趋势（怎么变）、用户需求（要什么）、投放选择（投向哪）、运营方法（如何投）及实践案例（看一看），智研咨询发布了《2025-2031年中国糖料行业市场全景分析及投资机会研判报告》。

观点抢先知：

行业定义及类别：糖料作物是为制糖工业提供原料的作物。主要有甘蔗、甜菜以及糖用高粱等。我国北方以甜菜为主，南方以甘蔗为主。甜菜南扩、甘蔗北移的趋势在加强。这类作物加工后的副产品，可分别作为酒精、造纸、纤维等工业原料或家畜饲料。

行业政策：食糖是我国重要性仅次于粮食和食用油的生活物资，食糖行业成为国民消费不可或缺的行业之一。近年来，国家各部门纷纷出台政策，对糖料供给、保障措施、农业科技等方面指明了思路和方向。“中央一号文件”，作为中央每年发布的第一份文件，已成为中共中央、国务院重视农村问题的专有名词。多年来，国家支持糖业发展的政策都是《第一号文件》中的一项重要内容。

产业链核心节点：糖料作物行业产业链上游主要为糖料作物种植，主要涉及种子、农药、化肥、农业机械等行业，还涉及煤、电、石灰石等能源和辅助材料行业；行业中游为糖料作物制糖加工，参与主要有大型国企或私营企业；行业下游为销售与应用，主要应用于食品饮料行业、医药行业、调味品行业及其他，如副产品糖蜜可加工成酵母、酒精等。

播种面积：近年来，我国糖料等其他农作物种植面积整体呈现下滑态势。数据显示，2024年我国糖料播种面积为1480千公顷，同比增长64.85千公顷。

产量：白糖应用范围广泛，属于国家战略储备品之一，因此，甘蔗、甜菜这类糖料产品一直是我国农业种植的重点作物。近年来，由于糖料种植经济效益下滑，使得农户糖料种植整体意愿下降，叠加国内北方玉米扩种，北方甜菜种植面积缩减，导致我国糖料生产供应情况出现波动。2024年我国糖料产量为11457.43万吨，同比增长81.13万吨。

区域分布：我国糖料作物由于受到自然灾害和自身生长周期等因素的影响，糖料的产量呈现出周期性波动。我国糖料主要集中在广西、云南、广东三地。其中，广西是我国糖料种植面积最大的地区，占全国59%；其次是云南，占15.2%；广东位居全国第三。

竞争情况：中国糖料作物行业竞争格局呈现“区域集中、国企主导、内外竞争并存”的特点，市场竞争复杂。糖料作物生产高度集中，形成“南北对话”格局，甜菜糖与甘蔗糖各具特色，即以甜菜糖为代表的北方糖与以甘蔗糖为代表的南方糖共存。目前，中国糖料作物行业主要代表企业有中粮糖业、广西农垦集团、广东恒福糖业、广西糖业集团、云南英茂糖业等。

市场趋势：中国糖料作物行业将逐步从“规模导向”转向“价值导向”，随着技术的突破，政策，及市场需求的推动下，我国糖料作物行业将呈现"生产效率提升、格局重塑、全球配置资源、绿色引领转型"的发展态势。

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来源：智研咨询一点号