摘要：岳云鹏也没想到，他参加一个厨综节目当评委会被骂上热搜！原因是全红婵的哥哥全进华第一次参加综艺，他以“乡村大厨“的身份参赛，作品是广东有名的白切鸡。岳云鹏作为评委，第一时间就认出了全进华，并现场问他全红婵成名后给他带来了什么样的惊喜和困扰。

岳云鹏也没想到，他参加一个厨综节目当评委会被骂上热搜！原因是全红婵的哥哥全进华第一次参加综艺，他以“乡村大厨“的身份参赛，作品是广东有名的白切鸡。岳云鹏作为评委，第一时间就认出了全进华，并现场问他全红婵成名后给他带来了什么样的惊喜和困扰。

全进华也很老实的回答这个问题，妹妹全红婵的成名后，带给了家里无论是生活还是环境上都是翻天覆地的变化。

介绍后，全进华就开始制作他的参赛作品。本身他就是做过厨师，整个过程可以看出烹饪手法很专业。他要做的是白切鸡，整只鸡要放进汤锅里浸泡，火候掌握非常关键，必须要做到鸡皮够脆、鸡肉多汁有嚼劲。

鸡出锅后可以看出非常成功，摆盘也很漂亮。全进华还贴心的准备了三种不同口味的蘸料。

没想到两位评委在尝试的时候面部表情失控，只常了一小口就不愿再尝。只夸蘸料不错，但是鸡太老了，跟自己印象里的白切鸡不一样，不够嫩滑。

岳云鹏表示他的看法最公道，鸡可能是广东本地的做法，适合当地的口味，但是对外地人来说鸡的确是偏老了。

面对自己因为鸡太老惨遭淘汰，全进华回复，他选的鸡没有问题。鸡是一点饲料都不喂，是家里果园养了180天的走地鸡。对广东人来说这个天数的鸡肉最好吃，说老的是他们喜欢和习惯吃天数小的嫩鸡。

节目播出后引起很多网友的热议和关注，特别是两广的网友。他们纷纷骂岳云鹏不识货，广东正宗的白切鸡就是要老一点的，评委要是换谢霆锋来，肯定不同说法。

大家都认为全进华说的对，鸡没有问题，是评委不懂当地人的美食文化和口感。

几乎所有人都喜欢老鸡，皮有嚼劲才有鸡味，在外面市场买的饲料鸡是嫩但是没有鸡味，一点都不好吃。大家热议不断一下子就把岳云鹏骂上了热搜，这评委还难当吗？

来源：玖日剪辑