摘要：古往今来，许多文人雅士和茶结下了不解之缘，不但喜欢喝茶，还写下了大量的诗词文章，为茶文化注入活力。

古往今来，许多文人雅士和茶结下了不解之缘，不但喜欢喝茶，还写下了大量的诗词文章，为茶文化注入活力。

北宋大文豪苏东坡无疑是其中颇具代表性的一位人物。苏东坡一生嗜茶。有一次，他在杭州落星寺游玩，精于茶事的南屏山寺谦师，特地到落星寺为他表演高超的茶艺。当茶碗中出现灵瑞图案时，见多识广的苏东坡油然想到，这正是与天台罗汉供茶灵瑞图案一样的“天台乳花”。

事后，苏东坡写了一首诗，赠给谦师：

“道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。忽惊午盏兔毛斑，打作春瓮鹅儿酒。天台乳花世不见，玉川风腋今安有。先生有意续茶经，会使老谦名不朽。”（《送南屏谦师》）

诗中提到的“天台乳花”是一种点茶技艺，源于唐、宋时期。

众所周知，天台是浙江茶叶的发祥地，其产茶的历史最早可追溯到秦汉时期。三国吴赤乌元年（公元238年），道士葛玄“植茶之圃已上华顶”，距今已有1700多年的历史。

苏东坡不光是在这首诗中提到了天台，在另一首诗中说“明年采药天台去，更欲题诗满浙东”。可见他对天台的向往之情。

比苏东坡更早的南北朝诗人谢灵运，在《山居赋》中说：“远东则天台、桐柏，……表神异于纬牒，验感应于庆灵。凌石桥之莓苔，越楢溪之纡萦。”把天台桐柏描绘成人间仙境一样。

△天台山风光

图片来源：天台县人民政府官方网站

谢灵运曾从其家乡伐木开径，特制了登山的活齿木鞋“谢公屐”，翻越天台山到永嘉。天台山如诗如画的秀丽风光，必定在他的心中留下了深刻的印象。

谢灵运年少时生活在杭州，十五岁才回到建康（南京）。传说天竺、灵隐二寺的茶树，是谢灵运从天台引种过来的。

北宋元丰二年（1079），一代高僧辩才法师从上天竺寺退隐，来到了一岭之隔的龙井村狮峰山下的寿圣院，度过了人生中最后的时光。辩才法师将灵隐香林洞的茶籽播种于此。他所种之茶正是西湖龙井茶的前身。

△ 辩才法师（左）与苏东坡（右）

图片来源：老龙井十八棵御茶园

这便是传说“西湖茶树天台来”的出处。有意思的是，提出这个说法的人不是别人，正是苏东坡。

岁月悠悠，谢灵运、苏轼和辩才法师早已成了古人，然而，当我们细细品味一杯西湖龙井时，那清雅的茶香、鲜爽的口感，无不是古人对好茶的追求在当下生活中的生动体现。

△ 十八棵 · 狮峰龙井

在这个春意盎然的季节，不妨泡上一壶西湖龙井，让那淡淡的茶香弥漫在空气中，我们仿佛能听到古人在茶桌旁的吟诗作对，感受到一份超脱尘世的雅致与从容。西湖龙井以其独特的韵味，让我们在悠悠茶香中与古人进行一场跨越时空的对话。

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来源：帝芙特茶业