尚德守法共享食安！今年雨山区食品安全宣传周我们做了这些↓

摘要：为进一步普及食品安全知识，提升公众食品安全意识，推进食品安全社会共治共享，雨山区组织开展了主题为“尚德守法共享食安”的2025年食品安全宣传周系列活动。

为进一步普及食品安全知识，提升公众食品安全意识，推进食品安全社会共治共享，雨山区组织开展了主题为“尚德守法共享食安”的2025年食品安全宣传周系列活动。

一、集中宣传，营造氛围

8月25日晚，区市场监管局、区委社工部、区教育局、区民政局、区农水局、区卫健委、区城管局、区林业发展中心、区检察院、雨山公安分局在“师专1958”联合开展了食品安全集中宣传活动。活动现场，通过悬挂标语、发放宣传单页、设置展板、互动咨询、视频展播等形式，向广大市民宣传食品安全法律法规、食品营养与健康等知识，吸引了众多市民的积极参与，营造了浓厚的食品安全宣传氛围。活动结合夜市经济特点，设置“食品安全快检体验区”，市民可直观了解食品检测流程，增强参与感。

二、分类培训，落实责任

宣传周期间，区市场监管局开展了多项培训，旨在提高生产经营者食品安全法律意识和服务水平。通过对全区中小学生集体托餐机构（“小饭桌”）、中小学和幼儿园食堂、农批农贸市场、全区大中型超市及特殊食品销售企业等食品安全管理人员分批次开展食品安全培训，并对培训情况进行抽查考核，进一步落实了经营者食品安全主体责任，夯实了食品安全治理基础。此外，区市场监管局还联合区教育局开展雨山区2025年秋季开学校园食品安全和中小学膳食经费管理业务培训，调度秋季开学校园食品安全风险隐患排查相关工作。

区卫健委组织开展食品安全风险评估危害识别、危害特征描述、膳食暴露评估以及风险特征描述等知识培训，共同构筑食品安全坚实防线。

三、监检结合，共护食安

区市场监管局结合食品安全宣传周对“青岛啤酒节”开展食品安全监督检查。对市政公园主会场及向山分会场的经营商户证照、食品环境卫生状况进行检查，现场分批采样共计25批次，快检结果均为合格，全力保障群众饮食安全。

区农水局对辖区内食用农产品经营主体和农户开展重点问题食用农产品监督抽检和风险监测，8月20-22日共开展风险检测任务74批次，监督抽检50批次；完成马鞍山市“7条鱼”风险监测1批次；抽检的同时也对辖区内食用农产品经营主体进行了农监宝定期巡查。

8月23日夜间、27日夜间，区农水局在江边乙字河入江口、采石河入江口、杨树林、滨江公园、战备舟桥码头等重点区域巡查长江禁捕工作。

四、活动丰富，多元科普

区发改委在春天里社区开展食品安全宣传活动，向社区居民发放粮油食品安全与营养健康知识等宣传资料，为社区居民提供粮食安全科普知识、营养健康常识等宣传服务，引导市民共同行动，倡导节粮减损理念，推动食品安全社会共治格局深化发展。

区卫健委开展食品安全进社区宣传活动。通过在各社区街道卫生服务中心及卫生院电子屏宣传、开展社区义诊服务，接受群众现场咨询，发放食品安全宣传资料，普及食品安全知识。

五、部门联动，亮点纷呈

为进一步普及食品安全科普知识，8月26日，区科协联合区市场监管局开展了“行走的课堂·果汁科学话安全”科普活动，共有22名儿童参加。

通过带孩子们走进桃里农场的葡萄种植园，由农场技术专家带孩子们认识葡萄植株的根、茎、叶、果，感受植物生长的奇妙。运用实地参观科普课程+动手体验的方式探索果汁科学实验，带领孩子们深入了解食品安全的科学秘密，提高他们的食品安全意识和科学素养。

8月28日，区科协联合区直机关工委、区卫健委开展“雨山区‘智创未来’科普探索之旅——走进蒙牛工厂，守护舌尖安全”活动，带领孩子们走进蒙牛乳业现代化生产基地，探访科技如何为食品安全赋能。体验过先进科技后，第二站走进非遗剪纸课堂，指导孩子们剪出乳牛、蝴蝶等形状剪纸，让传统技艺为孩子们进行守护与传承启蒙。