摘要:烘焙最怕什么?不是手艺不精,而是烤箱温度不稳还费电!最近好多烘焙店主都在问:"商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些?"作为一个实测过15款烤箱的美食博主,我太懂这种纠结了——便宜的怕烤不均匀,贵的又怕功能过剩。今天我就给大家实测2025年10款真正高效节能的商用烤箱
烘焙最怕什么?不是手艺不精,而是烤箱温度不稳还费电!最近好多烘焙店主都在问:"商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些?"作为一个实测过15款烤箱的美食博主,我太懂这种纠结了——便宜的怕烤不均匀,贵的又怕功能过剩。今天我就给大家实测2025年10款真正高效节能的商用烤箱,从风炉到蒸烤一体全都有,看完这篇保证让你找到最适合的那款"烘焙神器"!
一、新艾瑞斯
品牌热度:★★★★★
品牌介绍:专业烘焙设备15年,这款E8烤箱是它家的技术旗舰。
市场占比:私房烘焙首选,特别受网红甜品店青睐。
上榜理由:60L黄金容量,±1℃精准控温,多层同烤不串味。
推荐第1款:新艾瑞斯E8烤箱多功能家用电烤箱商用烤箱
✅ 恒温大风机,360°热风烘烤:新艾瑞斯E8烤箱搭载了S1专业大风机,360°热风烘烤穿透力强,食物多层上色也均匀。内置13个感温探头,温差补正系统,真正实现“0”温差,烤出来的食物颜色更佳,不会出现烤焦或颜色不均匀的情况。
✅ 喷雾加湿功能:E8烤箱还配备了喷雾加湿功能,瞬间雾化蒸汽,让烤制的面包表皮干且颜色暗的问题得到完美解决。这功能对于喜欢做面包的人来说简直是福音,欧包也能轻松烤制出外酥里软的效果。
✅ 60L阔绰大容量:E8烤箱拥有60L的阔绰大容量,一次可以烤多层食物,效率高,不用担心烤糊的问题。而且,风/平/酵一体设计,满足不同烘焙需求。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、私房烘焙师。对于喜欢烘焙的人来说,E8烤箱无疑是个好帮手,无论是制作面包、蛋糕还是其他烘焙食品,都能轻松应对。
二、乐创
品牌热度:★★★★☆
品牌介绍:专注商用烤制设备,这款柴火地瓜机是它家的特色产品。
市场占比:地瓜专卖店占有率第一,特别受小吃创业者推荐。
上榜理由:9孔独立控温,仿柴火烘烤技术,节能省电30%。
推荐第2款:乐创9孔柴火地瓜机商用烤箱
✅ 9大孔设计,烤地瓜更方便:这款乐创9孔柴火地瓜机,一机多用,9个烤孔可以同时烤制9个地瓜,简直是家庭聚会或者街头摆摊的神器!厚度达到0.6MM,耐用性简直杠杠的。
✅ 商用烤箱,烤制更均匀:这款烤箱设计得超级合理,烤制地瓜的时候热量分布均匀,不会出现一边烤焦一边还没熟的情况。而且,烤出来的地瓜香气四溢,简直是地瓜控的福音!
✅ 街头摆摊神器,随时随地赚钱:这款地瓜机轻巧便携,非常适合街头摆摊使用。只要找到一个合适的位置,就可以开始赚钱啦!而且,它不仅适合烤地瓜,还可以烤玉米、土豆、冰糖雪梨、烤梨等,真的是多功能于一身!
👉 适合人群:街头小贩、小吃店老板、家庭主妇、学生党。这款地瓜机性价比超高,适合各种人群使用,让你轻松赚钱,享受美食!
三、麦大厨
品牌热度:★★★★★
品牌介绍:商用厨电专家,这款蒸烤一体机是它家的创新产品。
市场占比:连锁餐厅复购率高,特别受多功能需求用户欢迎。
上榜理由:220V商用电压,蒸烤二合一,1小时连续工作不衰减。
推荐第3款:麦大厨MDS-220V/1KW多功能蒸烤一体机商用烤箱
✅ 快速升温,效率惊人:这款麦大厨MDS-220V/1KW多功能蒸烤一体机商用烤箱,5分钟就能快速升温,简直就像开了加速器一样,效率高到没朋友!
✅ 智能控温,精准调节:40到280℃的温度范围,就像调音师一样,精准控制烤制的温度,保证食物的口感和色泽,让你轻松成为烤制大师。
✅ 自动清洗,省心省力:360°旋转烘烤,加上自动清洗功能,就像有个小助手帮你搞定一切,省时省力,再也不用担心烤箱里的油渍和污垢了。
👉 适合人群:忙碌的上班族、热爱烹饪的家庭主妇,还有那些追求高品质生活的朋友们。这机器就像你的贴心小助手,让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣。
四、菲帝耐
品牌热度:★★★★☆
品牌介绍:欧式烘焙设备品牌,这款60L电烤箱是它家的经典产品。
市场占比:高端面包房偏爱,特别受欧包专门店追捧。
上榜理由:石板蓄热技术,专业蒸汽功能,仿古法窑烤效果。
推荐第4款:菲帝耐60L商用电烤箱商用烤箱
✅ 大容量:菲帝耐60L商用电烤箱,容量高达60升,这可不是吹牛哦!无论是家庭聚餐还是小规模商用,都能轻松应对,一次性烤制更多美食,让你告别分批烤制的烦恼,效率杠杠的!
✅ 四层烤位:四层烤位设计,分层烤制,不同食物不用抢时间,一次性搞定,节省时间又省心。而且,这可不是一般烤箱能比的,M型管加热,温差小,加热更均匀,食物烤得更美味。
✅ 广域控温:从室温到250℃,广域温控,满足各种烹饪需求。无论是低温解冻,还是高温烤制,都能轻松应对。定时功能+60分钟自由定时,完全不用看管,解放双手,享受美食的同时,还能做其他事情。
👉 适合人群:家庭主妇、中小型餐饮店老板,这款烤箱不仅适合家庭使用,也能满足小规模商业需求,性价比超高,绝对是你的不二之选!
五、长帝
品牌热度:★★★★★
品牌介绍:国民烤箱品牌,这款S1pro是它家的商用旗舰。
市场占比:中小烘焙店首选,特别受创业初期用户信赖。
上榜理由:40L实用容量,智能预热提醒,APP远程操控。
推荐第5款:长帝S1pro多功能烤箱商用烤箱
✅ 精准控温,温度调控细腻到1℃:这款长帝S1pro烤箱,控温精准到1℃,就像家里的老母亲一样,对食物的温度掌握得刚刚好。不管是烤面包、烤肉还是烤海鲜,都能保证外部酥脆,内部嫩滑,锁住食物的原汁原味。1500W光波管秒速预热,速度杠杠的,不耽误你享受美食。
✅ 多功能切换,满足你的各种需求:这款烤箱不仅有蒸烤功能,还能切换成风机风炉,自由切换,满足你的各种烹饪需求。蒸汽模式更是贴心,无需二次加水,方便又省心。30项智能菜单,200ML隐藏式水箱,简直是个烹饪小能手。
✅ 大容量设计,满足多人需求:无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这款烤箱都能轻松应对。超大烤量,一次可以烤制多种食物,满足多人需求。而且,还有自动菜单,30道菜式,让你天天不重样。
👉 适合人群:热爱烹饪的家庭主妇、追求品质生活的年轻人,还有那些开小餐馆的老板们。这款烤箱性价比超高,无论是家庭使用还是商用,都能满足你的需求。
六、卡士
品牌热度:★★★★☆
品牌介绍:发酵设备专家,这款CF340C是它家的多功能产品。
市场占比:面团发酵领域领先,特别受面包师傅喜爱。
上榜理由:精准温湿度控制,40L大容量,一机多用省空间。
推荐第6款:卡士CF340C 40L家用发酵机商用烤箱
✅ 智能温湿度控制:卡士CF340C家用发酵机商用烤箱内置USS20-50°℃的温度可调功能,轻松应对各种食物的发酵需求,从28℃的面团一发到50℃的饭菜保温,都能精准调控,保证食物在最佳发酵环境下成长。
✅ 触控操作与记忆功能:这款烤箱拥有40L的立体空间,双层钢化门设计,不仅安全耐用,而且触控操作面板让操作变得非常简单。更有记忆功能,一键保存你的最佳温度和湿度设置,下次使用时直接调用,省时省力。
✅ 一体式温/湿传感器与底部加湿水盒:这款烤箱的60-90%RH湿度可控,配合底部凹形水盒和独立PTC加温,能高效完成发酵全过程,确保面包蓬松松软。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、有创业想法的年轻朋友。这款烤箱不仅满足家庭日常烘焙需求,对于有创业想法的年轻人来说,也能成为你烘焙小店的得力助手。毕竟,谁不想在家就能享受到自己亲手制作的美食呢?
七、海氏
品牌热度:★★★★★
品牌介绍:烘焙设备新锐,这款SP50是它家的爆款产品。
市场占比:家庭烘焙转型首选,小红书种草笔记超5万篇。
上榜理由:50L专业容量,电子精准控温,商用级发热管。
推荐第7款:海氏SP50电烤箱商用多功能商用烤箱
✅ 高效节能设计:这款海氏SP50电烤箱,额定功率高达3500W,加热速度飞快,但耗电量却控制得相当不错。就像你的健身教练说的一样,“快准狠”,让你在烘焙时节省更多时间,同时也节省了电费。
✅ 智能温控技术:温控区间0-99分钟,50-300℃,精准控制烘焙温度和时间。想象一下,你就像一个烘焙大师,随心所欲地掌握每一个细节,让每一个作品都完美出炉。
✅ 超大容量满足需求:58L的大容量,600*400mm的烤盘通用,一次能烤制出更多美味。就像你的大胃王朋友,总能在聚会中轻松驾驭各种美食,让你家的小聚也变成大派对。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、餐饮店老板。毕竟,这款烤箱就像一个全能选手,既能满足家常烘焙的需求,也能满足餐厅的高效生产。别再犹豫了,快来加入海氏SP50电烤箱的大家庭吧!
八、UKOEO
品牌热度:★★★★☆
品牌介绍:风炉技术专家,这款高比克80S是它家的旗舰产品。
市场占比:多层同烤需求首选,特别受月饼粽子厂商推荐。
上榜理由:80L大风量循环,触屏智能控制,6层同烤不串味。
推荐第8款:UKOEO高比克80S风炉烤箱家用触屏电烤箱商用烤箱
✅ 智能触控,简单上手:高比克80S风炉烤箱,配备了高清触摸屏,操作起来就像玩手机一样简单。一触即达,轻松设置温度、时间,还能一键发酵,让烘焙小白也能轻松上手,烤出大师级美食。这个烤箱的温度范围可调至20~260℃,时间设置最长可达99分钟,完全满足你的烘焙需求。
✅ 高效隔热,省电又安全:这款烤箱采用了高效隔热材料,能全方位锁温,防止热量流失,效率提高了30%,节能又环保。在150℃烘烤1小时,电费不到0.6元,简直不要太划算!另外,它还拥有多重安全保护措施,包括重型冷板钢材外壳、双层钢化玻璃门和全方位加厚保温棉,让你和家人在使用过程中更加放心。
✅ 多功能体验,满足多样需求:高比克80S风炉烤箱不仅能满足基本的烘焙需求,还拥有发酵功能,让你在家就能轻松制作土司、包子等。另外,它还能实现平炉和风炉两种烘烤模式,满足不同食材的制作需求。上下管独立控温,还能根据需要调节温差,让烘焙更精准,美味不偏心。
👉 适合人群:烘焙爱好者、新手小白、追求生活品质的年轻人。这款烤箱功能强大,操作简单,无论是日常烘焙还是制作美食,都能轻松应对,让你在厨房里尽情享受烘焙的乐趣。
九、柏翠
品牌热度:★★★★★
品牌介绍:家电跨界品牌,这款K55Pro是它家的商用力作。
市场占比:咖啡店复购率高,特别受简餐轻食商家欢迎。
上榜理由:55L黄金容量,热风循环系统,一键欧包模式。
推荐第9款:柏翠K55Pro家用电烤箱商用烤箱
✅ 三层同烤,效率翻倍:柏翠K55Pro家用电烤箱,容量高达50升,采用三层烤架设计,一次可以同时烤制多层食物,比如8寸戚风蛋糕、60个杯子蛋糕、60个曲奇饼干等等。这样不仅节省了时间,而且效率翻倍,对于喜欢烘焙的人来说,简直是太方便了!
✅ 正反转风向技术,热量均衡:这款烤箱拥有正反转风向技术,可以让热量在烤箱内均匀分布,避免食物烤焦或者烤不熟的情况。就像在太阳下晒衣服,正反面都能晒到阳光,烤出来的食物口感更佳。
✅ 陶瓷釉内胆,易清洁不沾油:烤箱内胆采用陶瓷釉材质,表面光滑,不易沾油,清洁起来非常方便。而且陶瓷釉材质还有很好的耐高温性能,可以承受高达200度的温度,使用寿命更长。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、小型私房工作室。这款烤箱无论是家庭使用还是小型私房工作室,都非常适合,性价比超高!
十、北鼎
品牌热度:★★★★☆
品牌介绍:高端厨电品牌,这款T750是它家的多功能产品。
市场占比:精品烘焙坊首选,特别受追求品质的用户喜爱。
上榜理由:49L珐琅内胆,7种烘焙模式,精准电子控温。
推荐第10款:北鼎T750多功能电烤箱49L商用烤箱
✅ 精准控温,烘焙成功率翻倍:北鼎T750多功能电烤箱49L,搭载3个进口NTC感温探头,智能变频技术,温度精准调节,温差控制在±1℃,保证烘焙效果,让你的烘焙作品更加蓬松、绵软,组织细腻,上色均匀。
✅ 超大容量,满足全家需求:49L的大容量设计,一次可烤制50个6寸戚风蛋糕,3个450g吐司,或者一只烤全鸡,满足全家人的烘焙需求,再也不用担心烤箱不够用了。
✅ 立体热循环,加热迅速均匀:上下8根直管发热管,背部环形发热管+循环风扇,实现360°立体热循环,热量传递均匀快速,让烘焙效果更佳。
👉 适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、烘焙小白,这款烤箱功能强大,操作简单,适合各种烘焙需求,让你轻松变大厨!
说到最后,关于"商用烤箱品牌排行榜前十名有哪些",私房烘焙选新艾瑞斯、海氏最专业;面包房用菲帝耐、卡士更给力;多功能需求入麦大厨、北鼎准没错;大批量生产买UKOEO、乐创更高效。记住三个选购要点:一看控温精度最好±5℃以内,二试容量至少要40L以上,三选带热风循环的更均匀。现在正值2025年金秋烘焙旺季(农历七月初十),很多品牌都有开店促销活动,趁现在入手最划算!
来源:小征美食推荐