摘要：近期，多家酒企纷纷推出低度酒产品，竞相涌入这一新兴市场。然而在高端低度白酒这一细分赛道中，有一款产品早已悄然跨越百亿门槛，成为市场引领者。

执笔 | 姜 姜

编辑 | 骆 言

近期，多家酒企纷纷推出低度酒产品，竞相涌入这一新兴市场。然而在高端低度白酒这一细分赛道中，有一款产品早已悄然跨越百亿门槛，成为市场引领者。

在2024年度股东大会上，泸州老窖就透露，国窖1573系列全年销售额突破200亿元，其中38度国窖1573的销售占比已提升至50%左右。

据此推算，38度国窖1573销售额已破百亿，成为中国白酒行业首款迈入百亿级的高端低度白酒。

它做对了什么？当低度化浪潮全面袭来，38度国窖1573的成功路径，能否被复刻？

01

以百年窖池定味

以国家标准定质

38度国窖1573能够成为百亿大单品，背后是泸州老窖系统化酿造能力的集中体现。

这一成就的根基，首先源于稀缺的窖池资源与技艺传承。

泸州老窖拥有450余年持续酿造的1573国宝窖池群，以及上千口百年以上老窖池——占全国百年老窖总量的90%以上。

这些老窖池的窖泥中，富集了超过3000种经数百年驯化的独特微生物群落，至今仍在繁衍生息、持续产香，为基酒构建出丰富而有层次的风味底蕴。

正是这些不可复制的酿造生态系统，使38度国窖1573即便在降度之后，依然能够做到“低而不淡，柔中带厚”，保持窖香浓郁、口感醇厚协调——这也构成了其难以被模仿的先天优势。

另一方面，为攻克低度酒降度时的浑浊及稀释难题，泸州老窖于20世纪自主研发“吸附过滤”技术，该工艺通过对易浑浊成分进行精准物理吸附与拦截，在去除沉淀的同时最大限度锁住酒体风味。

1989年，第五届全国评酒会上，38度泸州老窖特曲就被评为“国家名酒”，这也是38度国窖1573稳定品质的技术基础。

值得一提的是，泸州老窖主导制定了《低度浓香型白酒》国家标准，为整个行业的低度化发展建立了科学规范的技术准则，推动低度白酒从经验型生产迈向标准化制造。

正如中国酿酒大师、泸州老窖酒传统酿制技艺第22代传承人张宿义所言：“低度酒是原酒质量的试金石，能做好低度白酒的企业，都是对自己品质实力有底气的。”

招商证券研报指出：“泸州老窖持续推进低度技术研发与产品储备。当下38度国窖优势突出，28度国窖1573已研发成功，将适时投放市场。16度、6度等低度白酒正在研发，显示出泸州老窖在低度酒领域的长期战略布局和技术优势。”

02

提前布局

卡位高端低度赛道

除了在品质端的领先，泸州老窖在低度酒领域的战略前瞻与品牌赋能也领先行业。

早在2001年，国窖1573就推出了38度产品，体现出对消费趋势的敏锐洞察。多年来高度国窖1573稳居高端白酒品牌之一，在品牌、市场方面极大地赋能了38度国窖1573。

38度国窖1573在价格带上巧妙地位于核心高度产品之下，承接了品牌的高端价值，打破了市场对低度酒等于廉价酒的刻板印象，成功地将“低度”与“高端”进行了完美嫁接。

同时，38度国窖1573又具备了更广泛的消费亲和力和宴席场景适配性，实现了消费人群的扩容。

这一战略也得到了资本市场的认可。海通国际发布研报表示：“低度国窖在500-800元白酒价位段市占率位列第一，约21%，受益于价位段扩容和良好的竞争格局高速增长。”

03

精耕华北样板

引爆全国市场

38度国窖1573的市场成功，不仅源于卓越的产品力，更在于其高效精准的区域战略。

不同于“大水漫灌”式的广泛铺开，38度国窖1573采取了聚焦优势市场、实施深度渗透的战术，最大化资源效能。

河北、山东等地素来偏好低度白酒，为产品提供了天然的消费土壤。同时，河北、山东所在的华北是泸州老窖的重点市场，几乎与西南大本营并驾齐驱。

双重背景之下，38度国窖1573坚定选择了从华北市场突破。2015年前后，泸州老窖在河北设立专营公司，加强市场推广和渠道拓展，并在省会石家庄等地试点直营模式，强化终端控制。

同时，38度国窖1573明确主打商务宴请场景，精准切入政商消费、企业招待等核心场合。

有行业人士表示，低度白酒恰恰存在“下半场”甚至“全场”的真实需求，既能轻松干杯，又能不失体面，高品质的38度国窖1573流行起来在情理之中。

一位华北经销商反馈称：“在华北市场，商务宴席中每10桌约有7桌选择38度国窖1573。消费者评价其‘多饮两杯也无压力，第二天不影响工作’。”

从结果看，38度国窖1573在华北地区深度渗透效果尤为显著。

渠道数据显示，该产品在河北省11个地级市已实现全域覆盖，且几乎全部市场销售额破亿，占据泸州老窖在河北市场整体份额的约80%。

在巩固华北等核心市场的同时，38度国窖1573也依托全国化渠道网络，加速向南方的潜力市场渗透。

这一策略不仅体现出品牌对区域差异的精准把握，也反映出其强大的渠道下沉能力和终端掌控力，实现了从“点状突破”到“区域全覆盖”的质的飞跃。

招商证券预测：“未来38度国窖将覆盖全国，充分挖掘消费者潜在需求。”

04

重构消费场景

对话年轻世代

与此同时，38度国窖1573还尝试以年轻化破圈，扩大品牌场景。面对63%更倾向低度酒的年轻消费群体，38度国窖1573积极推动品牌营销转型。

38度国窖1573不再仅仅局限于传统的政务商务场景，而是通过融入时尚艺术、赞助高端体育赛事、跨界联名、深耕社交媒体内容等方式，跳出传统餐饮场景，融入“悦己小酌”“微醺社交”等新消费语境，成功塑造出轻松、时尚、有品位的品牌形象。

今年的国窖1573冰·JOYS灵感发酵局六大主题周活动内容涵盖展览、艺术沙龙、狂欢派对、特调体验、即兴社交等，以创新互动形式、多元化的品饮方式、不设限的跨界体验，向消费者传递着轻松自由的生活方式和精神态度，吸引了大量年轻群体打卡。

国窖1573低度版跨越百亿的历程，是一场“产品力”与“市场力”高效协同的经典战役。其核心在于，它以百年传承的顶级品质为根基，解决了低度酒好喝的技术难题。

它以超前的战略眼光，抓住了喝好的消费趋势，最终通过精准的渠道深耕和年轻的品牌沟通，解决了“卖好”的市场难题。这三者环环相扣，缺一不可。

从高度站稳“高端三瓶”到低度成为百亿单品，从传统场景到多元社交，38度国窖1573的成长轨迹证明唯有深刻洞察消费变迁，并以深厚内功为支撑的品牌，才能在新的行业变奏曲中，持续引领风潮。

来源：长江酒道