摘要：最近，博主花费一晚上完成一周备菜的视频火爆全网，有人说第一次看见自己做预制菜的，也有人说这样做太有效率了。其实现在很多冰箱都在升级保鲜技术，就算提前一周备菜也能保证鲜嫩。冰箱企业正在从功能上不断升级，带动厨电行业向高端化转型。

最近，博主花费一晚上完成一周备菜的视频火爆全网，有人说第一次看见自己做预制菜的，也有人说这样做太有效率了。其实现在很多冰箱都在升级保鲜技术，就算提前一周备菜也能保证鲜嫩。冰箱企业正在从功能上不断升级，带动厨电行业向高端化转型。

保鲜技术升级成为冰箱企业的共识

随着生活质量提升，大家对冰箱的需求不再停留在储鲜食材的阶段，而是要求储鲜效果佳，冰箱厂商纷纷立足于用户需求，不断升级保鲜技术，让高端化冰箱带领行业发展方向。

第一家电网小编在京东、淘宝、拼多多等电商平台上看到三款很棒的冰箱。京东上的西门子BCD-462W(KF72FVAU0C)冰箱采用零度保鲜技术，能够智能实时感应舱内温度变化并进行调整，温度波动小还不容易腐坏，价格为8991元。淘宝上的容声BCD-515P60FZMAD冰箱能够一键开启冰封模式，实现﹣31℃瞬冷锁鲜，相比传统冷冻来说，瞬冷模式能够保证肉类蛋白质不流失，价格为7667元。拼多多上的LG F621GE65B冰箱细分存储空间，为多种食材提供不同储藏方式，既让食物一目了然，又能保证食物口感，价格为16179元。

用户需求精细化，带动冰箱行业迈入高端市场

为了满足用户日益增长的需求，不少冰箱厂商向着精细化储藏发力，带动冰箱市场实现增长。奥维云网（AVC）监测数据显示，2024年线下五门、六门市场的规模、价格实现双重增长，这进一步体现出消费者对精细化存储和科学收纳的接受度正在稳步提升。未来，冰箱厂商应更加注重用户需求，研发更多使用功能，满足大家对实时保鲜、避免串味的要求，为冰箱行业发展提供动力。

来源：第一家电网