蓝杉斛：三代传承守护霍山米斛，五维标准铸就品质传奇

摘要：当大健康产业蓬勃发展，消费者对高品质产品的需求日益增长，品牌如何打造更好的产品？在北纬31°的霍山秘境，云雾缭绕的佛子岭国有林场深处，蕴藏着中药材界的“软黄金”——霍山米斛。这里不仅是国家级森林自然保护区，更是蓝杉斛构建大健康产业的基地。当科技赋能遇上三代匠心

当大健康产业蓬勃发展，消费者对高品质产品的需求日益增长，品牌如何打造更好的产品？在北纬31°的霍山秘境，云雾缭绕的佛子岭国有林场深处，蕴藏着中药材界的“软黄金”——霍山米斛。这里不仅是国家级森林自然保护区，更是蓝杉斛构建大健康产业的基地。当科技赋能遇上三代匠心，千年仙草正演绎着全新产业传奇。

从药铺到产业：三代人的传承接力

从一家小镇药铺到国家级产业示范区，蓝杉斛的发展印证了“坚守与创新”的力量。1971年，创始人臧正贤在砀山县局子街租下店铺，以早年积累的中医药理经验经营岚山堂药铺。尽管收入微薄，但这位先行者已悄然播下产业火种——他不仅尝试种植中药材，更在屡败屡战中与霍山米斛结缘，年复一年赴深山甄选优质米斛，为家族事业发展埋下关键伏笔。

当改革开放的春风吹拂江淮大地，第二代传承人臧立勤接过的不仅是父亲的药材篓，更是一个亟待科技赋能的产业梦想。1998年，在安徽农业大学专家指导下，他突破性实现霍山米斛人工组培繁育；至2008年，200亩种植基地在霍山太平畈乡落地，正式开启规模化种植新篇章。

（霍山佛子岭野生种植基地）

十年筑基，2010年，第三代传承人臧宁，这位农科新锐带着现代管理思维回归田野，在合肥市长丰县打造500亩驯化基地，在佛子岭国有林场打造20600亩野生种植基地，用生物科技打破“深山珍品难出皖”的桎梏。暴雪压塌温室、组培苗损耗等挫折，反成为淬炼其品质管控能力的试金石。

霍山县作为中医药文化发祥地之一，至今留存着鲜活的医脉传承。佛子岭国有林场黄巢寺深处的华祖庙（1915年建）矗立于此，青瓦朱檐间沉淀着千年药香，庙内“巧取长生药，择选回春方”的楹联清晰可辨，承载着先民对医药智慧的追求。这座为纪念“外科与麻醉鼻祖”华佗而修建的古建筑，至今当地百姓仍在此供奉香火、祈求健康。臧宁选择在此扎根，既因此地得天独厚的自然环境，亦受此地千年药香的感染。

自然禀赋，五维标准：人种天养的生态密码

“育苗，如育人；抚养、培养、放养；应循序渐进，缺一不可。”历经三代人、五十余年的努力，蓝杉斛以五种霍山米斛野生种源为基础，通过艰苦收集、培育，良中择优，基因扩繁，选育出抗逆性强、有效成分含量高、生长形态稳定的省级良种审认定的“山宝尖1号”、“山宝尖2号”霍山石斛野生种源。其位于海拔1316米的佛子岭国有林场山宝尖山顶的种植基地，集“好山、好水、好种源、好驯养、好野生”五维标准于一体。

好山，地处佛子岭国家级森林自然保护区，土壤富锌富硒，是浑然天成的有机产品核心产区，依托此天然优质环境生长的霍山米斛富含锌、硒等多种微量元素；好水，比邻国家级一类水源保护地佛子岭水库，基地内水系均为源头水源，水质常年保持或优于地表水Ⅱ类标准；好种源，强大的种源研发能力确保米斛品质上乘；好驯养，依托现代化驯化基地，掌握成熟的驯化苗质量控制方法，通过脱菌基质与仿野生环境，赋予米斛优良品质；好野生，自主研发的生长基质脱菌技术从源头保证种苗无菌性，高海拔环境有效降低病虫害发生概率。这种高标准、严要求，更是让蓝杉斛集“道地性、野性、特质性”三种特性于一体，铸就了“五好三性”的卓越品质。

技术层面，蓝杉斛以25项授权专利和2项省级科技成果构建护城河。SC认证车间、林下野生种植及成产、学习、研究三位一体深度合作，每一环节皆以“五维标准”为锚点。2009年首例霍山米斛茎段组培技术突破，实现种苗规模化克隆；数字化分级系统精准把控产品品级。企业更是获评国家级霍山石斛组培快繁及生态栽培技术推广示范区与国家级霍山石斛林下栽培标准化示范区，年培育种苗5000万株，驯化苗输出能力达2.25亿株，科技壁垒稳居行业前列。

(长丰驯化基地)

优良品质，荣誉满载：多元产品满足健康需求

连续12年通过CNAS有机认证的种植体系、国家地理标志专用标志使用权、安徽老字号、安徽省级科技型中小企业、合肥市市级龙头企业、国家高新技术企业、二十强龙头企业……当这些标识汇聚时，蓝杉斛书写的不仅是企业荣誉史，更是道地药材的价值复兴史。每项认证背后，都奠定了三代人对于石斛品质所坚守“五维标准”的初心。

依托原料与科技优势，蓝杉斛已构建起精准捕捉新时代健康诉求的产品矩阵。推出石斛初级加工等高端礼品线，以传统工艺彰显品质；涵盖石斛破壁养生粉、石斛代用茶等药食同源系列，契合现代便捷养生需求；降尿酸固体饮料、特膳食品等深加工产品，则瞄准大健康细分市场进行研发。从“药铺柜台”到“都市白领办公桌”，从礼品经济到日常养生，霍山米斛正通过蓝杉斛的立体化产品体系，完成传统药材的现代身份转换。