摘要：春茶即将进入采摘时节，为保障茶叶产量及质量安全，日前，驻清远连南瑶族自治县大麦山镇驻镇帮镇扶村工作队（以下简称“工作队”）通过连南“双百行动”工作机制，邀请到中国科学院华南植物园、广东省现代农业产业技术创新体系茶叶产业团队副首席专家廖茵茵及其团队组成调研组，深

春茶即将进入采摘时节，为保障茶叶产量及质量安全，日前，驻清远连南瑶族自治县大麦山镇驻镇帮镇扶村工作队（以下简称“工作队”）通过连南“双百行动”工作机制，邀请到中国科学院华南植物园、广东省现代农业产业技术创新体系茶叶产业团队副首席专家廖茵茵及其团队组成调研组，深入大麦山镇开展春茶生产技术指导服务，为当地茶产业稳产提质提供科技支撑。

调研组对古茶树进行采样研究

针对当地反映的茶企小而散、制茶技术不统一、品牌效应不足、销售渠道狭窄等问题，调研组认为，企业要发展壮大，既要靠市场，也要靠政府推动，有关部门要做好政策、金融、人才等方面的扶持工作。

大麦山镇的茶产业主要集中在黄连村，黄连茶也是该镇的支柱产业之一，黄连茶连片茶园约800亩，野生茶园2000多亩，古茶树资源丰富。如何保护和开发利用古茶树资源？调研组建议建立古茶树资源数据库，开展古茶树遗传多样性研究，开发古茶树茶叶产品，打造古茶树茶文化品牌，提升古茶树资源的经济价值和文化价值。

对于标准化种植与生产管理体系建设，调研组建议，推广茶叶标准化种植技术，制定茶园管理规范，建立茶叶生产可追溯体系，提升茶叶品质和安全性。对于制茶技术提升与产品创新，调研组建议引进先进制茶设备和技术，开发符合市场需求的茶叶新产品，例如利用茶小绿叶蝉叮咬特性，开发更多类似“东方美人”的特色茶品。

对于品牌打造与市场营销渠道拓展，调研组建议打造区域公共品牌，依托大麦山镇农产品供销展示中心，集中展示茶叶等当地特色农产品及其文化历史，提供产品体验、科普教育、文化传播等功能，打造集宣传、销售、体验于一体的综合性平台。同时利用电商平台等新型营销方式，拓宽茶叶销售渠道，提升品牌知名度和市场竞争力。

调研组还深入茶企开展种植技术指导，肯定了杰茗茶园的科学管理效果。调研组随后参观黄莲村茶地坪珍稀古茶树资源，预估一棵老茶树树龄在300年以上，并对该茶树开展采样研究工作。

帮扶工作队负责人表示，将以此次调研为契机，推动科技赋能大麦山镇茶产业发展，今年还将通过广州资源，加强与科研院所合作，引进先进技术和人才，为茶产业发展提供科技支撑；建设科技示范基地，打造集标准化种植、智能化管理、品牌化营销于一体的科技示范基地，辐射带动周边茶农增收致富；建设古茶树保护示范区，划定古茶树保护范围，制定古茶树保护管理办法，建设古茶树保护示范区，开展古茶树资源保护和可持续利用研究，打造古茶树茶文化生态旅游品牌。

文 | 叶剑斌 高永利 陈绍洵

来源：羊城派