摘要：刘姥姥二进贾府的时候，是秋天，更准确地说，是秋收之后，在农村来说，有一个明确的时节，就是黄豆、玉米、红薯这些农作物全都成熟并收到了家里。

前几天带着曼小姐和孩子回了一趟老家，在家过了两三天，我忽然想通了红楼梦里的一些事，尤其是关于刘姥姥的一些情节。

刘姥姥二进贾府的时候，是秋天，更准确地说，是秋收之后，在农村来说，有一个明确的时节，就是黄豆、玉米、红薯这些农作物全都成熟并收到了家里。

黄豆、玉米都晒干归仓了，红薯也基本都打成浆晒干成了红薯粉（我们叫粉面儿），地里的南瓜也早已收到了家里，放在干燥通风的地方，放个一年都不成问题。

现在也是秋季了，我回家的时候，老家的玉米刚好可以掰下来煮了吃，是那种没有打农药，没有改良的老玉米，又香又甜，粒粒饱满，非常好吃。

这时候，地里的毛豆也都结荚了，种的早些的，已经可以吃了，直接剪掉两头带皮煮盐水毛豆，或者剥出青绿饱满的豆粒，与肉丁、鲜玉米粒一起炒，也好吃。

因为母亲常年在我这边，所以老家种的瓜果菜蔬，都是父亲在打理，从翻土到播种，到浇水、施肥、除草，都是他一个人完成。

干过农活的都知道，在农村种庄稼，种果蔬有多累，只要你懒一点，地里马上就长草，而如果你想要庄稼收成好，不仅要地肥种子好，人也要勤快。

因此，刘姥姥送到贾府的这些瓜果菜蔬，虽然是自家种的不花钱，但这些她一家人舍不得吃的尖儿，也都凝结着乡下人最多的汗水和心血啊。

这个时节，农村田地里能吃的瓜果菜蔬很多，以我老家这边为例，像辣椒、茄子、丝瓜、南瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜、毛豆、玉米、红薯梗、红薯叶、枣……

这些都是过去和现在的农村，最常见也是农人最常种植的作物，这些东西，在农村太常见了，也不值钱，但对吃惯了山珍海味的贵族贾府来说，难就是难得的野味。

我母亲就擅长做杂粮馒头、红薯叶窝窝头、鲜毛豆玉米稀饭这些，以及各种晒干的干菜下面条，西瓜酱豆等等，每每有朋友来家，都一个劲儿说好吃。

其实是我们吃惯了大鱼大肉，肠胃早已经油腻了，偶尔改改口味，吃点农村的野菜，瓜果，换换肠胃，就觉得非常好吃。

我回家后母亲跟我说过一件事，说某某家儿子回老家，什么都不要，到地里弄了一袋子红薯梗返城了。这在农村几乎顿顿吃的菜，竟成了城里人想吃吃不到的野味。

所以，我理解平儿为什么在刘姥姥回去时，特意交代要带那些干菜，因为对贾府之人来说，太难吃到了。

而刘姥姥作为乡下人，平时吃多了野菜瓜果，这次也在贾府改了改肠胃，一年吃不了几回肉的她，也终于可以大块朵颐，好好地荤一次啦。

来源：广图多元文化馆