摘要：五年前我用了八个月从135斤减到100斤，身边朋友都叫我"吃货营养师"。

我是阿方，一个爱吃爱笑的90后姑娘。

五年前我用了八个月从135斤减到100斤，身边朋友都叫我"吃货营养师"。

去年春天，我认识了一位52岁的大姐，她用了四个月从130斤减到109斤，整个过程没饿肚子也没戒掉面食。

看着她现在穿着十年前的衣服在公园跳舞的样子，我终于明白：减脂这件事，从来不该是苦大仇深的修行。

大姐告诉我，她年轻时试过节食，后来发现越饿越容易吃多。

这次她给自己定了规矩：每天必须吃够三顿正餐。

饿着肚子减脂就像用漏水的桶打水，永远装不满。

她家厨房多了个电子秤，不是用来称体重，而是用来称食材。

每顿主食控制在拳头大小，肉片数着十片吃，绿叶菜倒可以随意加。

有次我们去吃牛肉面，她特意让老板少放面多放萝卜，汤汁里的浮油都用勺子撇干净。

改变吃饭顺序是她无意中发现的好方法。

以前总习惯先扒拉两口米饭，现在改成先喝半碗汤，再吃蔬菜和肉，最后才碰主食。

有回聚餐她悄悄跟我说："这么吃既能尝遍所有菜，又不会吃过量。"

周末包饺子时，她会特意多包些虾仁白菜馅的，冻在冰箱当应急餐。

吃饱了才有力气对抗馋虫，这话真不是玩笑。

她手机里有个专门的相册叫"今天吃什么"，每顿饭都拍照记录。

有次翻看时我发现，出现最多的居然是各种豆腐料理。

问起来她笑道："老吃鸡胸肉会腻，换成香煎嫩豆腐配辣椒面，不比烤肉差。"

下午馋点心时，她会泡杯茉莉花茶配两片苏打饼干，茶香混着饼干的麦香，既解馋又顶饿。

记录饮食不是为了计算数字，而是培养对食物的敏感度。

运动方面她摸索出个笨办法：每天晚饭后擦三遍地板。

第一次用清水擦，第二次加消毒液，第三次打蜡保养。

三个月下来家里地板锃亮，腰围倒是缩了两寸。

下雨天出不去，她就跟着直播跳"拖把舞"，举着拖把当道具既能活动胳膊又不会太枯燥。

减脂不需要专业器械，生活处处是健身房。

她衣柜深处挂着条十年前买的碎花裙，减脂期间每周拿出来试穿一次。

第一个月拉链卡在胯骨，第二个月勉强提到腰，第三个月清晨空腹时居然能扣上扣子。

现在这条裙子成了她的晴雨表，哪天吃多了就拿出来比划比划。

有次聚餐她多吃了个红糖馒头，回家立刻换上裙子在镜子前站了十分钟。

这六个月我看着她一点点蜕变，最深的感受是：减脂不是改造身体，而是重新认识自己。

现在她依然爱吃红烧肉，但会搭配半碗糙米饭和双倍青菜；

还是馋甜食，不过改成自制银耳羹加枸杞。

春天又到了，她开始研究新菜谱，说等槐花开的时候要做蒸槐花麦饭。

看着她在厨房忙碌的背影，我突然觉得：或许减脂的终极秘诀，就是把健康习惯悄悄缝进生活里。

来源：阿方低卡减脂食记