摘要：2024年中国进口了约1.05亿吨大豆，相当于全球大豆贸易量的60%左右。而在这庞大的进口量中，美国大豆仅占2213万吨，还不到中国总进口量的四分之一。

美国大豆协会的人，最近点名了中国。

2025 年 8 月 16 日，弗吉尼亚・休斯顿跟《卫报》说，全世界找不出第二个像中国这样对大豆有需求的市场。

失去的黄金市场

2024年中国进口了约1.05亿吨大豆，相当于全球大豆贸易量的60%左右。而在这庞大的进口量中，美国大豆仅占2213万吨，还不到中国总进口量的四分之一。

并且出口数据正在急剧下滑。截至2025年7月24日，美国出口商仅售出300万吨大豆，这个数字创下了20年来的最低点。在贸易摩擦之前，美国大豆在中国市场可是占据半壁江山的存在。

美国大豆的第二大市场墨西哥，年采购量还不到600万吨，连中国市场的零头都算不上。而现在，中国已经提前锁定了9月约800万吨、10月约400万吨的大豆供应，几乎占这两个月预计需求的一半，但这些订单全部流向了南美，主要是巴西。

这对美国豆农意味着什么？传统的9月到次年1月被称为美国大豆出口的"黄金窗口"，但现在这个窗口几乎被完全关闭了。按照惯例，每年10月1日美国大豆市场开始销售，中国应该已经下了一些订单，但今年迄今为止，中国"没有采购一单美国大豆"。

关税的影响是直接而残酷的。在存在关税的情况下，美国大豆与来自巴西的大豆相比完全没有竞争力。当价格劣势叠加供应链的重新布局，美国大豆在中国市场的份额出现了断崖式下跌。

天灾人祸的双重打击

丢掉中国市场已经够痛苦的了，但2025年的老天爷似乎还要给美国农民再补上一刀。整个中西部农业带今年遭遇了一场史无前例的气候灾难。往年4月中下旬就能完成的春播，今年硬是拖到了6月初。整整推迟了一个半月，不仅庄稼的生长期被大幅压缩，而且还得在泥泞不堪的田地里匆忙抢种。

天气就像疯了一样。印第安纳州和俄亥俄州的农田几乎天天被暴雨袭击，田里积水严重，刚冒出头的幼苗成片成片地被淹死。雨水过后紧接着就是各种病害的大爆发，北方叶斑病、灰斑病、焦斑病轮番上阵，把本就脆弱的作物折腾得奄奄一息。

农民们拼了命地往田里撒杀菌剂，但在高温高湿的环境下，这些化学武器根本不管用。为了防止收获的粮食水分超标发霉，农场主们还得花大价钱买丙烷来烘干作物，这笔额外支出更是致命一击。

成本涨得飞快，收入却在往下掉。过去三年，种子、化肥、土地租金、农机设备的价格一路飙升，但粮食价格却在持续走低。牛肉需求下降、乙醇产业萎缩，进一步拖累了玉米大豆的价格。

这种内外夹击的结果有多惨？全美农场债务已经突破4500亿美元大关，今年家庭农场破产案件比去年暴增70%。美国农民现在面临的是真正的绝境：外部市场丢了，内部成本涨了，老天爷还不帮忙。这种三重压力叠加在一起，让原本就脆弱的农业经济雪上加霜。

巴西大豆的崛起

在美国豆农陷入困境的同时，巴西却在迅速崛起。

巴西的优势有多明显？巴西大豆到中国的到岸价比美国大豆低18-22美元每吨。并且运输周期仅需49天，比美国更短。最关键的是，巴西已经占据了中国大豆进口量的76%，形成了稳定的供应关系。更让美国担心的是，中国与巴西正在深化农业合作。

但这还不是全部。现在两国政府在起草一份农产品双边协议。这份协议要做什么？简单说就是让两国的农产品认证标准互通有无，包括环境认证、碳排放标准、土地使用规范等等。

并且，中国饲料业正在推广菜籽粕替代豆粕，目标是到2030年大豆自给率达到30%。同时，中粮等企业在巴西建设压榨厂，直接在当地加工大豆，进一步削弱了美国原料出口的价值。

巴西大豆生产者协会公开表示，今年9月和10月的销售数据可能创下新纪录，这将进一步巩固巴西在中国市场的主导地位。一旦这种供应链关系彻底稳定下来，美国想要重新夺回市场份额，难度可想而知。

美国内需市场根本承接不了这些过剩产能。要消化所有本来出口的大豆，美国要么把畜牧业规模扩大一倍，要么把生物燃料产量翻倍，这两个选择都不现实。美国豆农真的是进退两难。

农民成了最大受害者

面对这种困境，美国政府的回应显得苍白无力。特朗普在社交媒体上空喊，要求中国购买更多美国大豆，甚至声称中国"很担心大豆短缺"，希望中国"尽快将美国大豆订单增至四倍"，还承诺为中国提供"快速服务"。

虽然这一言论短暂推高了芝加哥期货价格，但市场观察人士普遍质疑这样的交易是否现实，因为这意味着要迫使中国放弃在巴西建立起的成熟供应体系。

政府的补贴政策听起来声势浩大，实际上却是治标不治本。最新税改法案承诺未来十年提供600亿美元农业补贴，但这引来了更多批评声音。

反对者认为这是在"拿纳税人的钱给农民买单"，而且补贴的分配也有问题，大型农产品公司拿走了大头，真正需要帮助的家庭农场却分不到几个钱。

2018年到2024年，政府确实提供了超过500亿美元补贴，但贸易摩擦造成的损失达到270亿美元。这意味着补贴只是暂时止血，解决不了根本问题。

美国大豆协会政府事务负责人休斯顿，跟白宫和国会反映农民困难时，得到的回复是"我们支持农民，但农民只是这种复杂关系中的一个齿轮"。这句话翻译过来就是：农民的死活不是我们优先考虑的问题。

政治后果已经显现。爱荷华州将近七成的农民现在支持对华妥协，这个比例比2019年高出一倍多。要知道，爱荷华州可是共和党的传统票仓，如果连这里的农民都开始倒戈，对共和党来说绝对是个警报。

农民们已经看清楚了，他们成了政治博弈的棋子和牺牲品。当政策制定者坐在华盛顿的办公室里讨论"战略竞争"时，真正承受后果的是那些在田间地头辛苦劳作的普通农民。

在全球化时代，任何试图人为割裂供应链的做法，最终都会付出沉重代价。

来源：百科密码