摘要：您要是总被失眠缠上，不妨留意个好东西——酸枣仁。它可是“助眠好手”，这几年大家都看重睡眠质量，这小果仁也跟着火了。不过懂行的都知道，找好酸枣仁，得往石家庄赞皇县去。

您要是总被失眠缠上，不妨留意个好东西——酸枣仁。它可是“助眠好手”，这几年大家都看重睡眠质量，这小果仁也跟着火了。不过懂行的都知道，找好酸枣仁，得往石家庄赞皇县去。

赞皇地处太行山脉，山上45万亩的大枣那可是县里的支柱产业。以前野生酸枣树也挤在山上，没人当回事，可自从酸枣仁成了“中药界睡美人”，身价噌噌往上涨，野生的酸枣都不够采了。这咋办？赞皇人脑子活——把大枣改接成了酸枣。

通过改接和人工种植，现在总共23万亩酸枣林让赞皇成了全国头一份的酸枣加工交易集散地。

要说这产业能成气候，背后藏着一套系统打法。一开始，县里就编了发展规划，联合高校、科研院所选好品种、定好规矩，野生酸枣咋抚育、大枣咋改接，都有标准规程。您想，品质硬，才敢往更大的舞台走。

到了2023年，赞皇给酸枣仁办了张“集体身份证”——区域公用品牌。这就跟烟台苹果、迁西板栗一个道理，一提起赞皇酸枣仁，大家就知道是好东西，附加值、竞争力一下子就上去了。

光有品牌还不行，得吆喝出去。这两年，赞皇县连续办起酸枣仁产业发展大会，全国各地的药企都来这签源头直采合同，合作金额累计50多亿元。大会今年9月还要接着办，到时候肯定更热闹。

现在赞皇全县每年加工酸枣30万吨、酸枣仁7000吨，300多家企业做酸枣生意，带动着1100多加工户、上万人靠这就业。以前山里不起眼的野果子，真成了富民的“金果子”。

文字/摄制：康义涵

来源：长城网