科技赋能茶产业

摘要：运营不足一年的大别山实验室近期捷报频传：全国人大代表、大别山实验室副主任郭桂义在全国两会上围绕茶产业发展积极建言献策，被写入两期会议简报；大别山实验室程琳教授团队揭开茶叶风味奥秘，助力培育更好喝的抗虫茶树；宋传奎教授团队发现茶树会“抱团取暖”，为抗逆育种开辟新

春风送喜讯，运营不足一年的大别山实验室近期捷报频传：全国人大代表、大别山实验室副主任郭桂义在全国两会上围绕茶产业发展积极建言献策，被写入两期会议简报；大别山实验室程琳教授团队揭开茶叶风味奥秘，助力培育更好喝的抗虫茶树；宋传奎教授团队发现茶树会“抱团取暖”，为抗逆育种开辟新途径；两位教授团队科研论文均被国际著名期刊选用。

郭桂义：全国两会上建言献策，写入会议简报

1915年巴拿马万国博览会金奖、中国十大名茶……提起信阳毛尖茶的辉煌，很多信阳人都能说出一二。遗憾的是，信阳毛尖知名度的提升，似乎没有跟上这个时代的步伐。

在前不久闭幕的全国两会上，全国人大代表、大别山实验室副主任、信阳农林学院茶学院二级教授郭桂义向大会提交了9条建议，几乎全部涉及信阳茶产业发展。

建议包括《关于将茶文化纳入中华文明标识体系的建议》《关于将茶叶初加工用电明确为农业用电的建议》《关于信阳毛尖茶等地理标志产品证明商标在深加工产品拓展使用的建议》《关于将“茶艺”项目恢复为、将 “评茶”项目增加为中华人民共和国职业技能大赛项目的建议》等，并附议联名提出多份建议，被写入两期十四届全国人大三次会议简报。

商城县其鹏有机茶厂负责人、信阳毛尖制茶技艺非遗传承人周正祥认为，郭桂义的建议，紧密围绕着大别山实验室的职能及茶叶生产的实际需求，直击茶叶生产的病灶痛点，为政府决策提供了切实可行的参考，必将进一步促进信阳茶产业发展。

程琳教授团队：揭开茶叶风味奥秘，助力培育更好喝的抗虫茶树

一直以来，茶树深受病虫害的困扰，这也是信阳有机茶生产面临的最大挑战。近日，大别山实验室传来喜讯：这一难题有望破解。

3月4日，程琳教授团队联合贵州大学赵义勇团队、华东师范大学李浩团队于在国际著名期刊《Communications Biology》发表题为《紫茎树基因组组装揭示山茶科孤儿基因的起源与进化》的研究论文。

“我们像破解‘植物家族密码本’一样，成功解读了被称为山茶科最古老的物种紫茎的完整基因图谱。发现茶树、油茶等山茶科植物都自带‘独门秘方基因’——孤儿基因。”程琳教授介绍，这些秘方基因有些是千万年前老祖宗留下的“传家宝”，有些是近代才研发的“新招式”。研究发现，茶树可能通过不断复制基因片段（类似复印机卡纸重复打印）来创造新技能，比如制造特殊香气或抗虫成分。

程琳教授高兴地说，这项研究相当于找到了打开茶叶风味密码的钥匙，也为培育更好喝的抗虫茶树提供了基因说明书！

“太好了！将来或许可以喝到更多口味的信阳毛尖，会有更多的客户喜欢信阳毛尖。”信阳市浉河区世界城茶馆的李女士说。

宋传奎教授团队：发现茶树会“抱团取暖”，为抗逆育种开辟新途径

眼看着毛尖露出尖尖角，一场倒春寒不期而至，影响茶叶头采。

“这些随着科研的突破，也都有破解之法！”面对茶农们的困扰，大别山实验室宋传奎教授团队信心满满。

这个信心，来自他们的科研发现。近日，宋传奎教授团队在国际知名期刊Science Advances在线发表研究论文，首次揭示了茶树通过释放一种名为角鲨烯的物质，实现“双向对话”，形成类似人类“抱团取暖”的抗寒机制。该发现突破了植物间“单向预警”的传统认知，给茶树抗冻育种指明新方向。