摘要：这个菜在南方特别受欢迎，不仅长得快，关键是割了一茬还能长，让你从秋天一直吃到冬天。

还在愁现在这个季节种什么菜吗？今天给大家介绍一个好东西——四九菜心。

这个菜在南方特别受欢迎，不仅长得快，关键是割了一茬还能长，让你从秋天一直吃到冬天。

四九菜心属于耐热蔬菜，15度到32度都能长，不同地区播种时间不一样：

华北地区的朋友，现在就得赶紧种了，再晚采收期就短了。

长江流域的，现在到9月中下旬都能种。

南方地区时间更宽松，现在到10月份之前都行，选个好天气就能开干。

种菜最怕的就是底肥不足，后期再怎么追肥都补不回来，种四九菜心也一样。

用什么底肥都行，各种粪肥、菜籽饼肥、豆粕肥，只要是发酵腐熟好的就行，一个平方撒一到两斤，再配合平衡性的海藻碳酶颗粒肥，一个平方手抓一把，也就是25到30克。

加完底肥要深翻土壤，把肥料翻到土下面去，北方起个低畦就行，南方秋天雨水多，建议起个10厘米高的平畦，避免积水。

四九菜心可以撒播、条播、穴播，家庭种植建议条播。

每条之间隔20公分，在每条里面，每3到5厘米放两到三粒种子，种完浇透底水，覆土一厘米，上面放些稻草或秸秆保湿，正常情况下3到7天就出苗了。

很多人不知道，四九菜心采收完主苔后要马上追肥，这样侧苔才能长得粗长得嫩，追肥用平衡性的海藻碳酶颗粒肥就行。

病虫害方面，种得早可能有青虫、蚜虫。要么全程用防虫网，等温度降下来再撤掉，要么就晚种一些，避开虫害高发期。

这个必须重点说，因为很多人都搞错了，四九菜心采收晚了口感会变老，吃起来像嚼草。

记住一个标准：当主苔的高度长到和叶片齐平时就要采收了，可以提早，千万别太晚。

为什么推荐种这个菜

第一，长得快，一个月就能吃，比其他叶菜快多了。

第二，产量高，主苔剪了长侧苔，能连续采收两三个月。

第三，管理简单，不需要什么特别技术，新手也能种好。

第四，口感好，嫩的时候采收，清炒或者烫火锅都很脆嫩。

现在种一批，国庆节就能吃上自己种的新鲜蔬菜了，家里有地的、有阳台的，都可以试试，毕竟自己种的菜，吃着就是放心。

来源：江湖看客一点号1