摘要：“这款香菇酱是我们随州香菇产品在海外的‘销冠’。”随州市随县产业发展服务中心副主任孙科告诉《金融时报》记者，“去年，品源公司与美国华人商会签下了1亿美元的订单，也标志着‘菇的辣克’成功闯入了美国市场。”

在随县香菇博览馆，一盒盒写着“GOODLUCK HOT SAUSE（好运辣酱）”的香菇酱在展厅里十分抢眼，它还有个特别洋气的中文名——“菇的辣克”。

“这款香菇酱是我们随州香菇产品在海外的‘销冠’。”随州市随县产业发展服务中心副主任孙科告诉《金融时报》记者，“去年，品源公司与美国华人商会签下了1亿美元的订单，也标志着‘菇的辣克’成功闯入了美国市场。”

“世界香菇看中国，中国香菇看随州。”或许你还不了解随州这座城市，但你一定吃过来自这里的香菇。有着“中国香菇之乡”美誉的湖北省随州市，是我国最大的香菇菌种生产基地。中国每出口的5朵花菇之中，就有1朵产自这里。

一瓶小小的香菇酱，如何撬动上亿元的大产业？

随州香菇在国内外畅销的“密码”，离不开它得天独厚的自然生长条件。“我们随州处在‘神奇的北纬31度’，是出花菇的最好的一个地方。”随县香菇种植工专业培训老师杨守波说道，“因为阳光充沛、温差大，香菇生长周期长，这里的香菇腿短、肉厚、嫩爽，积累的营养也比较充足。”

1978年，华中农业大学教授杨新美在随州市随县三里岗镇成功试种段木香菇，开创中国菌丝种植先河。经过40多年的发展，随州已形成从菌种研发、规模种植、精深加工、内外贸易、机械制造及人才培育的完整产业链，小小的香菇已经成为县域经济发展的生动注脚。

近年来，随州还深度挖掘香菇的经济价值，推出了香菇酱、香菇浓缩汁、香菇面条、香菇辣条等香菇深加工产品，让“家乡味道”飘香全国，远销海外。

在香菇产业的发展浪潮中，不少在北上广漂泊的随州人看到商机，纷纷回乡成为“菇勇者”，出生在随县殷店镇白庙村的汤成就是典型的代表。

2020年5月，他结束了长达17年的北漂生活，回到家乡二次创业，创办了白庙村香菇基地，自投产以来，该基地年销售菌棒300余万棒，目前年产值已突破2000万元。

“这几年，去北上广深打工的老乡们都陆续回来了。以前大家在外地辛苦打拼每个月挣个万八千块钱，现在在我们香菇基地也能挣得到。”汤成拍着胸脯告诉记者，“一年种菇存银行，二年种菇盖楼房，三年种菇娶新娘”已经成为当地菇农致富的真实写照。

“土特产”做大做强的背后，离不开金融的支持。“前年我们想要扩大香菇种植规模，但手头资金实在紧张。”汤成告诉记者，在当地政府的支持下，随州农商行通过“香菇贷”为他提供了100万元资金支持，扩大生产的计划也得以顺利进行。

《金融时报》记者注意到，近年来，中国人民银行随州市分行紧密结合当地特色产业发展融资需求，用足用活中国人民银行结构性货币政策工具等各项金融惠企政策，创新“专用再贷款+特色产业链”金融服务新范式，以金融活水精准滴灌随州香菇产业，为地方特色经济发展装上了澎湃的金融引擎。

在政策导向的强力推动下，随州农商行紧密结合香菇产业发展实际，创新打造了“香菇贷”“荆楚菇农e贷”等特色金融服务产品。截至今年6月末，该行通过高效运用这些专项信贷工具，已为3万农户建立完善的信用评价体系，累计授信规模突破20亿元大关。

随着随州香菇产业越做越大，这两年，不少村民也实现了“家门口就业”的心愿。

“在我们基地剪香菇腿儿的老太太们，平均年龄都在75岁，干一天能赚六七十块钱，在家门口轻轻松松就把钱挣了！”汤成说道，像这样的例子在随州数不胜数，可以说，小小的香菇，已经撑起了当地居民的“致富伞”。

如今，在户籍人口不到250万的随州市，有30万人从事与香菇产业有关的工作，香菇年种植规模达4亿袋，年产量70万吨，全产业链产值高达500亿元。

来源 ：金融时报客户端

图片来源：随州市委宣传部

记者：张冰洁

编辑：段嘉希

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