共话土壤健康保障食品安全一一成都抗疏力工程技术研究院活动小记

摘要：土壤是人类赖以生存和发展的基石，是保障食品安全生产的重要物质基础。土壤污染如隐形“杀手”，而重金属污染是土壤污染的一个重要部分，重金属污染指的是密度大于5.0g/cm或其化合物造成的环境污染。土壤对重金属有很强的富集和迁移作用，如果食物生长地受到污染（如大气、

土壤是人类赖以生存和发展的基石，是保障食品安全生产的重要物质基础。土壤污染如隐形“杀手”，而重金属污染是土壤污染的一个重要部分，重金属污染指的是密度大于5.0g/cm或其化合物造成的环境污染。土壤对重金属有很强的富集和迁移作用，如果食物生长地受到污染（如大气、土壤、水等），受重金属污染的食物可能就出现在你的餐桌上。

3月22日上午,以"共话土壤健康保障食品安全"为主题的座谈会,在成都市青白江区福洪镇油坊村七社成都抗疏力工程技术研究院基地举行，成都抗疏力工程技术研究院名誉院长古理全，全国农业溯源中心主任，成都抗疏力工程技术研究院高级顾问曾大章,四川省治理荒漠化基金会秘书长阳建明,四川省军民融合研究院全民国防教育研究所产业教授刘戎,成渝双城经济圈研究小组代表吴丽红,四川省社区文化艺术促进会会长郭成林等参会。

会上,听取成都抗疏力工程技术研究院院长敬启培，讲述如何用抗疏力技术修复土壤的理论依据及抗疏力技术修复土壤的成果。2025年3月，成都抗疏力工程技术研究院在成都市青白江区白马村40亩农田应用抗疏力技术,经四川省中康环境技术检测有限公司抽查水检数据分别为：铬，为0.004mg/L(国际标准0.1)，低于国际标准24倍；镉，为0.02mg/L(国际标准0.01)，低于国际标准9倍；铅，0.010mg/L(国际标准0.2)，低于国际标准12.33倍。这些地因重金属超标已撂荒多年，这次经启培抗疏力技术改良后，水田最短存水20多天，最长现已存到70多天了。水质检测：重金属限值低于国标（《农田灌溉水质标准》GB 5084——2021）最少10倍，最多24倍。

2024年启培抗疏力改良土壤上的桃子、菜籽油、大米，权威检测机构数据显示：镉、铬、铅限量值，最少低于国家标准十倍、五十多倍，有的根本就检测不到。

通过一些检测数据证明,应用抗疏力技术修复土壤,是促进土壤健康保障食品安全的科技手段。针对土地重金属污染,敬启培向大家普及了知识。农田土壤中重金属污染主要来源于污染物的大气沉降、污水农灌、农用物质施用和固体废弃物堆放等。工业废弃物中含有的重金属，通过灌溉水源（包括地表水和地下水）、雨水、大气沉降等途径迁移、扩散进入农田，从而导致农田重金属污染。农业投入品中的肥料、农膜和农药中可能含有汞、镉、砷和铅等重金属，长期使用会造成农田重金属的累积，给农产品产地带来不同程度的重金属污染。

如何让这项利国利民的技术推广开来？参会人员各抒己见。

四川省治理荒漠化基金会秘书长阳建明在发言中提到,全省每年有2700万亩低产田改造，其中有土地农残修复改造项目,均获国家项目补助,建议把抗疏力技术纳入项目中,可以获得政府补贴。

成都抗疏力工程技术研究院高级顾问曾大章,建议在广阔的盐碱地和沙漠地上，推广运用这一技术。

成渝双城经济圈研究小组代表吴丽红, 通过看现场,听讲座,查资料,胸有成竹,她建议: 一是把抗疏力应用技术,作为中小学生社会实践课,培养下一代的食品安全方面的观念和意识;二是在各地建立抗疏力应用技术基地,以点带面;三是实行订单农业，可以认购形式,个人集体,认养抗疏力基地农产品;四是发挥电商直播优势,向全国宣传抗疏力产品的价值。