摘要：中国科学家解锁天然表面活性素“精准定制”密码，农业、医药、日化领域或迎革命性变革！江南大学团队在《Microbial Cell Factories》发表重磅研究，首次实现表面活性素（surfactin）同系物的定向高效生产！通过添加特定营养素和基因调控，成功将
中国科学家解锁天然表面活性素“精准定制”密码，农业、医药、日化领域或迎革命性变革！江南大学团队在《Microbial Cell Factories》发表重磅研究，首次实现表面活性素（surfactin）同系物的定向高效生产！通过添加特定营养素和基因调控，成功将C14（乳化王者）和C15（抗菌杀手）的产量分别提升至75%和70%，破解了天然产物“混搭低效”的世纪难题！
论文摘要图
表面活性素是枯草芽孢杆菌分泌的“绿色黄金”，但天然产物是C13-C15的混合物，性能受限：
C14：乳化能力冠绝群雄，却难提纯；C15：抗菌活性碾压化学农药，但成本高昂。传统方法仅能将C14比例提升至60%，且依赖复杂基因编辑，工业化步履维艰。
研究团队另辟蹊径，从“代谢开关”入手，实现精准调控：
营养密码：添加4克/升缬氨酸→ C14比例飙至75%；
添加2克/升2-甲基丁酸→ C15比例冲上70%。
代谢调控
基因密钥：锁定关键基因bkdAB（支链氨基酸降解）和glnA（谷氨酸合成），过表达后C14产量翻1.4倍！
surfactin合成通路
不同碳链长度活性测定
“下一步将建立全球首个表面活性素同系物数据库，联合企业开发定制化产品。”
这项研究不仅让中国领跑生物制造赛道，更让“绿色化学”从实验室走进千家万户——用微生物的力量，守护地球的可持续未来！
科学亮点：
✔️ 首揭谷氨酸代谢调控同系物合成之谜
✔️ 从“盲盒生产”到“精准定制”的范式革命
✔️ 论文链接：点击查看原文
网友热评：
“这不比合成化学品香多了？坐等国货面膜用上C14黑科技！”
“农业福音！终于能少吃点农药菜了！”
来源：农科最前线
