摘要：清晨的露珠凝结在稻叶上，仿佛给大地披上了一层银装，村里的老农看着天色喃喃自语：“今年白露赶早，冬天会不会暖和呢？”

清晨的露珠凝结在稻叶上，仿佛给大地披上了一层银装，村里的老农看着天色喃喃自语：“今年白露赶早，冬天会不会暖和呢？”

今年白露节气准确时间是9月7日16时52分，农历七月十六。按照老一辈的说法，这是典型的“白露在头”，因为交节时刻在白天午后。

农谚常说：“白露在头，三九穿单衣；白露在尾，三九冻死牛”。这句话世代相传，蕴含着农耕文明的智慧。意思是如果白露交节在白天，预示冬季相对温暖；若是夜晚交节，则可能异常寒冷。

今年白露发生在午后时分，正是“白露在头”的情况。按照古人经验，这预示着今年冬季可能较为温和，不太会出现极端严寒天气。

不过，现代农业专家表示，这些传统经验在现代气候变化背景下需要辩证看待。全球变暖与极端天气频发正在改变传统的气候规律。

白露时节，各地都有独特的习俗。福州一带有吃龙眼的传统，认为这天吃龙眼能大补身体。

在浙江温州等地，人们则会吃番薯。湖南一带则有酿白露米酒的习俗，用糯米、高粱等五谷酿制，香气扑鼻。

这些习俗不仅代代相传，更蕴含着顺应自然、适时而作的农耕智慧。

白露是农业生产的关键节点。华北地区流传着“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”的农谚，指导着冬小麦的播种时间。

南方则有“白露天气晴，谷米白如银”的说法，晴好天气有利于稻谷成熟。此时晚稻对天气极为敏感，晴多雨少，米质往往更好。

有经验的老农会根据白露前后的天气情况，调整农作物收割和播种的安排。

白露过后，昼夜温差加大，民间有“白露勿露身，早晚要叮咛”的提醒。这意味着要注意增添衣物，尤其早晚要及时保暖，防止受凉。

饮食上应当以健脾润燥为主，多吃梨、苹果、葡萄等富含维生素的水果和蔬菜，少吃辛辣、油腻的食物。

适当进行户外运动，如散步、慢跑、太极拳等，可以增强体质，更好地适应季节转换。

根据气象部门数据，今年冬季可能相对温和。但现代农业专家提醒，传统农谚在现代气候变化背景下需要辩证看待，农户们应及时关注最新天气预报，合理安排农事活动。

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来源：走近美丽乡村