摘要：2011年，美国硅谷工程师戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey）研发并推广了一种特制咖啡饮品，取名为“防弹咖啡”（Bulletproof coffee）。

昨天的关于20种咖啡种类介绍的文章中，我提到了防弹咖啡，今天就聊聊防弹咖啡名称的由来。

其实最早前我也很纳闷，为什么叫防弹咖啡，我昨天说，这和我们中国有关，今天就具体聊聊。

一杯普通的咖啡加上黄油和椰子油，竟被冠以“防弹”之名，成为风靡全球的饮品。

这个看似离谱的名字背后，是一段跨越从西藏高原到美国硅谷的奇妙旅程。

2011年，美国硅谷工程师戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey）研发并推广了一种特制咖啡饮品，取名为“防弹咖啡”（Bulletproof coffee）。

这款咖啡的诞生源于阿斯普雷的一次西藏之旅。

在旅行中，他身体产生了强烈的高原反应，但喝了一碗当地藏民提供的酥油茶后，不适症状很快消失，还感到身体充满了活力。

回到美国后，阿斯普雷一直对那种感觉念念不忘，决定复刻一款类似酥油茶的饮品。

试验过程并不顺利——他最终没有直接复制酥油茶，而是用咖啡代替茶，用草饲黄油代替牦牛黄油，并加入了椰子油。

将这些原料经过搅拌机打匀后，一种新的咖啡饮品就此诞生了。

一、“防弹”之名的由来

阿斯普雷在与朋友的讨论中，朋友提出要给这种咖啡取个响亮的名字。

阿斯普雷忽然想到“防弹”这个词能够形容自己饮用后的感受：喝完之后精力充沛，“刀枪不入”，就好像穿了防弹衣一样。

不知道他是否受到了中国“防弹僧人”的铁布衫的影响，他将这款咖啡命名为“防弹咖啡”。

尽管这一解释未能说服所有人——明明是原版酥油茶起效，为什么阿斯普雷要说自己“翻版创造”的防弹咖啡有如此神奇效果？但这个名字确实为产品的走红出了一把力。

从营养角度看，酥油热量高​​（每100克约860千卡），​​脂肪含量极高​​（约94.4克），能有效​​补充体力​​，适合高能量需求的人群。

它含有的维生素A对视力有益，并传统上认为有​​滋润肠胃、和脾温中​​的作用。

需要注意的是，由于酥油脂肪含量极高，​​冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者​​应尽量避免食用。​​

二、不只是“防弹咖啡”

防弹咖啡并非唯一拥有特殊命名由来的咖啡。相比之下，其他咖啡的名称来源显得更加传统：

• 美式咖啡（因消费者属性得名）：美国大兵喝不惯意式浓缩咖啡，便加入大量白开水稀释，最终这种稀释后的咖啡被称为美式咖啡。

• 拿铁咖啡（因原料得名）：“拿铁”（latte）在意大利语中是“牛奶”的意思，将意大利浓缩咖啡和牛奶混在一起，就是拿铁咖啡。

• 卡布奇诺（因外观得名）：咖啡颜色很像圣嘉布遣会（capuchin）修士的褐色道袍，最上层的奶泡像修士戴的尖帽子（cappucio），结合二者得名。

• 摩卡咖啡（因港口得名）：摩卡港是15-17世纪全球最大的咖啡贸易中心和港口，从摩卡港运来的咖啡就叫摩卡。

三、争议与走红

尽管防弹咖啡的名字听起来似乎有些“离谱”，但这个随意中透着新奇的名字，恰恰满足了消费者尝试新鲜事物的心理，为产品的走红提供了助力。

防弹咖啡在社交媒体和名人效应下迅速走红。

音乐制作人Rick Rubin曾向英国歌手Ed Sheeran推荐过防弹咖啡，后者在格莱美红毯上对其赞赏有加。

《超人归来》主演Brandon Routh、美国女演员Shailene Woodley和《今夜秀》主持人Jimmy Fallon等名人也公开支持过防弹咖啡。

在中国，防弹咖啡也收获了不小的市场。

在短视频平台，带“防弹咖啡”话题标签的视频播放量也非常高，其他相关话题的视频播放量也都过百万。

从西藏的酥油茶到硅谷的防弹咖啡，这个看似随意的名字不仅成就了一个品牌，更反映了一种现代消费文化——一个好名字和好故事往往能带来巨大的市场价值。

正如咖啡本身无法真正防弹一样，在营销的世界里，最重要的或许不是产品的实际功能，而是它能为消费者提供的想象空间。

关于这些比较有特色的咖啡，您是否喜欢，有什么看法呢？欢迎评论！

来源：CoffeeUniverse一点号