礼县崖城镇：羊肚菌抢“鲜”上市绽放春日好“丰”景

摘要：春潮涌动，万象更新。近日，礼县崖城镇的羊肚菌种植基地呈现出一派繁忙而喜悦的丰收景象，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，抢“鲜”上市，错落有致地盛开在菌垄上，奏响了春日里的“丰收曲” ，也为乡村振兴增添了新活力。

春潮涌动，万象更新。近日，礼县崖城镇的羊肚菌种植基地呈现出一派繁忙而喜悦的丰收景象，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，抢“鲜”上市，错落有致地盛开在菌垄上，奏响了春日里的“丰收曲” ，也为乡村振兴增添了新活力。

走进崖城镇街道村陇南裕苑农业科技有限公司的羊肚菌种植大棚，仿佛踏入了一个充满生机的菌类王国，羊肚菌们错落有致地排列在菌床上菌香弥漫在整个大棚内，多名务工人员正穿梭其间进行采摘，她们双手熟练地穿梭在菌丛间，小心翼翼地将成熟的羊肚菌从土里采出，动作娴熟而迅速。不一会儿，筐子里便堆满了鲜嫩的羊肚菌，采摘、装筐、搬运，大家忙得不亦乐乎。

康辉是陇南裕苑农业科技有限公司的负责人，看着眼前的丰收场景，他难掩内心的激动。“今年，我们基地种植的面积是12.17亩，现在亩产可达1400斤，预计头茬采摘工作20号结束，结束之后我们就开始浇水，进行通风管理，为采摘二茬做准备。采完之后，我们下一步的工作就是羊肚耳的种植。”

食用菌种植产业不仅帮助了礼县崖城镇特色农业产业发展，也为当地村民提供了大量的就业岗位，涵盖播种、管护、采摘、分拣、晾晒等多个环节。

“我正在这里务工已经两年了，在这里干活，每天能有80元左右的收入，还能照顾家里的老人和小孩，非常方便。”务工人员杜双选说道。

羊肚菌作为一种珍稀的食用菌，具有极高的营养价值和市场价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，羊肚菌的市场前景越来越广阔。为了发展特色农业产业，带动村民增收致富，崖城镇党委、政府紧紧围绕县委“123477”发展思路，积极引入羊肚菌种植项目，引导农民调整农业产业结构，因地制宜发展特色农业产业。通过政策支持、技术帮扶等一系列措施，以“组织联建、资源联享、产业联兴”的生动实践，书写乡村振兴富民答卷，羊肚菌产业逐渐成为当地农业增效、农民增收的新亮点。

崖城镇党委副书记、镇长高刚说：“崖城镇按照‘一带两园区、产业富民路’总体布局，充分利用党建优势、资源禀赋、产业联盟积聚效应，利用羊肚菌种植周期短、效益高等优势，通过‘冬种菌、春收金’模式，让羊肚菌成为撬动崖城镇乡村振兴的‘金钥匙’。下一步，崖城镇将继续坚持党建引领，产业联盟，通过‘组织链’串起‘产业链’，以延链增效为目标，激活农村闲置资源，探索农文旅产业融合发展新途径，促进经济效益、社会效益双提升，确保崖城镇乡村振兴之路更加稳健，前景更加广阔。”