青岛啤酒上半年净利创历史新高，创新打开增长空间

摘要：8月26日，青岛啤酒用一份亮眼的半年报为啤酒行业注入强心剂：上半年实现销量473.2万千升，营收204.9亿元，净利润39.0亿元，三项核心指标全线飘红，净利润更创下历史新高。在啤酒行业整体产量微降0.3%的背景下，青岛啤酒以中高端产品销量增长5.1%、即时零

导读：当啤酒行业从“规模竞争”转向“价值竞争”，青岛啤酒已用行动证明：唯有持续进化，方能基业长青。

8月26日，青岛啤酒用一份亮眼的半年报为啤酒行业注入强心剂：上半年实现销量473.2万千升，营收204.9亿元，净利润39.0亿元，三项核心指标全线飘红，净利润更创下历史新高。在啤酒行业整体产量微降0.3%的背景下，青岛啤酒以中高端产品销量增长5.1%、即时零售连续5年高速增长、海外市场品牌影响力持续提升的亮眼表现，交出了一份高质量答卷。

这家百年企业如何突破行业天花板？答案藏在产品创新的锋芒、全渠道布局的深度与全球化视野的广度之中。

特色化与场景化双轮驱动

在啤酒市场存量竞争愈发激烈、高端化进程挑战重重的背景下，青岛啤酒以一份“销量、营收、净利三增”的成绩单，再次验证了其作为行业龙头的韧性。

青岛啤酒的半年报中，一组数据格外引人注目：主品牌销量271.3万千升，同比增长3.9%，其中中高端以上产品销量达199.2万千升，增速5.1%。这一增速不仅跑赢行业大盘，更印证了其“1+1+1+2+N”产品组合战略的成效。

所谓“1+1+1+2+N”，即以经典、纯生、白啤为核心“铁三角”，支撑量利根基；以精品原浆和水晶纯生双引擎发力生鲜赛道，打造现象级单品；N则涵盖一世传奇、百年之旅、琥珀拉格、鸿运当头、奥古特、皮尔森、青岛啤酒IPA等特色化产品，形成立体化矩阵。这种“基础款稳量、高端款提利、创新款破圈”的组合拳，让青岛啤酒在消费分层的市场中精准捕捉需求。

更值得关注的是其“新人群、新需求、新产品、新渠道、新场景”的五维创新逻辑。报告期内，轻干啤酒、樱花味白啤、浑浊IPA等新品密集上市，从健康化、国潮风到女性消费群体，精准切入细分赛道。

例如，全麦国潮系列以传统酿造工艺结合现代审美，吸引年轻消费者；1L铝瓶高端生鲜产品则瞄准新鲜、便捷的消费需求，实现“在发酵罐前喝啤酒”的体验升级。

青岛啤酒的创新增长，折射出啤酒行业正在经历的深刻变革。国家统计局数据显示，2025年上半年规模以上啤酒企业产量同比微降0.3%，而青岛啤酒却以2.3%的销量增速跑赢行业。这种“结构化增长”的背后，是创新供给对冲了行业存量竞争的压力。

其中，“精品原浆”与“水晶纯生”组成的生鲜赛道双引擎，通过“30分钟新鲜直送”模式覆盖全国30多个城市，成为引领行业生鲜化趋势的标杆产品。而“一世传奇”“百年之旅”“奥古特A系列”“琥珀拉格”等系列产品，则满足高净值人群对品质与稀缺性的追求。

在青岛啤酒的业绩版图中，产品结构优化成为最鲜明的增长标签。而产品创新的背后，是青岛啤酒对特色化、健康化、个性化产品消费趋势的精准捕捉。系列创新产品从口感体验、便携包装等维度出发，精准地击中了消费者的痛点。青岛啤酒凭借行业领先的产品研发能力与品牌影响力，有望持续受益。

全渠道发力与新业务布局并举

如果说产品创新是青岛啤酒的“矛”，那么全渠道布局则是其“盾”。在传统渠道优势基础上，青岛啤酒正构建“线上+线下、国内+海外”的立体化网络。

传统渠道中，通过深化与全国连锁餐饮系统的合作，巩固基地市场的优势地位；新兴渠道则聚焦“即时零售”与“线上新零售”，实现交易额连续5年高速增长。

今年上半年，线上渠道的精细化运营同样功不可没。除传统电商平台外，青岛啤酒加大在抖音、小红书等新媒体平台的投入，通过直播带货、内容种草等方式，实现“樱花味白啤”等新品快速引爆。这种“线上+线下”的融合模式，使其在行业整体销量微增的背景下，依然保持渠道效率的持续提升。

尤为值得关注的是即时零售业务的爆发式增长。报告期内，青岛啤酒强化闪电仓、酒专营等新业态布局，连续第五年保持交易额高速增长。这种"30分钟新鲜直送"模式已覆盖全国30多个城市，不仅解决了生鲜啤酒配送的时效难题，更开创了啤酒消费的新场景。数据显示，即时零售渠道的高端产品占比达到传统渠道的1.5倍，成为拉动产品结构升级的重要引擎。