摘要：食品安全问题时不时就冒出来，产品造假现象也屡禁不止，这可把咱消费者弄得忧心忡忡，买个东西都得小心翼翼的。与此同时，企业也被这些事儿折腾得够呛，不仅得努力维护品牌形象，还得想办法优化供应链管理。就在这时候，溯源系统闪亮登场，它能让产品从生产到销售的整个过程都变得
食品安全问题时不时就冒出来，产品造假现象也屡禁不止，这可把咱消费者弄得忧心忡忡，买个东西都得小心翼翼的。与此同时，企业也被这些事儿折腾得够呛，不仅得努力维护品牌形象，还得想办法优化供应链管理。就在这时候，溯源系统闪亮登场，它能让产品从生产到销售的整个过程都变得透明化，就像给产品戴上了一个 “紧箍咒”，既能保障消费者的权益，又能助力企业提升管理效率。不过，现在市面上的溯源系统五花八门，到底哪个才是 “真命天子” 呢？今天，咱就来好好唠唠。
先搞清楚为啥要用溯源系统
咱买东西的时候，是不是都想知道这玩意儿是从哪儿来的，安不安全？溯源系统就是干这个事儿的。它通过给每个产品弄一个独一无二的 “身份证”，比如二维码、RFID 标签啥的，然后利用物联网、大数据这些高科技，把产品从原材料采购、生产加工、仓储物流，一直到销售终端的所有信息都收集起来，方便查询。这样一来，要是产品出了啥问题，就能像 “顺藤摸瓜” 一样，快速找到问题出在哪，企业可以及时召回问题产品，把损失降到最低。对消费者来说，能清楚了解产品的来龙去脉，买得也更放心。
挑选溯源系统得看这几个关键地方
功能要全面又实用
基本追溯功能得过硬：一个好的溯源系统，得能把产品信息完整地记录、保存起来，还得方便查询。不管是从原材料到成品，还是从生产到销售，每个环节都得能追溯到。比如说，食品企业得能查到原材料的产地、种植养殖过程中用了啥农药化肥、加工的时候都加了啥东西、产品的批次信息等等；电子企业就得关注零部件是哪个供应商提供的、生产设备的情况、组装流程这些。而且，一旦产品需要召回，系统得能迅速定位问题产品都卖到哪儿去了，马上启动召回程序。
数据分析功能不能少：系统还得会 “思考”，能对收集到的追溯数据进行分析，生成各种报表和可视化图表，给企业的决策提供依据。打个比方，通过分析质量数据，能发现质量问题出现的规律和趋势，企业就可以根据这些来改进生产工艺，加强质量管理。
扩展性和兼容性得跟上：企业是在不断发展的，市场也一直在变，所以溯源系统得有 “成长空间”。它得能适应企业业务规模的扩大、产品线的增加这些变化。同时，还得能和企业现有的其他管理系统，像 ERP（企业资源计划）、MES（制造执行系统）等，无缝对接，实现数据共享，不然就容易形成 “信息孤岛”，各个系统之间没法顺畅沟通，那就麻烦了。
技术实力得靠谱
技术架构要稳：了解一下系统用的是啥技术架构，得保证它稳定、可靠，还能方便扩展。要是系统老是出故障，数据处理速度慢，那肯定不行，会严重影响企业的正常运营。
数据安全是重中之重：溯源系统里存着好多企业和产品的敏感信息，要是数据泄露或者被篡改了，后果不堪设想。所以，系统得有加密存储功能，像有些高端的溯源系统用区块链技术，利用区块链的加密特性，让数据没法被篡改，安全系数大大提高。还有，防伪标识也得安全，不能轻易被复制，比如一些特殊的防伪油墨，得用特定的检测设备才能看到真实标识，这就增加了造假的难度。
技术支持得给力：选溯源系统，还得看供应商的技术团队怎么样。得有专业的技术人员，能在系统实施和使用过程中，给企业提供及时的技术咨询、培训，系统出问题了能马上维护，保证系统一直正常运行。
用户体验得好
不管是企业内部员工用，还是给消费者查询，用户体验都不能忽视。对企业员工来说，系统操作得简单、直观，这样工作效率才能高。比如说，在产品出入库的时候，扫码登记能快速完成。对消费者而言，查询方式得方便快捷，用手机简单操作一下，就能清楚看到产品的防伪和溯源信息，而且信息展示得清晰易懂，别整一堆专业术语，让人看得一头雾水。
成本得在预算里
选溯源系统，成本也是个重要因素。这包括买系统的钱、实施的时候设备安装、人员培训这些费用，还有后期维护的成本。企业得在满足自身需求的基础上，选个性价比高的系统。有些系统虽然一开始买着便宜，但后期维护费用贵得吓人，或者用着用着发现满足不了企业发展的需求，还得重新换，那就不划算了。
这几个溯源系统挺不错
中国食品 (产品) 安全追溯平台
这个平台可厉害了，它有生产企业追溯平台（易码追溯）、经营企业追溯平台、政府监管平台三个子平台，政府、企业、消费者都能通过它对产品进行追溯、防伪和监管。它已经给 3 万多家企业提供了专业服务，让上亿产品实现了追溯。平台是按照全球统一标识系统（GS1）建设的，用 EPCIS 对追溯对象、追溯事件进行自定义，不管啥类别产品的各个阶段，都能完整追溯。而且，它在全国各地有 47 家分支机构，1000 多个服务人员，能给企业提供本土化服务。还有 6 位全球追溯审核员，能给企业做追溯专业化分析、流程评估、级别认证这些服务。它还和全国 31 个省级平台的追溯与监管数据互联互通，好多省级追溯平台的建设它都帮上忙了呢。
产品数字身份码质量安全追溯平台
这个平台以产品 “数字身份码” 为突破口，借助中国航天科工集团在央企资源、数据安全、全国运营体系、企业公信力等方面的优势，打造出了国家级、行业级领先的数字平台。它能把产品全链条的质量安全数据收集起来，进行分析和挖掘，形成从生产、销售到使用环节的可信质量数据链，实现产品源头可追溯、流通能追踪、去向能查询、过程能预警的全过程质量管控，建立了产品质量安全精准追溯、风险预警识别、决策智能辅助的管控新模式。它还有个很大的优势，企业入驻 0 门槛，能免费使用，而且还能给企业提供各种增值服务，助力市场营销，平台设计得简洁直观，功能布局清晰，用起来特别方便。
这么选准没错
企业在选溯源系统的时候，得先把自身需求搞清楚，对生产、加工、仓储、物流、销售等各个环节进行梳理，明确要追溯的关键节点和信息。然后根据产品特点和市场需求，确定追溯精度，比如高端奢侈品、药品可能要精确到单个产品，快消品以批次追溯就行。接着按照上面说的功能、技术、用户体验、成本这些方面，对不同的溯源系统进行评估、比较，最好还能参考一下其他企业的使用案例和评价。
溯源系统对企业和消费者都太重要了，选对了溯源系统，企业能提升管理水平、增强品牌竞争力，消费者也能买得安心、吃得放心。希望大家看完这篇文章，都能选到适合自己的溯源系统。
来源：源说互联
