摘要：甜瓜为葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物，是我国重要的经济作物，在助力乡村振兴中发挥重要作用 。上海属亚热带季风性气候，地势平坦，甜瓜种植区域主要集中在浦东新区、金山区、奉贤区、嘉定区等。上海早春的低温、多雨气候特征，为设施甜瓜栽培实现早熟、优质、高产提供了条件。

上海春季设施栽培技术助力网纹甜瓜丰收

蔚玉红等

甜瓜为葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物，是我国重要的经济作物，在助力乡村振兴中发挥重要作用 。上海属亚热带季风性气候，地势平坦，甜瓜种植区域主要集中在浦东新区、金山区、奉贤区、嘉定区等。上海早春的低温、多雨气候特征，为设施甜瓜栽培实现早熟、优质、高产提供了条件。随着经济的快速发展和居民收入水平的显著提高，公众更加注重甜瓜的外观品质和营养价值。网纹甜瓜瓜型优美、网纹漂亮、风味独特，且含有丰富的膳食纤维、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等营养成分，深受消费者喜爱。网纹甜瓜对肥料、土壤温度、空气湿度等条件要求较高 ，多种植在我国新疆维吾尔自治区、内蒙古自治区等天气干燥、光照充足、昼夜温差大的地区 。近年来，网纹甜瓜在上海及其周边地区的种植面积逐渐增加，尤其是在上海嘉定区，其种植表现尤为突出，每667 m 2 产量约为2 000 kg、产值可达2万元左右，经济效益显著。现将上海地区网纹甜瓜春季设施栽培技术介绍如下，供种植户参考。

1 品种选择

选用抗病性强、品质优、口感好、网纹漂亮，适合上海嘉定地区栽培的网纹甜瓜品种，如华蜜303、比美、帕里斯等。

2 播种育苗

2.1 播种前准备

选用疏松透气、无病虫害的营养土。营养土配方一般包括椰糠、草炭、熟制田土、珍珠岩、蛭石及有机肥等。配制营养土时，将以上材料充分拌匀，保证浇水后土壤表面不积水、不板结。采用32孔穴盘育苗，冬春季采用电加热温床育苗。具体操作方法：用铁锹将苗床底部铲平压实，做成低洼状，苗床宽度为2个穴盘的长度之和，长度根据育苗量而定，苗床底部铺1层黑色地布或者无纺布。电热线电压为220V，功率为1 000 W，长120 m。布线时，苗床中间电热线间距10 cm左右，苗床两边电热线间距7 cm左右。放线与收线时，顺着电线弯度的方向收放，避免打结，保护外皮，以防漏电。苗床的两端用短木棒固定电热线，来回布线，布线时要均匀，线要拉直、松紧适度，严禁剪短截断使用。为便于接线，布线条数宜为双数，保证2个接头在苗床同侧，接头处保持干燥。安装控温仪测试，检查通电正常后，将穴盘有序摆放在苗床上，穴盘排放紧密，苗床四周用土封严。

2.2 播种

一般在2月下旬播种，播种前穴盘要浇透水，播种时每穴平放1粒种子。播种后覆盖1 cm厚营养土。穴盘表面覆盖1层地膜，四周压实，苗床上再搭2层小环棚。

2.3 苗期管理

苗床白天温度保持30 ℃左右，夜间保持15~20 ℃，播种后3 d左右出苗。出苗后，及时揭掉地膜，白天温度保持25 ℃左右，夜间保持15 ℃左右。定植前3 d，适当降低床温进行炼苗。育苗期间，视土壤干湿情况，选择晴天上午补水。春季育苗，苗龄20~25 d，植株长有3~4片真叶时即可定植。

3 定植

基肥以有机肥为主，定植前15 d左右结合整地一次性施足基肥，均匀撒施。根据土壤肥力，每667 m 2 施腐熟有机肥1 500~2 000 kg、三元复合肥30 kg、过磷酸钙15 kg，深耕30 cm以上，耙平土壤，筑畦面呈龟背形的高畦，8 m宽标准大棚筑5畦，畦宽（连沟）1.2 m，畦高0.25~0.30 m。畦面中间铺设1条滴灌带，滴孔朝上，畦面覆盖透明地膜。密闭大棚，以提高地温和棚温，有利于缓苗。选择晴天上午定植，株距40 cm。定植时，瓜苗不宜埋太深，浇好活棵水。定植后，可再搭1层小拱棚，以利缓苗。缓苗结束后，植株开始发棵长高时，可撤掉小拱棚。

4 田间管理

4.1 温湿度管理

定植后1周内大棚一般不通风，白天温度保持25~30 ℃，夜间温度不低于15 ℃。缓苗后，晴天中午可短时通风，以后逐步增加通风量和通风时间。伸蔓期至坐果期，适当降温，以利坐果。授粉2周后，果实长至鸡蛋大小时，果皮变白开始硬化，竖网纹开始形成，此时应严格控制大棚温湿度。若空气湿度过低，果皮容易出现断网纹；空气湿度过高，果实表面容易产生裂缝，形成粗裂纹，会影响商品性。授粉20 d左右，横网纹开始形成，果实进入膨大期。用药后和阴雨天，大棚需适当通风降湿。果实成熟前期至成熟期，避免闷棚。

4.2 肥水管理

网纹甜瓜栽培切忌大肥大水。坐果前一般不施肥，如因土壤肥力不足，坐果后植株长势偏弱，可在选果后至网纹出现前和网纹刚布满果面时追肥，一般每667 m 2 追施速溶性复合肥（15⁃15⁃15）5~10 kg；若土壤肥力中等，在果实长至鸡蛋大小时追肥1次即可。甜瓜生长前期，若土壤含水量过高，植株生长过旺，会导致瓜变硬，不利于网纹形成。因此，前期需注意控制土壤湿度。一般叶片上有零星水珠，说明浇水量适中；叶片上没有水珠，说明浇水量偏少；叶片上水珠连在一起，说明浇水量偏多。此外，授粉期不宜浇水，以免影响坐果；采收前10 d停止施肥浇水；网纹形成期，需严格控制浇水量，以利网纹形成。

4.3 整枝理蔓

网纹甜瓜立架栽培，采用单蔓整枝法整理枝蔓。具体操作方法：植株长至50 cm左右时，顺时针绕至尼龙绳上，选择长势良好的、13~16节上的连续3条子蔓留2叶摘心，其余子蔓全部除去，主蔓长至25~30节时打顶；果实膨大期，摘去基部2~4片老叶，以提高植株基部通风透光性，减轻病害发生程度；植株生长中后期，坐果节位以下会出现许多小侧枝，需及时摘除。整枝理蔓与摘叶宜在晴天上午进行，以保证当天伤口收干，降低发病率。

4.4 授粉

采用蜜蜂授粉或人工辅助授粉的方式进行授粉。蜜蜂授粉，在放入蜂箱前1周，停止喷药，开花前3 d将蜜蜂放入大棚，让其适应大棚环境。人工授粉，在雌花开放当天10时前授粉，若遇阴雨天可适当推迟授粉时间。授粉时，将花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上，动作要轻，以免碰伤子房。授粉后10 d左右，果实长至鸡蛋大小时，及时疏去畸形瓜，留高圆球形幼瓜，每株留1瓜。将幼瓜轻轻平放在自制尼龙网袋上，用尼龙绳将网袋吊在生长架上。消灭田间残留的部分越冬虫体，确保3月前叶螨不会对草莓苗造成危害，保障60%~70%果实达到零农药残留的标准。

5 病虫害防治

病虫害防治遵循预防为主、综合防治的原则，注意交替轮换用药，防止病虫产生抗药性。网纹甜瓜生长前期病虫害较少，坐果前进行1次综合防治；中后期病害主要有白粉病、霜霉病等，可用嘧菌酯、杀毒矾、氟菌肟菌酯、烯酰吗啉、乙嘧酚磺酸酯等防治。网纹甜瓜虫害主要有蚜虫、瓜绢螟等，可用啶虫脒、氟啶虫酰胺、氟啶虫胺腈、甲维茚虫威、阿维菌素苯甲酸盐、乙基多杀菌素、呋虫胺等防治，每7 d左右防治1次。

果实从开花到成熟通常需45~50 d，然而，如果遇到连续的阴雨天气，采收期需延长3~5 d。此外，可通过采样检测果实品质来判断果实是否成熟，达到成熟标准后，再批量采摘上市。一般在晴天上午采收，采收时果柄剪成“T”形。

来源：青钱柳