摘要：在庐山云雾茶春茶上市前夕的关键时期，九江濂溪区茶叶协会党支部充分彰显引领作用，积极牵线搭桥，邀请茶叶专家深入茶企与茶园，为茶企和茶农送去标准化采摘与加工的专业指导，全力保障春茶品质，推动地方特色产业朝着高质量方向发展。

在庐山云雾茶春茶上市前夕的关键时期，九江濂溪区茶叶协会党支部充分彰显引领作用，积极牵线搭桥，邀请茶叶专家深入茶企与茶园，为茶企和茶农送去标准化采摘与加工的专业指导，全力保障春茶品质，推动地方特色产业朝着高质量方向发展。

3月14日下午，濂溪区茶叶协会党支部邀请江西省经济作物研究所副所长李文金，在协会会议室召开春茶产业发展专题座谈会。

李文金副所长表示，春茶是庐山云雾茶产业的“黄金季节”，更是撬动全产业链升级的核心支点。从新芽初绽的生态茶园到匠心精制的加工车间，从文旅融合的体验场景到数字化营销的消费终端，庐山云雾春茶正以“一片叶子”的力量，书写着传统产业的现代蝶变。

春茶品质的奠定，采摘乃是首要关键环节。3月17日，濂溪区茶叶协会会长孔令健邀请江西省农业科技入户工程专家组首席茶叶专家赵沙鸥老师，前往濂溪区茶叶协会企业会员单位江西九众农业发展有限公司。

江西九众农业发展有限公司成立于2015年11月，位于瑞昌市范镇镇仙姑台林场，属公司承包自主经营的茶叶生产基地，生态茶园地理位置优越，群山环绕，溪水常流，自然植被丰富，海拔300-600米，气候温和湿润，远离城镇，空气清新无污染，生态条件优良非常适宜茶树的生长，且有利于茶叶内含物质的积累。

公司是一家集农产品种植、加工、销售，休闲观光活动，农业专业及辅助性活动，智能农业管理经营现代农业综合开发企业。茶园种植面积1600余亩，年干茶总产量达10吨、综合产值1600万元、带动农户1000余户，为当地的茶产业发展起到了良好的带动作用。公司不仅注重茶叶销量和质量，也注重茶文化传播。始终坚持“创新精制、健康之饮、品位生活”的理念，运用传统制茶工艺和现代先进技术，对茶叶生产的各环节进行标准化质量检测管理，精制茶叶，极力打造“安全、健康、有机”的茶产品。

大家一抵达茶园，即刻全身心投入工作，细致入微地讲解庐山云雾茶标准化采摘要领。他们着重指出，采摘时应精心挑选一芽一叶初展的鲜嫩芽叶，确保芽叶长度均匀划一，同时采摘手法务必轻采轻放，谨防芽叶受损。为使茶农们更直观地领会，赵老师亲自示范，从精准定位芽叶位置，到巧妙运用手指力量采摘，每一个动作都阐释得详尽透彻。大家全神贯注地聆听，还不时抛出疑问，现场洋溢着浓厚的学习氛围。

采摘完成后，加工环节同样对茶叶最终品质起着决定性作用。随即来到茶叶加工厂，针对庐山云雾茶的加工流程，展开全方位、系统性的专业指导。从鲜叶摊放时的厚度把控与时间掌控，到杀青过程中火候的精确拿捏，再到揉捻力度以及干燥程度的诸多讲究，赵老师为茶企耐心细致地讲解。对于加工过程中极易出现的问题，诸如杀青过度致使茶叶焦糊、揉捻不均影响茶叶外形等，更是结合实际事例，以通俗易懂的方式深入剖析原因，并给出切实可行的解决办法。

会长孔令健表示，这次精心组织专家深入一线开展指导工作，意在助力茶企和茶农熟练掌握标准化生产技术，进而提升庐山云雾茶的品质与市场竞争力。党支部始终致力于发挥党建引领效能，为茶叶产业发展给予坚实有力的支持。

濂溪区茶叶协会党支部邀请专家下茶企，赢得了茶企和茶农的一致赞誉。江西九众农业发展有限公司负责人汪天星兴奋地表示：“专家的指导来得太及时、太实用了！让我们在春茶生产过程中有了更为明确的标准与方向，坚信今年的茶叶品质必将更上一层楼。“以往采摘和加工，大多凭借经验行事，经过专家的悉心指导，才知晓其中蕴含如此多的科学门道，对提升茶叶品质更有信心了。

濂溪区茶叶协会党支部书记吴建斌表示，未来党支部还将持续开展各类技术帮扶与培训活动，随着专家指导工作的深入推进，濂溪区庐山云雾茶春茶生产，正井然有序地进行着，有望在市场上推出高品质的春茶产品，进一步提升庐山云雾茶的品牌知名度。

来源：向世界推介江西茶