杭州茶农用上了科技利器旺季再也不怕跑山了

摘要：踩过“竹板桥”，拾级而上，便能发现东穆坞村的地理环境和杭州别的茶园不同——海拔较高、坡地广阔，因此，这里的茶叶长势喜人，已经提前达到“一心两叶”的采摘标准。在茶山间，可以瞧见宋爱玉和几位茶农正穿梭着在采摘鲜叶。“你看，一眼扫过去，这些嫩芽都已经长到2厘米了，就

春风乍暖，送来第一阵龙井茶香。3月18日，西湖区留下街道东穆坞村的茶园迎来了2025年西湖龙井的首批春茶开采。

踩过“竹板桥”，拾级而上，便能发现东穆坞村的地理环境和杭州别的茶园不同——海拔较高、坡地广阔，因此，这里的茶叶长势喜人，已经提前达到“一心两叶”的采摘标准。在茶山间，可以瞧见宋爱玉和几位茶农正穿梭着在采摘鲜叶。“你看，一眼扫过去，这些嫩芽都已经长到2厘米了，就可以采摘了。”67岁的茶农宋爱玉手指在叶片间翻飞，瞧不仔细她的动作，眨眼间却能看见她手中已有满满一捧鲜叶。

这几日，不少东穆坞村的村民们已经开始忙活起采茶、炒茶、卖茶的活儿。据说，为了减轻茶农们负担、提高采茶效率，这个村落里来了些“新朋友”……

65岁茶农脚踩“利器” 每天来回走4次山路不累

当晨露还枕着茶芽打盹时，东穆坞村的茶农们便踩着薄霜上茶山、采新芽了。

“采茶，总要先爬到最高处，从上往下一排排采摘。”东穆坞村的茶农章建明指着茶山顶说道。一旦竹篓里的鲜叶满了，便需要尽快将其运下山，否则捂在竹篓里的茶叶容易闷久发红，口感也就差了不少。

上山采摘、运茶下山，茶山坡地陡峭，石阶窄小，记者跟随章建明上山时都觉得有些吃力，时刻盯着脚底下的路，担心脚滑摔跤。

“每天来回爬这么多趟肯定是有些累的，不过穿着这个真的感觉轻便了不少。”章建明指了指他腿上的“髋部助行外骨骼设备”，“感觉抬腿到10公分的时候，就有一股力推上一把，让我爬起来更轻松，像是开了‘外挂’。”说着，章建明便又往上走了一段路，记者在后面追都追不上，“平时走到茶山最高处大概得花20分钟，穿上这款设备后，我感觉15分钟肯定够了！”

据了解，这款“髋部助行外骨骼设备”可以为髋部肌肉提供助力，减轻茶农上下山时的肌肉能量消耗，会让他们在采茶过程中感觉更加轻松、省力。

无人机“跑腿” 提升茶农采摘效率

在东穆坞村，几乎每家每户都是世代茶农。邵建红便是其中之一。他从七八岁开始便帮家里人采摘茶叶。“我记得那时候摘满一个背篓，家人会给我5分钱，如果只有半筐的话，就只能拿到2分钱。”彼时个子不高的邵建红采茶，还需得搬上一张小板凳。在采摘时节，他的空余时间都是茶园里度过的。

对于邵建红来说，他印象中采茶最难最累的就是爬山了。“摘满一箩筐就得下山铺青，再回到山上继续忙活；中午也得下山吃口饭，一天得来回好几趟，力气都花完了！”邵建红想，“如果，可以在茶山上解决午餐就好了。”

正聊着天，身边响起一阵轰鸣声，转身便看见茶农邵陈亮在操作一个巨大的无人机。无人机上面系着一根粗实的麻绳，麻绳的另一端系着一个大背篓，里面放着几份午餐盒饭。随着无人机的起飞，采茶工人们的午餐被运送到茶山顶。取走午餐，采茶工们便将刚采摘好的鲜叶放入竹篓中，让无人机运送返航。

据了解，无人机一次可以负重120斤，茶农们得花上二三十分钟的上下山路程，无人机只需花上五分钟就解决了。

采春茶的日子里，一些茶地多、产量大的人家会喊上十几个采茶工。“我们家的采茶工一天的工资是200元，最忙的时候还要去找临时采茶工，价格也相应得贵一些。”邵建红说，“按照每人每天采摘4斤青叶的速度来算，他们上下山的次数越多，越觉得吃力，无人机真的可以帮我们节省很多时间和精力。”

每斤售价1800元开启直播远销海外

春茶开采，不少茶农家的采茶工都已陆续到位。“上午10点，我们家的采茶工就该到了。我一早已经给他们准备好了睡觉、烧饭的地方。”茶农宋爱玉表示，今年茶叶采摘季，她已从安徽歙县、黄山等地“预约”了12名采茶工来帮忙。

“辛辛苦苦种植了一年的茶叶长势很好，很开心！”宋爱玉掩不住脸上的笑意，“今年茶叶的长势和去年差不多。按照去年的价格，可以卖到1800元/斤，去年差不多赚了二三十万呢！”

宋爱玉家的茶叶是手工炒制，炒一斤茶叶差不多要6个小时。在东穆坞村的一处直播基地中，也有不少当地村民正在手工炒茶。“我是去年才正式学习炒茶的，刚开始学习的时候，手会起泡，大概适应了一个多月才勉强能适应炒茶的高温。”炒茶师傅一边青锅一边说道。炒制西湖龙井，需要达到100~120摄氏度才能下锅，师傅用手来回翻炒，炒至扁平，才能出锅。出锅后，还需等待茶叶回潮后，再进行辉锅，确保它茸毛脱落，变得更光滑挺直。