摘要：近日，据中国三农发布，业内人士称：十年间产量翻了10倍以上，物以稀为贵的网红水果，“飞入寻常百姓家”也是一件好事。阳光玫瑰在近两年里一直是热度很高的葡萄品种，与巨峰葡萄一样来自日本，又名“晴王”，曾被誉为水果界的“爱马仕”，其最初的价格并不便宜，而后来则因国内

近日，据中国三农发布，业内人士称：十年间产量翻了10倍以上，物以稀为贵的网红水果，“飞入寻常百姓家”也是一件好事。阳光玫瑰在近两年里一直是热度很高的葡萄品种，与巨峰葡萄一样来自日本，又名“晴王”，曾被誉为水果界的“爱马仕”，其最初的价格并不便宜，而后来则因国内的产量上去了，故而价格也下滑到了10元3斤的“路边摊”地步，阳光玫瑰为何走下了神坛？总结这5个原因很现实：

阳光玫瑰是日本培育的优质葡萄品种，以其独特的玫瑰香气、极高的甜度、脆嫩无籽的口感而闻名。早期，阳光玫瑰对种植技术和管理要求极高，需要精细的疏花疏果、套袋、水肥管理等，产量低且不稳定。这限制了其快速扩张。在2015-2018年前后，国内产量极少，主要依赖进口，市场价格一度被炒到每斤300元以上，成为送礼和彰显身份的“奢侈品水果”，获得了葡萄中的“爱马仕”称号。

天价带来的巨额利润，刺激了果农和资本大量涌入。全国各地，从云南、新疆到江苏、浙江、山东，纷纷开始大规模引种。随着种植技术的扩散和本土化改良，种植门槛迅速降低。虽然顶级果品的种植依然需要高技术，但普通果农也能种出“形似”的阳光玫瑰，尽管在糖度、香气上可能与顶级产品有差距。

为了抢先上市卖高价，很多果农在阳光玫瑰糖度和风味还未完全积累时就提前采摘。然后通过冷藏和药物催熟的方式上市。这导致很多消费者买到的阳光玫瑰“只有形状，没有香味”，或者酸涩不堪，体验极差。

价格从每斤百元以上迅速下滑到几十元、十几元，如今在大量上市的季节，甚至低至每斤10元以下，真正实现了“阳光玫瑰自由”。这个价格已经进入了普通消费者的日常购买区间，自然出现在了路边摊和水果超市的促销区。

过去，阳光玫瑰只出现在高端超市、精品水果店。如今，产量巨大，必须依靠所有可能的销售渠道来消化，包括电商、生鲜平台、传统菜市场，甚至是路边摊。对于品相稍次、或即将过季的阳光玫瑰，路边摊因其成本低、流转快，成为了快速销售的最佳场所。

总结与反思阳光玫瑰的“沦落”，本质上是一个品种从引入、炒作、疯狂扩种到最终供需平衡的标准商业故事。它完美诠释了“高利润吸引入局者产量激增价格竞争利润摊薄”的市场规律。所以阳光玫瑰沦为“路边摊”也不为过。你喜欢吃阳光玫瑰吗？你会买阳光玫瑰吗？

来源：俩人伙食