摘要：2025年白露的交 节时刻定在9月7日16:51，这是太阳运行至黄经165°的天文标志点，也是秋季第三个节气。古人以斗柄指向“庚”位（申月与酉月交替）确定白露，因“秋属金，金色白”，晨露凝白而得名。今年因农历闰六月，白露较2024年提前20天，形成罕见的“早白

2025年白露的交 节时刻定在9月7日16:51，这是太阳运行至黄经165°的天文标志点，也是秋季第三个节气。古人以斗柄指向“庚”位（申月与酉月交替）确定白露，因“秋属金，金色白”，晨露凝白而得名。今年因农历闰六月，白露较2024年提前20天，形成罕见的“早白露”现象。这种历法差异源于阴阳合历的调节机制——农历闰月弥补了回归年（365.24天）与朔望月（29.53天）的时差，导致节气日期波动。

一、气候特征：昼夜温差拉大，冷空气转守为攻

1. 昼夜温差破10℃，谨防“秋燥”伤肺

白露后，太阳直射点南移，北半球日照时间缩短，地面辐射散热加速，形成“昼热夜凉”的典型气候。北方部分地区昼夜温差可达15℃以上，俗谚“白露身不露”正是提醒早晚添衣防寒。此时燥邪当令，易引发干咳、皮肤皲裂，需多食银耳、百合、秋梨等润肺食材。

2. 冷空气活跃度升级，农谚预测暖冬

今年“早白露”恰逢白天交节（16:51），农谚称“白天白露，暖冬在途”，预示今冬可能偏暖。气象学上，白露标志着夏季风退却、冬季风主导，冷空气南下频率增高，但若前期积温偏高（如今年夏季持续高温），则冬季寒潮强度可能减弱。

二、农事指南：抢收晚稻，备战冬种

• “抢秋抢秋，不抢就丢”：长江流域单季晚稻正值灌浆期，需防范“寒露风”导致空秕粒；东北、华北加速收割谷子、高粱，避免阴雨烂场。

• “白露种高山，寒露种平川”：西北、东北地区冬小麦播种拉开序幕。因今年白露提前，需关注土壤墒情，若遇干旱需灌溉保苗。

• 果蔬管理重点：南方柑橘园需防炭疽病，北方大棚蔬菜应覆膜保温，应对夜间低温。

三、民俗智慧：一杯茶一盅酒，调和身心防秋愁

1. 饮白露茶，解秋燥

茶树经夏季酷热，白露前后迎来二次生长期。此时茶叶内质丰厚，茶汤甘醇不涩，故称“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”。老茶客常存此茶冬日饮用，取其温润驱寒之效。

2. 吃龙眼，补脾血

福建福州沿袭“白露必吃龙眼”传统，认为当日食之有大补奇效。龙眼性温，可缓解贫血、失眠，但阴虚火旺者宜少量食用。

3. 酿米酒，聚人情

湖南资兴、江苏浙江等地酿制“白露米酒”，以糯米、高粱发酵，酒味温甜。旧时南京城酒店甚至提供零拷米酒，如今仍是农家待客佳品。

四、科学养生：防寒防燥两不误

• 药膳推荐：

杏仁粥（甜杏仁10g+粳米50g）降气化痰，适合咳嗽便秘者；

雪梨百合饮（雪梨+鲜百合+银耳）滋阴润燥，缓解秋咳。

• 运动起居：

晨练避开雾气（污染物滞留易伤肺），优选午后散步、慢跑；睡眠时加盖薄被，尤其老人儿童需护住腹部。

• 特殊人群注意：

糖尿病患者、心脑血管患者不宜“秋冻”，冷刺激易诱发血管痉挛。过敏体质者忌食海鲜、韭菜等发物。

五、古籍中的白露：从观卦到三候

《易经》将白露对应“观卦”（风地观），寓意阴气渐盛，需洞察自然规律而行事。《月令七十二候集解》细述物候演变：

• 一候鸿雁来：候鸟南迁避寒；

• 二候玄鸟归：燕子返回南方；

• 三候群鸟养羞：百鸟储粮越冬。

这三候生动揭示生物对气候的精准响应，与现代农业气象观测原理相通。

六、古今对话，智慧传承

2025年“早白露”既是历法特例，也是检验传统农谚的窗口。“白天白露”是否真兆暖冬？今冬可共同验证。无论是种田依据节气，还是饮茶顺应物候，本质都是对自然规律的尊重与应用。您家乡的白露有何独特习俗？欢迎分享——让我们在千年节气智慧中，寻找现代生活的锚点。

来源：鲸落三千丈