养鸡要用草，首选鬼针草

摘要：今天的鸡舍里弥漫着一股淡淡的草香，不是平时晾晒的玉米秸秆味，而是带着清苦气息的鬼针草香。看着鸡群围着我刚割来的鬼针草啄得欢实，我心里那点“冒险尝试”的忐忑彻底烟消云散——原来养鸡真的离不开草，而鬼针草，果然是最适合的首选。

今天的鸡舍里弥漫着一股淡淡的草香，不是平时晾晒的玉米秸秆味，而是带着清苦气息的鬼针草香。看着鸡群围着我刚割来的鬼针草啄得欢实，我心里那点“冒险尝试”的忐忑彻底烟消云散——原来养鸡真的离不开草，而鬼针草，果然是最适合的首选。

说起和鬼针草的缘分，还要从上个月的一场“鸡病小风波”说起。那时天气忽晴忽雨，鸡群里有几只肉鸡开始拉稀，精神也蔫蔫的，喂了两天土霉素虽有好转，但总觉得它们的肠胃还是没调理过来。村里的老兽医来瞧过，说问题不大，就是雨季潮湿导致的肠胃菌群失调，除了用药，最好给鸡添点“青饲料”，尤其是带点苦味的野草，能帮着消炎健胃。

“青饲料？野草？”我当时愣了一下。养鸡这些年，我总觉得鸡就该吃精饲料，玉米、豆粕、鱼粉按比例配好，营养才够。偶尔割点红薯藤、南瓜叶给它们当“零食”，也是图个新鲜，从没把野草当成正经饲料。老兽医看出我的疑惑，笑着说：“你别小看野草，农村地头的鬼针草、马齿苋都是好东西，尤其是鬼针草，鸡吃了助消化、少生病，比单喂精饲料划算多了。”

说者无心，听者有意。第二天我就挎着篮子去田埂上转悠，果然在路边发现了一大片鬼针草。它们长着细细的茎，顶端顶着小小的白色花序，叶子边缘带着锯齿，摸起来有点扎手——以前总觉得这草烦人，种子沾在衣服上甩都甩不掉，没想到还是养鸡的“宝贝”。我小心翼翼割了一篮子，回家后用清水洗干净，沥干水分后切成小段，和玉米粉拌在一起倒进了鸡槽。

刚开始鸡群还有点犹豫，毕竟平时吃惯了颗粒饲料，对着绿油油的草段有些“水土不服”。只有几只胆大的母鸡试探着啄了几口，嚼了嚼居然没吐出来，反而伸长脖子吞了下去。没过几分钟，其他鸡像是被“带头大哥”鼓舞了，纷纷围上来抢食，原本安安静静的鸡舍顿时热闹起来，“咕咕”声此起彼伏。

这一试就是半个月。我每天早上都会去田埂割新鲜的鬼针草，有时候是带着露水的嫩叶，有时候是刚抽芽的嫩茎，回来处理干净后，要么直接切碎拌饲料，要么晒成半干的草粉掺进日粮里。变化是显而易见的：之前拉稀的肉鸡早就恢复了活力，跑动起来脚步轻快；下蛋的母鸡产蛋量稳了不少，蛋壳也比以前厚实，拿在手里沉甸甸的；就连鸡舍里的异味都淡了很多，以前总有的一股腥臭味，现在被草木的清香盖过了大半。

今天我特意观察了鸡群的进食状态。刚拌好的“草饲料”一倒进槽里，鸡群就蜂拥而上，先把混在里面的鬼针草段啄得一干二净，才开始慢慢吃玉米粉。有只羽毛油亮的芦花鸡最有意思，它居然叼着一根长长的鬼针草茎跑到角落，歪着头一点点啄食，像在品尝什么珍馐。我蹲在鸡舍外数了数，今天的饲料比平时少添了一次，鸡群却个个精神饱满，没有一只像以前那样围着食槽“讨食”。

中午我翻出老兽医给的农技手册，里面果然写着鬼针草的好处：富含蛋白质、维生素和多种矿物质，尤其是其中的黄酮类物质，能增强家禽免疫力，促进肠胃蠕动，还能降低饲料成本。手册里还特意标注，鬼针草适应性强，田边地头随处可见，夏季割取嫩茎叶喂食最佳，既不浪费资源，又能让鸡“吃嘛嘛香”。

想起以前总觉得“养鸡就得喂精料”，结果不仅成本高，鸡还容易闹肠胃问题，真是本末倒置。大自然里藏着太多智慧，就像这不起眼的鬼针草，看似是田间杂草，却是养鸡的天然好饲料。它不用花钱买，不用费心种，只要花点时间去采摘，就能让鸡群健康成长，这大概就是“物尽其用”的道理吧。

傍晚时分，我又去田埂割了一篮子鬼针草，夕阳把草叶染成了暖金色，沾在上面的水珠亮晶晶的。回家的路上，衣角又沾了几颗鬼针草的种子，以前总觉得麻烦，今天却觉得格外亲切——这些种子掉在土里，明年又能长出新的鬼针草，循环往复，就像养鸡这件事，用心发现，就能找到最自然、最实在的方法。

今天的日记写得有点长，但心里的欢喜藏不住。原来养鸡真的要用草，而鬼针草这个“宝藏野草”，就是最好的选择。明天继续给鸡群加“草餐”，希望它们长得更壮，下蛋更多，也希望自己能在养鸡的路上，发现更多大自然的馈赠。