摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

文 |青囊健康科普

编辑 |青囊健康科普

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。

朋友们，咱们先来做个小测试，你看看自己是不是“过午不食”派的？

晚上6点后滴米不进，饿得前胸贴后背，坚信自己在“自我修行”！

朋友聚餐，一边看着别人吃火锅，一边默默啃着手指，心里默念：“我是在养生！”

饿到睡不着，翻来覆去抱着枕头流泪，第二天早上狂炫一大碗炸酱面安慰自己。

如果你中了以上任何一条，那你可能被骗了！“过午不食”其实是个大坑，不仅不能养生，还可能让你“气若游丝”！

接下来，我们就来聊聊这个“假养生”的真相！

有人说：“古人都过午不食，活得比咱们现代人健康！”

可问题是，你真以为古人个个都这么干？

实际上，“过午不食”这个传统，主要来自佛教戒律，僧人为了修行减少欲望，才选择日落后不进食。可人家是修行，我们是正常生活啊！

而且，古人的饮食结构和现代人完全不同！

过去的人日出而作，日落而息，白天干体力活，吃得早睡得早，根本不需要熬夜加班、刷手机、追剧……而我们呢？晚上9点才是生活的开始！

你说你不吃晚饭，但你晚上12点还在饿着肚子刷短视频，合适吗？

很多人不吃晚饭的理由就是——“我要瘦！”

但，你猜怎么着？不吃晚饭，真的能让你瘦下来吗？

短期内，体重可能会掉一点，但那不是脂肪减少，而是水分流失。等你哪天忍不住了，大吃一顿，体重又会“蹭”地弹回来！

更可怕的是，长期不吃晚饭，身体会进入“节能模式”，基础代谢降低，身体会“误以为”你在闹饥荒，于是疯狂囤积脂肪……最后，越饿越胖！

饿肚子减肥？拜托，身体比你更聪明，该囤的脂肪可一点都不会少！

说实话，不吃晚饭的唯一“好处”，就是让你晚上饿到睡不着！

长期不吃晚饭会导致：

血糖波动：晚上饿得睡不着，第二天早上暴饮暴食，血糖像过山车一样忽上忽下！

胃部受损：胃酸分泌是有规律的，到了饭点却不吃，胃酸就会“自娱自乐”，长期下来，胃炎、胃溃疡都可能找上门！

情绪低落：你发现没？饿的时候脾气特别暴躁，这可不是错觉！低血糖会影响大脑功能，让你烦躁、焦虑，甚至记忆力下降！

所以，不吃晚饭养的不是身体，是脾气！

“行吧，我认了，那晚上到底该吃啥？”

别急！晚饭不是不能吃，而是要吃对！

别吃太晚：尽量在晚上7点前吃完，让肠胃有充足的消化时间。

别吃太油腻：大鱼大肉、火锅烧烤，偶尔可以，但别天天造！

注意蛋白质和蔬菜：瘦肉、鱼、鸡蛋、豆制品配上蔬菜，饱腹感强，还不容易囤脂肪！

睡前2小时别吃东西：睡前吃太多，胃还在加班，睡眠质量可就惨了！

健康的晚饭 = 适量 + 均衡 + 规律，这样才能既吃得开心，又不会对身体造成负担！

养生这件事，不是靠极端方式来“折腾”身体！

不吃晚饭，不是健康的捷径，而是给身体制造麻烦。

你认真想想：如果“饿自己”就能瘦、能长寿，那世界上最健康的应该是穷人，而不是那些科学管理饮食的人了！

“吃饭七分饱，三餐要规律，该吃就得吃，别瞎整花活！”

如果你下次再听到有人说“过午不食”，你就告诉他：“别骗自己了，健康是吃出来的，不是饿出来的！”

好了，今天的“唠嗑”就到这里了！

如果觉得有用，赶紧转发给你那些天天嚷嚷“晚上不吃饭”的朋友吧！让他们知道，健康的路上，不能靠“忍”！

参考文献

《中国居民膳食指南（2022）》——中国营养学会

Harvard T.H. Chan School of Public Health: "The Truth About Fasting and Weight Loss"

《胃肠健康与饮食模式》——《国际消化病学杂志》

来源：青囊健康科普